金鳳的雞批

人情世故，實質意思何在？

就是懂人懂事，籍此緩和人與人之間的張力，便於與人交往並產生愉悅感與建設性？

應該類似是這樣吧。

只是，看著一個圈子裡又一個圈子，似是好友，實質某君不喜歡某君，暗地做出杯葛行為，下一秒卻在搭你膊頭，高聲問道近來好嗎。

當真披著羊皮的狼，笑裡藏刀，多可恥。

被暗地踢出圈子的人慘，將人踢出圈子的也不見得幸福到那裡。

從來，憎恨與討厭的負面情緒只會讓人更醜惡。相由心生，我寧可對方脾氣臭頂，也不要打從心底裡被腐蝕得體無完膚，而不自知。

那種自我催眠的壞心腸，才最惡。

但人就是得世故，你沒能大刺刺地向人說：我討厭他。

除非，你「最」有地位。

人生向來如是。就是不公平。

朋友最近目擊這種圈子運作，感到生厭，說寧可退到圈外去，好過陪笑。

「不想鬧事者，又不想攀附別人，也許低調點是最好的處理方法。」我笑笑點頭。

***

一位要好的同事辭職，眾人紛紛祝賀，開心地辦散水午餐，嘻嘻哈哈度過最後一起工作的一天。

在這裡，快樂不多不少源於一班好同事。

大家沒有利益衝突，共同對付（或應付）一個目標──老闆，安份守己，不會爾虞我詐，自然天下太平。

真是一個理想的工作環境。

Last day與散水餅是對等的，這天，離職同事問想吃什麼，有人高呼金鳳茶餐廳雞批。

我貪心，吃了半個雞批，又吃了半個蛋撻，前者確實出色。

批皮很酥很脆，不會太鬆散，那份甜，叫人融化。

內餡雞肉吃不到雪藏味，不濃不淡，就是剛好的味道。

一口雞肉，一口批香，這個星期一過得很樂。

人，還是簡單的好。

蛋撻，有許多比此更好的選擇。

金鳳茶餐廳

灣仔春園街41號春園大廈地下

2572 0526