September 30, 2013

陌生的CC Cream

我鍾意化妝,不過唔鍾意研究化妝品,亦唔鍾意試新產品。

都關乎一個字:懶。

而且要洗錢的範疇太多,要是我還投放在化妝品或護膚品上,應該每月儲不到錢啊~~

所以我好少寫關於化妝品的博文。(來來去去都是earth tone的東西,不相信你們有興趣)


但我見到CC Cream一詞,就好奇。

一直只認識BB Cream,CC Cream則頭一次聽。(後來先知原來好多不太化妝的朋友都試過了,好out~!)

我唔知當中有何分別,但一試上手,幾鍾意。


像是次的實驗品,是Origins的Smarty Plants能量逆轉智能CC霜SPF 20/PA。

據講,這枝CC Cream配方能夠辨認出污染、紫外線及臭氧等環境刺激物,當這些有害物質接觸肌膚時,Smarty Plants便能將有害物轉化及在適當的時候釋放保護肌膚的成份,使肌膚免受傷害、加速老化。當中更蘊含活性修護微囊,會因應肌膚需要及外界環境的刺激而被釋出,帶來針對性及個人化的護膚功效。

當然,仲可以更新同修飾肌膚.......


太深奧的理論,還是親身試實際。

前天不想化妝,便用它來代替平常的上粉底程序。


起初一見那偏白的色調便叫抗拒,始終我喜歡黑一點的膚色,而且勾起了我對BB Cream又厚又瓦色的壞印象。

然而一塗上面,出奇地配合膚色。

遮瑕度是不怎樣了得,但卻令皮膚看起來精神和具光澤,質地透薄易推,頗是驚喜~


Origins
查詢:http://www.origins.hk/
售價:HK$290/40ml 

September 27, 2013

一個人的午餐

一個人的時候,午餐會吃什麼?

我不是一個特別喜歡自己吃午飯的人,晚飯倒是可以,大不了自己回家下廚就可以,但是午餐嘛,多在街上,獨自坐著吃的感覺有點納悶。(就當我不甘寂寞好了)

所以心目中總想定幾家餐廳,以便我一個人吃午飯之需。

(正因為咁,我曾想過做有關題材,還要在情人節個期刊登~ 嘻~~)

這幾家餐廳都有些共通點:
1. 一個人吃也不覺突兀
2. 來得快,去得亦快
3. 可以自閉地坐,或者根本都好多人獨個兒來吃
4. 不太貴,但又飽肚,不錯吃的

所以來來去去,我通常會選譚仔、千兩、UCC、Doraya、車仔麵檔...... 還有大戶屋。


說起大戶屋,由她首次來港,有幸訪問其日本老闆,到今天全港已經有數家分店,服務質素遠不及當初,我依然喜歡。

定食工工整整,井井有條,配搭總有一款合心水的。

熱時吃冷麵、魚生,冷時吃熱飯、鍋物,感覺家常,很討歡心。

價錢約$100內,一個午餐,自不算平,但勝在擺盤格式不馬虎,有湯有飯有菜,而且沒人驅趕,可以不慌不忙自顧自的吃個滿足。(雖然一個人吃都不會慢吃得哪裡)

這天我嚐了麵麴豬腩肉。


友人看了照片說邪惡(邪惡你便不要吃囉,又沒人逼你),我認為好吃的東西多半帶邪惡,管它。

分量蠻多的,每件切成一口一件,腩肉充分吸飽鹽麴的鹹香,吊出肉鮮,難得地異常多汁。

好滿足。

有時一個人吃,靜靜的,其實也不錯。(而且不用跟人分享... :))


大戶屋
銅鑼灣羅素街8號3樓
2573 8333

September 25, 2013

殺蟹記


有一個笑話。

有天朋友A問:喂,究竟點樣殺死一隻蟹?

甲:浸死佢囉。

乙:癡線,本身蟹就在水裡游啦!

甲:放入雪櫃雪死佢?

丙:好似只會暈(或者叫僵硬),但唔會死bor

我:唔好問我,我係唔殺生的。

對,我真的不殺生,因為唔敢殺。(仲話學人寫食譜,真羞家~

對住魚,唔得;蝦,唔得;雞,都唔得,更枉論龍蝦、蟹……再深層次的那種。

甲:咁你買雪藏的不就沒事了嗎?

唔得啦,基本上是一見其頭或腳已經頂唔順。

這話題不涉及愛心,而是那種恐怖的無限聯想。

例如,我一直覺得蝦腳好似曱甴腳,蟹個肚都好似曱甴肚。

唔……至於雞嘛,做訪問看得太清楚如何伸手進肚內抓出其肺,well,個陣味,至今無忘,唔得呀真係!

