星期日,和陳生吃brunch,在這裡要再三多謝公關F的邀請,讓我有機會吃到The French Window的brunch,it's really impressive!
一進餐廳,感覺已經很好,由起初很覺chic而帶點神秘的門口、隊道,繼而是樓底高、全落地玻璃之用餐區,都叫歡喜;個人也特別喜歡餐廳裡的tone調,灰+白,my favourite color while她不會太酷,舒服得很。我們被安排坐在大sofa上,well,這是最好的位置,太近窗邊,除了太光眼睛會不舒服外,外邊的地盤境不見得吸引,唯有坐遠一點,看到的都是維港景,即使這天天氣不太好,天陰陰,還是愜意。
![IMG_5715](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sneheEoFBvhZEz3jCw8jokNItK03ctXA9Wdd_v0GG46lRUEsXE7d1BDyYirqyLGR-twwvRM2R97PNVbSQUH5qJv3k0HV9ihVEFvIUdLYFJuNC6UIwHLyiQ75xpk92Ew61Ha_eXCUIZjW7IUVKqLc-0zD6YDi9W=s0-d)
![IMG_5714](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sOrQXVyY3ty4ylZ7z-_jqfk-1Cy8BXf7-e2BU-tWq5Q0JQmfvyaar_ujU0cjyTV6V4PtkARNRaZt5KDP6hN13PtO92-83fVrjFDODX5mIfeA7ZwAwcAFRqOqA-jP9HRI6Zt-RKS2rx7Dl9BXDqTB2vm-mtZo8T=s0-d)
服務,要讚。
侍應很細心,邊帶位邊介紹自助形式之食品,告知你前菜在這裡,沙律吧and carving在那裡,甜品在前面...... 還有一款welcome drink,cool~~
![IMG_5713](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_ufihpBLqdcBIghaM4ZAjAukG41Tc8KZa0NbopVRTvjFfJ7kQYzEpmfKgNkp5WHxO8NA1tx6Yb59fWPeQwLe-VkVwJpfpHaD9eYZ8CI090CoG3WTDxiJh6--9YQcICOddAOtCjqN3YglEHfVl_7KdnRDA1KJ8bS=s0-d)
![IMG_5699](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tj1CLKjQKC0cK_POOnsxbIWfI5sE0TjyXNeIkHpOjce7cOiNOjsOANJg3PLEmAZnCRLrmtS-9C8WN2OmF1ZW96XF8DHoN0apwmpb9LB7moidqo1Fq03ul8bXOt8N8PRid17MKreGhzo51ST1WVX8neqaBoc6k=s0-d)
全程燙貼,free flow香檳醒目為你不停斟,很留意你的一舉一動,離座或坐下,凡面對面都相視而笑,而且語調溫文,個人是很喜歡這種不造作的殷勤咯。
![IMG_5700](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vmd5WkHGfxukhArPmlirhu_WsxcMPa-HkLi_HPt-wt2lQZVKvNNY92mm-0UWmv1ahHy1-zsakf_ZL709Wf01uz7vvJlygUqtSeqVEz0et2w4DZGb_bxkOLge1AIe8X0iA5sGJv_-2mWNMLCFt5uckiU6dP8gk=s0-d)
食物,第三個impressive point。先有每人一份鴨肝/ 生蠔,我點了後者,是法國fine de claire,有2隻,雖然未完全是當造期,但也爽口味鮮,不錯;陳生則選煎鴨肝,法國來貨,他吃得一味「嗯、嗯」聲,一臉滿足的樣子。
![IMG_5697](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_upHVH-iKv1az3w6KNXjixuBQ_RMqEPHpGA3jiOcmrubC63mheu38MsXeq1MStYCrUbqkreeSOgGdpkXLitiYSwnnXznMhiJU2EJds6OmHKnZqVSyekK4Zy-tzDaggk-Rylj1UY4yh2iyNhcSbecj0WUoXj1Ic=s0-d)
頭盤,自家製pate、beef tartae、ham、各式火腿、沙律、醃三文魚、法包...... 基本上除了ham叫人失望,beef tartae因撈製過久而顯得熟了(牛肉撈太久會變色,鮮味流失,行內人都叫做"熟"~~),也調得太辣外,其他都是水準之上,個人最好pate,塗抹在法包上,絕佳!三文魚也是必吃,aftertaste甘香非常,愛!
