冷風至,一行三人─高編、編輯、小記(亦即係我),去了旺角食煲仔飯。
煲仔飯癡肯定會鬧:有無搞錯!旺角邊有好煲仔飯食!
我知我知,西環有坤記、銅鑼灣有新翠華、上環有永合成,但,我想試間未試過的。同埋講個事實你知,其實今次不過係為做題目而成行,我們要追尋的,未必是全港最好食的煲仔飯,而係最有heart gei煲仔飯~
呢d咁深奧gei問題,都係出自大老闆個腦,所以你問我乜味道唔係同心機掛勾咩?我都唔知點答你好。
Anyway,本身我o地好想去油麻地四季煲仔飯,見無乜media講過,更想去,點知去到條人龍已經企滿成條鴉打街。(好食jei,唔使咁癲呀?)於是遞卡片,諗住約o左訪問先,點知俾老闆拒絕,話要低調。
佢仲講o左句:我d煲仔飯好食,d人食過自然會返來,唔使報導。
更重要係,佢好鬼nice,話唔做訪問都答o左我o地好多問題~ 所以我決定用誠意打動佢,星期六再去過!
咁我o地之後就去o左旺角新濤園。(聽聞ok咋~)
煲仔飯十幾款,皆為傳統款式,臘腸田雞、北菇滑雞、咸魚肉餅等。
飯來了!
由於我們三人都是《飲食x女》出身,所以不其然就係度自問自答:
「個美味標準係咩?」
「要有飯焦,飯焦要金黃色,唔可以黑焦掉;要易刮出來,吃到飯香煲香......」
「喂,唔該!食餐飯jei,唔好理乜鬼標準,自己覺得好食就得啦~~」
又係喎....... 結果我們就好快咁消掉上述的三款煲仔飯+炒菜。
結論係:吊詭。雖然佢唔係用炭爐,但煲香十足(當然有賴個用了N年的瓦煲);飯焦難刮,又硬,有些更焦了,但好香焦味。唔錯wor~~~
不過論用料就麻麻地,咸魚唔靚,雞件亦當然唔會係新鮮貨。但,對於坐在outdoor的我們,又無放工作o向身,咁樣食又確實幾好feel。
唔....... 如果大家排唔到四季煲仔飯,或者受唔住坤記gei氣(個度d人態度麻麻),又超想嚐煲仔香,來呢度頂住先啦~~
但為了篇稿...... 唔理!我星期六一定要試到四季煲仔飯!排到胃痛都要食到!
新濤園茶餐廳
旺角豉油街108號地下
2782 6334
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