Even雪藏,那種印象還是會自己飄出來,所以呢……

我都唔知點解決。

(阿媽已經勁鬧,唔識整魚,第時個仔無魚食,會大頸泡!)

Anyway,究竟係點樣殺死一隻蟹呢?

答案有二:

一、用刀一o野劈死佢;二、一支筷子,從蟹殼中貫穿。

我都係聽返來,是與否,問真正的廚藝高手。

September 24, 2013

下一次旅行

說過要養好身體,待一切ready,便生個小寶寶。

誰知婚後生病次數有增無減,令人氣餒。

我想說,看中醫一點都不便宜呀!

這星期,就在病,看西醫兩遍,效用不大,然而工作量依舊,都不知怎樣能夠完成。

厭!

***


一年去兩次旅行,是我跟陳生所祈望的。

近年遠遊次數多了,發現有個問題一直困擾著我:潔癖。

偏偏自己不太喜歡shopping式旅行,地點多是陽光與海灘,又因為價格問題少有選取大品牌酒店,有時到達住宿點真有種毛骨悚然之感。

(我知我煩~~)

但,酒店近處海灘,甚至叢林,蛇蟲鼠蟻避不了,潮濕對房間做成的損耗也可以預期的。

只是,還是有點吃不消。

所以我在想,也許以後還是偏選大品牌酒店較好。


這照片,是心目中來緊的目的地。

仍在等待價錢回覆,希望不至咋舌。



September 23, 2013

鮨森

近期在Media界中最火紅的餐廳,一定是Sushi Mori鮨森。

(我的instagram快被她們的壽司攻陷!)

因為跟某人相熟的關係,餐廳甫開業我便有幸試過,當時感受不深,只記得那口壽司飯。

餐廳選取了傳統江戶前壽司才用的赤醋做壽司,看起來米帶微紅,可以吊出魚鮮,又吃到醋味,不錯吃~

知道赤醋比一般米醋貴得多,餐廳願意採用,加分。

至於其他,就沒什麼印象了。


這天,即是臨去Le Creuset搶灘前,就和2位朋友再次來臨,吃的是lunch。

午餐有多種選擇,自選壽司、吞拿魚全宴、丼飯等。

自選12件壽司最吸引,三百多元,有沙律、蒸蛋、12款壽司、烏冬、咖啡或甜品。

店員會先給你一張紙,自行剔出想吃的12件壽司,每款只限一件。

當中有toro、赤身漬、真鯛、金鯛、平政、甜蝦,連少有的右口魚邊亦備之。


坐在壽司吧檯前,由師傅逐件送上,像吃omakase一樣~

真鯛、金鯛、油甘魚、平政、甜蝦、帶子、三文魚、鯖魚、赤身漬、細池魚........

真係好新鮮!

重點是,除了魚肉本身鮮美,也喜歡師傅在壽司添加的配搭,像那鮮海苔(定叫鮮紫菜?忘了~),獨特而突出。


個人來說,食物滿分,就是環境要埋怨的,冷氣位吹正壽司吧,坐得人頭都暈,這是設計時的考量。

另外是音樂,不認為這樣賣傳統模式的日本餐廳播法文及英文歌是恰當的。

至於師傅,雖然坐在吧檯,但我們也沒什麼交流,他都是將壽司做好,上碟,簡介是什麼壽司,完。(他們也沒跟其他客人交流,只是幾位自己說說笑笑)

如果吃omakase時也是這樣,未免太不到家。

下次有機會來吃晚飯,應該較易作準。

也得重申是我挑剔啦,整頓飯是吃得愜意非常的,以這價錢可以吃到如此水準之壽司,很難得。

而且只開了短短一年,已經開分店了,不能不推介。














鮨森
銅鑼灣登龍街28號永光中心16樓
2898 3399

September 21, 2013

Le Creuset 2013 二度開倉

看來各位應該已經出發去Le Creuset開倉喇~~

作為傳媒,對於昨日的exclusive是頗驚訝而失望的,因為人比上年多出起碼幾倍,進內後如搶灘多過真正購物,眼見許多人不理三七二十一什麼也搶一餐,我也只能讚嘆他們的包容性與強大銀彈。

先旨聲明,這不是攻略。

我自己沒什麼心水,都說過主要替朋友入手。


何況這天的選擇很少,18cm圓煲得2、3個色,29cm oval煲少之又少,接著有大量32cm oval和怪色。

可能因為我始終是第二輪被放行入內,所以好o野都給取了。

今年有趣的是一盒4款小匙,另外是心形的水杯(粉紅粉藍色)和全白色oval煲,真係好靚。

我進內,只剩2個白色oval,我一個,音樂人于逸堯一個,大家喜滋滋的~

其他,就因為太多人將戰利品放在地上而看不清,我是連行近些看也不行,差點便要發爛!

