August 25, 2012

最後的涼快:Ice Cream Gallery

 

如果你自命愛吃,甚至是個雪糕癡,又或是一名有良心的食客,我真心希望你們可以去Ice Cream Gallery(雪糕之森),吃她們的雪糕。

9月2日,是她們最後一天營業的日子。

敵不過見錢開眼的世代,有心店子一間又一間逝去。

這店亦然,全港唯一一間真正自己在店內做雪糕的品牌,用的是真材實料,附送的是一顆愛錫你們、想和你們分享的誠意,然而位置偏遠,人客凋零,加上被業主逼遷,結業似乎是逃不過的結局。

老闆愛吃雪糕,所以用心做雪糕,希望公諸同好;

但懂得珍惜和欣賞的人又有幾多?

如果你對雪糕有敏感,也許不是對這種食物起反應,而是它內裡的化學品令你不能享受食雪糕的樂趣。

來這裡,吃一口,你會發現原來自己可以無所顧忌的大啖狂吃。

 

不信?

看一看它的綠茶雪糕,再對比坊間任何品牌的雪糕。

於空氣下,舀一羹,不久會發現雪糕桶內的被舀走的綠茶雪糕位置呈現深色,但這裡的綠茶雪糕卻不會有此情況,這都是沒加添加物的明證。

再不信?

吃一口雲呢拿或朱古力雪糕,會發現吃後舌頭不會留有一層o鞋o鞋的東西,也不會有口氣,而只有涼快感覺。(原理就像奶茶,好的奶茶喝後不覺澀,舌頭也沒有蓋上一層苦澀感。)

我沒騙你,反正她都快關門了,就當是最後支持,或淺水灣半天遊啊。


** 誠意推介:

蜜糖松子+朱古力味雪糕,混著吃,很refreshing!

還有芒果、龍蝦、椰子、貓屎咖啡...... 所謂傳神,莫過於此。

3 comments:

  1. 好想去吃ice cream gallery的雪糕, 用心做的雪糕一定要支持!

    ReplyDelete
  2. 希望有機會去試下..我都想試下用心做既雪糕

    ReplyDelete
  3. airnote bridal atelierSeptember 2, 2012 at 12:03 AM

    太可惜了. 少左個籍口入淺水灣行... 老闆唔係有另一個地方教班 / 開icecream party架咩?

    ReplyDelete

Translate