October 8, 2013

金鳳的雞批

人情世故,實質意思何在?

就是懂人懂事,籍此緩和人與人之間的張力,便於與人交往並產生愉悅感與建設性?

應該類似是這樣吧。

只是,看著一個圈子裡又一個圈子,似是好友,實質某君不喜歡某君,暗地做出杯葛行為,下一秒卻在搭你膊頭,高聲問道近來好嗎。

當真披著羊皮的狼,笑裡藏刀,多可恥。

被暗地踢出圈子的人慘,將人踢出圈子的也不見得幸福到那裡。

從來,憎恨與討厭的負面情緒只會讓人更醜惡。相由心生,我寧可對方脾氣臭頂,也不要打從心底裡被腐蝕得體無完膚,而不自知。

那種自我催眠的壞心腸,才最惡。

但人就是得世故,你沒能大刺刺地向人說:我討厭他。

除非,你「最」有地位。

人生向來如是。就是不公平。

朋友最近目擊這種圈子運作,感到生厭,說寧可退到圈外去,好過陪笑。

「不想鬧事者,又不想攀附別人,也許低調點是最好的處理方法。」我笑笑點頭。

***

一位要好的同事辭職,眾人紛紛祝賀,開心地辦散水午餐,嘻嘻哈哈度過最後一起工作的一天。

在這裡,快樂不多不少源於一班好同事。

大家沒有利益衝突,共同對付(或應付)一個目標──老闆,安份守己,不會爾虞我詐,自然天下太平。

真是一個理想的工作環境。

Last day與散水餅是對等的,這天,離職同事問想吃什麼,有人高呼金鳳茶餐廳雞批。

我貪心,吃了半個雞批,又吃了半個蛋撻,前者確實出色。


批皮很酥很脆,不會太鬆散,那份甜,叫人融化。

內餡雞肉吃不到雪藏味,不濃不淡,就是剛好的味道。

一口雞肉,一口批香,這個星期一過得很樂。

人,還是簡單的好。


蛋撻,有許多比此更好的選擇。


金鳳茶餐廳
灣仔春園街41號春園大廈地下
2572 0526

11 comments:

  1. 雞批係童年回憶 :) 蛋撻我都係鐘意撻皮,由於唔好酥皮的關係選擇少d囉。

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  2. 人情世故是好深的課題,我就是一點都不懂
    其實我未食過雞批,有機會要試一試

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  3. 我爸跟我說~工是做不死人~係人情世故先會玩死人~

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    1. 同意不過...... 這個世界, 從來都是人玩人~

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  4. 好耐無食過雞批啦!!! Daphne, 睇你blog真係令我成日都想即刻飛番HK呀>.<

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