Anyway,希望各位這數天敗得開心,因為我相信LC的同事應該替公眾預備了更多特別款式,期望在面書的LC group中看到各位的戰績。

我也樂得省回荷包,下次再拚過。

** 記得,開倉需要有invitation啊~~




September 20, 2013

Le Creuset開倉

一年二度Le Creuset開倉又到。


今天是media優先場,重點繼續是幫朋友買,自己則八卦下好了~~

始終要買都買了,除非.......

有個almond / nutmeg 18-20cm圓形煲啦~ 嘻~~

至於實質開放給公眾的LC開倉是明天至9月27日啊~

我也有被邀,不過今天去了就不會再去,如果你們誰想要的,請留下email吧~

記得:攜卡者只可多帶2位朋友進場啊~

先到先得。

祝各位出血快樂~~

September 19, 2013

癡線的月餅

今年繼續有幸收到許多月餅。

怪味,全都捐出去了,真正吃下肚的就只有五仁、蓮蓉及奶皇。(多餘的也是捐啦~)

許多品牌水準依舊,是每年都得吃的。

然而今年最得我心,是望月的奶皇月餅。


我知我out,人家上年已經賣斷市,我今年才試,遲。

但我就是這樣衰,人家愛排愛捧的我偏不愛,寧願遲點吃~

看至此,你應該知望月沒有送我月餅,手上這盒,是Rachel Yau慷慨地跟我分享的。

(所以唔好問我邊度買,我都唔知)

她還特別加入幾顆松露黑毛豬果仁月,說好吃得一人要自隊3件!

咁誇張?!

試過,對於松露黑毛豬果仁月是喜愛的,鹹香有致,每一口皆富幽幽香氣。

但真正誘人吃3個的,是奶皇月餅。

原來望月的奶皇月餅真係癡了線的好吃!!!

酥皮做得出色極了,甫咬下的質感,很酥很香。

如果要選,我真心認為她是全城最好。

下年別花心神花金錢到其他品牌了,吃這個,過個滋味中秋。(當然,你嚐過不愛吃也別賴到我頭上,各有口味喜好~~)

祝各位中秋節快樂。

September 18, 2013

生蠔到會

咳咳咳咳咳.......

咳,似乎是摰友,每年總有2、3回咳個你死我活。

胸口像有枝掃,猛挑起你全身會咳的細胞,有點灼,又有點針刺感,咳了第一下,就會想咳到爆肺為止!

Well,這時都是吃燉橙。

曾有受訪者說,要燉,便拿台灣柳橙來燉。

為什麼?「最有效囉!其他橙是呃人的啦~」她說。

答案不盡完善,不過不妨信之。(受訪者是為一位對健康飲食素有研究的人士)

只是我買不到柳橙,華記永昌號都說未返貨,那唯有繼續燉我的新奇士。

點燉呢?

就是將橙的頂部,以橫切面切開,那個「橙蓋」待用;

灑一巴鹽(別太多啦,會鹹死)到頂部,用叉桔數下,讓鹽巴滲到橙肉內;

放回橙蓋,用牙籤穩固;

用小碗盛載,放在滾水燉它30分鐘,成。

燉完,肉要吃,碗內的汁液也得喝畢,那是精華。

一服,未必痊癒得了,多吃兩次,應該收效。

還不明白?下次拍個照上來讓大家參詳。

***

再次證明,平o野有好。

話說早幾天又辦了回聚會,朋友說愛吃生蠔,提意叫到會。

對方說訂Ocean Three吧,然而我過往的經驗不好,就提意訂U's Kitchen。

上其網,每款蠔都在減價。

好抵,澳洲蠔十來元一隻,現可是當造季節呢~~~



我們就瘋了一樣柯打──Tasmania, Coffin Bay, Smoky Bay,還有最愛的南非蠔Namibia。

鮮,是預料之中再加點驚喜。(因為質疑減價無好嘛~~)

要爽脆的爽脆,甜美的甜美,連陳生這位吃蠔新手都一一奉陪。

早一天下訂也接單,貨到才收錢,試過3次幫襯,送貨員的服務態度也很好,來到更會細心跟你點齊生蠔才走~(即使無,你都可以要求)

如果你不介意要自己開蠔,其實這店是好選擇。

不過僅限於生蠔,其他的我不特別讚嘆。


www.uskitchen.com.hk

September 16, 2013

和居和居


好吃的東西從不厭多,所以去到和居和居,埋單掏腰包的一刻總帶幾分詫異。

無他,料理做得不錯,好幾道菜更要一再encore,加上幾杯好酒,自然需要一定價格。

這店子是被一眾食友誘惑來的。

看著照片,特別是那道汁燒雞肉棒,「為何總是向我招手?」心想著。我就為了黃澄澄的蛋黃來試,結果喜出望外。


也必須多得一位資深食友的推薦,我才沒有吃不值一試的煮物和肉類料理,胃子全留給了最好的雞串、明太子雞翼、燒芝士年糕、汁燒雞肉棒和燒魷魚腳等。



燒年糕,要別夠兩客!


