April 9, 2010

失落於八王子

八王子、八王子......

我曾為這名字著迷,純粹感覺特別,亦因為有同事在她開店時採訪過,知道裝潢滿有特色,一直想試。

然而試過,心裡不禁責怪《砍食男女》的同事何以對她如此厚待?

明明只是外觀上的無聊噱頭,食物、服務九流,還替她在版面裡寫完又寫,專業的記者們呀,你的咀是吃得太多出事了麼?

鰻魚玉子,蛋汁無、鰻魚腥,完全是鰻魚奄烈吧~
山葵牛柳煮,吃不出山葵香,牛柳也煮得過熟~
八王子西京燒,招牌菜?唔好玩啦!無骨雞亦釀了白菜的配搭,有雞味還是菜味?

你說整體都是彈麼,不至於,起碼大多菜式上來熱辣辣,即叫即做,吞拿魚腩蓉也夠新鮮的。

只是...... 自問主觀,她的出品不止難吃到死,但亦算不上好吃,起碼在於《砍食》的角度,她不乎水準,加上招呼不周,令我不感味兒。

侍應十問九唔應,問醬汁是什麼,冷笑我好作多餘問題;好些提問了,對方說轉頭回覆,卻可能得不到答覆,又怕我追問而死也不再行近我檯...... 笑話。

唉...... 有心店子難尋矣,特別是當我當上advertorial的editor,見太多,感覺更甚。

普通飲食評彈一番,未試過八王子而又躊躇何處用餐者,她絕非考慮之列。

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