朋友火鍋

30歲，其中一項難事，是認識新朋友。

特別是有了陳生，他既是我的丈夫，亦是我最好的朋友，便開始覺得朋友這回事其實不再那麼需要。

有好的、共同價值的，便好好維繫，不然就請別浪費時間，慢慢遠離好了。

所以認識到東主有喜及他的女皇，是種難得，我想，是緣份吧。

之前還在yahoo blog時，我是東主有喜的其中一位粉絲。

喜歡他的照片與意粉食譜，接著我就開始留言，詢問煮意粉的事。

都忘了什麼時候、什麼場合下，我們相約了見面。

你說我們很投契嗎？不算，卻就是覺得談得上，可以成為朋友。

現在發展到，陳生和他成了朋友，我們會不時相見，這夜便到我家吃火鍋。

朋友來到，當然盡心招呼，但其實又因為熟稔，心底沒有壓力，就是買來自己最喜歡的鍋料吧（都是自私啦，只想到自己喜歡吃什麼 :p 有些是托賴老爺幫忙買的）

想不到，今天在他的facebook page看到這：

【最好的】
也許這會是我吃過最心滿意足的火煱
新鮮精緻的材料、用心慢煮的湯底、慢不經心的環境佈局
原來用心的準備自家火煱配料是這樣講究
東主都要甘拜下風吃清所有食物
新鮮手切的本地肥牛香、滑、鮮
手切豬肉青糯、香、爽
沖繩Agu 豬肉片亦夠睇面
土瓜灣的牛丸彈口得來又有層次和肉汁
以為普通的芝士丸，芝士就是嚇一跳的好吃
蕃茄湯本想是簡單的煮開就是
誰想到簡單一個要求竟用了本地新鮮牛展和蕃茄慢煮出濃香鮮豔的蕃茄湯作湯或之用
酒水方面就準備了 1.8公升的龍力清酒 以優質的感覺下買醉

也許這是最好的火煱。
多謝朋友的細心招待
這必定是我深刻的一餐飯局記在心

過獎了。

但又，心裡甜絲絲。

不看見這些文字，都不知道原來自己暗地裡花過心思。說到尾，想跟好友分享我所愛，想他們吃時如我般滿足。

對朋友，這是基本，沒什麼好計較。

你快樂，所以我快樂。

*頭2張圖片攝自東主有喜