June 20, 2012

隨性的Rachel

再次看到Blog友不絕的生日留言,真的要再度多謝啊~~~~~

雖然遙距及素未謀面,但也開心多了朋友在29歲生日時祝我快樂。(笑)

***

Rachel Yau,愛煮愛看Blog的人都應該知道她是誰。

https://www.facebook.com/rachel.yau2 

這人滿腦子鬼主意,創新又不失個人風格,特別愛看她一股隨性的自製著杯墊、餐巾,悠哉遊哉。

自從上年找她做訪問後,我不時都會請教她不同類型題目的意見。

這次再度訪問她,發現真有樂趣。

她做飯,總是不慌不忙。

每道菜,都放得漂亮吸引。

連presentation也很講究,我就是喜歡人這麼細緻。

跟她做採訪可說是獲益良多!

最大好處是可以免費跟她學煮飯,吃她親手煮的菜,因為她已經成為明周的固定專欄作家,以後定時定後都會見到她了。 

今天她教了我們做杏桃醬。

看,總是簡單。(其實也真的不難~~)

好快就會有食譜刊於明周,大家不妨留意下。

煮完一輪,還教授美麗包裝,這是她的欄目的吸引之處,可以學以致用。

看這個,多美!

 

多謝Rachel送我這個!

拿回家後,可以學她配以豬排、豬來吃,果香濃郁,大減肉的滯膩。

 

是日訪問,仲有一杯鮮榨無添加蜜瓜汁,非常的清甜解渴呢~~

 

如果大家上過去Rachel的studio,都會看到antique中帶pale的法式小館感覺。

她說某部分是參考這本書的~~~~



又如果大家有去過新開餐廳Grassroots Pantry,會發現兩者有點相似,而我正正是喜歡這類感覺的設計,希望日後新家用得著,亦希望可以再次向Rachel借來這本書參考參考。 

Rachel,其中一位我喜歡採訪的人(除了她這個人有趣,做的東西美麗,也因為不囂張,人也直接!),如果你仲未認識她,可以去頂頂的facebook website看看~

或有興趣參加其課程,也可到以下網址:

http://www.rachel-yau.com.hk/index.php/schedule-2012-july/ 

她的班很full,有時要抽簽,祝各位好運。

5 comments:

  1. Just a note to you: 現年34歲的安室以型格見稱,入行藝能界20年仍屹立不倒,下星期便推出全新專輯《Uncontrolled》,碟內收錄新歌《Let's Go》近日亦公開全新MV。為紀念入行20周年的大日子,安室除了在夏天返回家鄉沖繩舉行大型演唱會外,她亦會在7月2日再度訪港,是她繼97年隨小室哲哉、TRF來港演出後,相隔15年終於重臨香江。
    月尾先抵台灣據知,當年安室來港時對部分本地傳媒留下極差印象,多年來一直無緣跟港迷見面,事隔多年終走出陰霾展開四天香港行,屆時她將接受傳媒訪問、舉行記者會及殺入蘭桂坊大搞「Amuro night」,而6月28日先抵台灣,之後亦會到新加坡宣傳,消息對J-POP迷絕對是天大喜訊,相信安室再辦亞洲巡迴唱也指日可待。

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