May 16, 2014

訂一場海鮮宴

blogger朋友的光,有幸吃到從日本樂天市場Rakuten送來的海鮮。

這夜,有一樽鹽海膽(我沒影,因為我不吃的)、帶子、鱈場蟹及松葉蟹腳各500克。

well,一見帶子的厚度與size,已經吞了一下口水。


「大得好誇張呀!」我在叫。


太新鮮,吃法就簡單一點,帶子和鱈場蟹爪生吃,松葉蟹腳則用特製湯底輕灼一下才送嘴。


帶子嘛,正如剛才所說,厚到極,而且味道鮮甜得很,叫一向不好帶子的我也連吃3件,當場飽了一半。


鱈場蟹爪,友人好好的預先幫我去了殼,我就只需用筷子一夾,肥厚的肉棒便輕易的起出來了,味清帶鮮,帶點海水味,按朋友建議,蘸上柚子酸汁同吃,不遜於日本餐廳吃到的。

當人人說我懂吃,其實我這友人才是最會吃的一位。


她在我臨抵達(她家)前,先用木魚片、乾昆布、大蔥和水熬了鍋湯底,好讓我可以灼菜和松葉蟹腳(火侯不高,都是輕灼一會),但心思細密的她,還在打蟹粥的主意,預備在吃到尾聲時,放下米飯,加上蛋花,煮出一鍋香噴噴的蟹粥。

這個呀,才是亮點!

蟹粥好。鬼。甜。!好好味!

我倆捧著肚子,「吃不下這鍋粥了!」於是我便不要臉地打包回家。翌日當早餐吃,想不到竟依然美味!

叫我念念不忘,於是即日決定到樂天市場Rakuten網購這set海鮮來,和陳生分享。

對了,這set海鮮其實是樂天市場Rakuten的「春節海鮮セット」,盛惠17,300日元(約港幣$1,310),好抵!於17號前購買,還免運費啊。(所以我和總編昨日oo拿林各訂一盒)

有興趣的就click以下網址吧:

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