April 14, 2011

吉列

肥膩的東西,總是好吃,所以吉列系列都是我的心頭好。

以前食親都係幫襯Tonkichi,因為其它疑似吉列專門店的水準始終不及她好,不過每次去食都排到死(印象中世貿店好像沒得訂位~),排到垂死才吃到,不算過癮。

之後聽同事講銀座梅林都好出色,見又係多人排到癲,唔...... 好彩可以做reservation。

佢個舖位麻麻o地,I mean在K11的店,要從另一邊的電梯上才可到,害我兜了幾個圈!(是自己白痴啦!)

一坐下,吃吃吃;在日本做了幾十年吉列豬扒,店子果真不賴,Tonkichi有勁敵喇~~

要吃,當然是吉列豬柳,夾起,很鬆化,咬落毫不油膩,沒臊味卻juicy,且炸脆表皮沒有和豬柳分離,好讚!

而跟Tonkichi一樣,客人可以任添白飯和椰菜絲,水準也很好,看過報導,說白飯是用長野產的越光米,入口有米香,和Tonkichi的不分上下。

相比起來,陳生點的吉列豬扒肉有點韌,他吃完我的豬柳已不想再吃自己的那份了~~(炸到咁,要做到豬扒鬆軟其實很難~ 始終是Tonkichi的較好~)

醬汁,那黑黑的一款,醋香OK,不過沒Tonkichi的稠身,濃重口味剛好,稍勝。很貼那芝麻沙律汁,很清怡。

店內除了供應吉列豬扒、豬柳、大蝦、蠔、一口豬扒及豬扒三文治外,為迎合香港市場,連傳統的日本吉列豬扒店沒有提供的食物都有,像刺身、咖喱、炸薯餅、豚肉生薑燒。

不過吃完一個豬柳飯已經好飽,沒再嚐的衝動,希望下次可以試埋豬扒三文治啊~~

抵讚的,還有環境,也許是我喜歡淺木色的裝備,感覺頗舒服的。

不好意思,我被安排「哩」在內裡,影不到什麼~~

但服務就...... soso,不太差,對現今的餐廳來說算好好的了。


銀座梅林

尖沙咀河內道18號K11商場Shop B1-24號鋪

3122 4128

3 comments:

  1. 炸野我一般,如果家人提議食我地通常都係幫襯elements的don don屋多,貪商場好行同無咩人shopping

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  2. i'm easy,食完飯去下場又得,一次過如果吾洗周圍行仲方便,有咩好提議呢?

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  3. 我住九龍係中環做野,地區無咩所謂聽你介紹,吾洗攀山涉水就ok啦

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