![IMG_5698](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tQwdlLW1dBKO2K9x_VkXTtRc_MIKn1Z42jqCnToVSNqANQBcgUZ3zA3k3p0eNrosOOU8UcFjUZ2iRyAWXik1cAzV2cUKU84PMjC-3FfysPX1fkmpG26TmnuTM50kiI6nw7ag_sBlrSN67VRT5RAwKmPekNPL8=s0-d)
另一個自助檯上是carving,是日有牛肉和豬腿,wao,後者好得,面層的肥膏甜而不膩,好吃;side dishes如洋蔥薯仔片和豬肉腸也不馬虎,同樣難忘。
未吃carving已經半飽,吃埋簡直想翻肚,為了增加食慾,我先吃了甜品。
甜品款式不多,約10款,除了baba rum個人來說不喜歡外,蜜桃crumble、蘋果批都很出色,另外還有creme brulee、法式小蛋糕、panna cotta等,沒有試,但全都的骰小巧,同樣吸引。
![IMG_5707](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sY1MPb1Zv5no0wj7bbs1lLUCAFxsaJct6X5R8IqlxaklDLUuCk0TuxBRJeJnuFJGdnPQpR2Db2G58WWYQYi052cdI4jhfXGb-oEYWLxYdDYGdPxUvkNvfH0kmjO9h7H9F2NRWHBduApgWdu7f3BmigR53tk429=s0-d)
即煮baba rum~~
![IMG_5710](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tvTkPfpjoXJD-Qh3Cp95CDyiP5Z05FZPC5O73ZbqTsdVs5Bv-qAdi4hXlIsaijCUaHKFdhPCxRP-b38t6Hx9fRSPliheTabSQjhQ3RBB4qK3S2GkUgIc7HtO5LmoO5FMc6gfke8zdcrIWb9dSdJlAhPiyp9mmo=s0-d)
![IMG_5702](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_soIk7Wd_er-NA9C5o26mWhGSCnGAew6xaA0IDCS2pN2zjYQbO_yGypUAgnAbCA5NDQEjX8nQZgnXlFqy1cMoWqSSb9VjKL0mZQQYADXbfUjZjJRzXmzRLOJ4au8EGQgsDuJdtL36Kvo-RB7IWpsiLj1mCX-2lK=s0-d)
即煮baba rum~~
已經喝了不知幾多杯香檳....... 終於到主菜,五選一,有魚、意粉、烤雞、炒蛋和湯,點了青口蘆筍意粉,端上來,黑漆漆,最討厭,但吃起來卻非常讚,意粉有彈性,汁調得極香,頗叫喜愛;
![IMG_5703](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tnsn9VFC0-XKiVIH8G0hhs7wgtElvzMNB5pjhoLqet5A1qMLl2w-N5ONhhkXv9XJJo06Imfa1MBElrqS396KWJ8uIxSlu1PBYI-r66UzdJBPgm05fGWiMo0k732Kcmf1JqdSzwGJBPXk6dYCKCi_IoZmyhqVY=s0-d)
但,都不及陳生點的烤雞....... 下的masted potato and cheese好食,那薯蓉竟混和了芝士,二者像融為一體,一叉起即有重重的芝士拉出來,軟滑濃郁,超好吃!雞肉,雖軟滑,但太腍,跟低溫慢煮的效果仍差很遠。
![IMG_5704](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sgCuWLfQE3DqO5SIGBDoYlHb1tEtU2hni6Vzj2wSNu3Qs3NRBv0pjB_OtyOIPtNZhZjwuQV9vKezQyBe5ZN8_ToyEl7As0tTOK3rCaRzT7JKTkqlMoKZrWyA1xCvwleQAwMXHyD7n4S6KyerCAdEaAm9jY-wjx=s0-d)
我強調,下午係唔應該飲酒,anyway,可以由12nn食到4pm,大可慢慢飲,唔使驚醉(不過已經滿面通紅!)。
之後再戰甜品,我癲到吃了3個蜜桃crumble和3個蘋果批,真的太太太喜歡了!(那時完全忘記自己磅數!)
![IMG_5711](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_u3Ri7MoAbPlompfQjxlplwMyAYwW9D90xlXhIFJIKAu8BAyZaTl0rlLLQCiLBoMYmc_HGElL_95NqrtvlyxXjqY5Iyjj_rzOa6MOpDkTpfS65fB-kiMNBgQIen82Coy4EzpSlGNhAIzUhQB9AexHoiwygqZVk-=s0-d)
之後再戰甜品,我癲到吃了3個蜜桃crumble和3個蘋果批,真的太太太喜歡了!(那時完全忘記自己磅數!)
飽+好飽,不能再喝了,咖啡免問,只想快快結帳行下消滯,看看錶,才3:45pm,還有15mins,算吧;看著陳生,我倆滿足攜手離去,還刻意去多謝好好招呼的George。
![IMG_5708](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vg_uHuOOBkul7zyjQCi0HLWk7zu8MbTO9F1zPN5Cs7dbPzvqz68ps0PjtFVIPD0-LHWKBdekLSg-yAqN58YkYQ7AG1ux_NGxj8ArXplssIkKMYMnjbPwhJqI1F8vORflU0SDFbhaWNN1iHRsMVc1uCZ3r9NiUd=s0-d)
這天,很快樂。
The French Window
香港中環國際金融中心商場3層3101店
2393 3812
Sunday Brunch供應時間:逢星期日12nn-4pm
收費:成人$590、小童$390,任飲Moet & Chandon香檳、紅白酒、果汁,另包咖啡或茶。(小童不包香檳及餐酒)
如果可以有埋冇香檳既package price就好了~
ReplyDeleteby the way, 之前你話身體有問題, 但今日見你張相精神奕奕, 放心了 :) all the best wishes~~~
ReplyDelete我唔飲香檳~如果另外有個PRICE就好嘞~!!!
ReplyDeleteBTW~你好容光煥發呀~靚靚^^
雖然d美食真係好吸引, 但唔好意思都想講句, 咁食法會唔會好難減肥架?!
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