 「是日的蜆又甜又好吃。」店主說。那就來一客吧。


再多配一客蔥吞拿魚碎卷和燒飯糰,這頓飯真歡愉。





大家都知,我寫得出來的都是真心推介,縱然我知道不少人說店員態度麻麻,地方又小又窄,而且人客多,坐得背貼背,但我還是認為這樣的店子不應錯過,反正要認真談服務態度的話,在香港早就名存實亡。

要吃好的,有時也別太介懷。

和居和居
銅鑼灣駱克道401-403號榮華商業大廈地下A
2591 9505

要備份了

各位,我要備份yahoo blog的文章了,之後就不能再update這裡了~

請各位轉為bookmark http://reporterdw.blogspot.hk/,在那裡保持聯絡啦~

Happy Sunday.

September 14, 2013

快樂的花

這星期,自覺行運。


期待已久的事終於發生──轉工。


那種快樂,奇妙得難以形容,每刻都在問自己:是真的?還是做夢?


始終這不單單是轉工,新工更是我夢寐以求的媒體,從大學時代已經極愛看之,如今能成為一員,真的開心死。


在這裡要多謝一路支持我的人,特別是陳生,他聽我申過哭過無數次,差不多隔幾天便自怨自艾,說上天不喜歡我,他每次都細心聆聽,加以安慰,抱有的是信心,說我是叻女,一定得償所願。


這天,的確來到,陳生似乎比我更高興,給我撰寫了一封信,告知我快樂,他便快樂。


有這樣的男人在身邊,實是行運的源頭。


***


何謂創意?


創意是,人唔做你做,人做的你也做,不過卻換成另一種演繹方式,讓人覺得比原創好,甚至是原創的另一番體會。


忽發其想,皆因Hahahaflorist


開初總覺這名字有點土,然而當你細看店主製作之花球,就會明白那3HA,是最能表達作品給人的感覺──快樂。(或者是店主所要給你的感覺)

**相片摘至店子粕















全港有N咁多人做花球,但會像Hahahaflorist做成這樣子的,真的沒幾多個。(基本上是沒見過!)


明明花球就是許多新娘都看重的一環,為何沒人挑剔現今門市之納悶?再對比Hahahaflorist的成品,即有如清泉,一束花球嚇死你的叫人讚嘆與驚訝。


熟知我的,都知我不是太喜歡新事物的人,因為崇尚簡單,加上沒什麼創意細胞,寧願愈簡約清雅兼傳統愈好。


只是看過這店子的照片後,又驚現原來我也可以喜歡創新事。


你要大路一點的,她有;你要誇到自己都難以自信的,她亦有。


花材少見,配搭新穎。


重點是她太了解花,而且不設框框,因此即使花朵拆開來平平無奇,一拼合起來便擦出火花。


再看下面的襟花,真的,這樣有點子的設計,還是頭一次見。






 

準新娘,如果你仍在尋找屬於你的花球,不妨考慮這小店,因為店主都是結婚才兩年的小妮子,絕對明白作為緊張大師的準新娘子們~


何況她創意十足,有心有實力。


不信?聽過她的聲音你便會明白了。


我也正考慮找她定期製作花束,讓我可以粉飾家居,多放一點,相信心情也更開朗。


查詢:https://www.facebook.com/Hahahaflorist

 

同步:http://reporterdw.blogspot.hk/

 


 



快樂的花

這星期,自覺行運。

期待已久的事終於發生──轉工。

那種快樂,奇妙得難以形容,每刻都在問自己:是真的?還是做夢?

始終這不單單是轉工,新工更是我夢寐以求的媒體,從大學時代已經極愛看之,如今能成為一員,真的開心死。

在這裡要多謝一路支持我的人,特別是陳生,他聽我申過哭過無數次,差不多隔幾天便自怨自艾,說上天不喜歡我,他每次都細心聆聽,加以安慰,抱有的是信心,說我是叻女,一定得償所願。

這天,的確來到,陳生似乎比我更高興,給我撰寫了一封信,告知我快樂,他便快樂。

有這樣的男人在身邊,實是行運的源頭。

***

何謂創意?

創意是,人唔做你做,人做的你也做,不過卻換成另一種演繹方式,讓人覺得比原創好,甚至是原創的另一番體會。

忽發其想,皆因Hahahaflorist。

開初總覺這名字有點土,然而當你細看店主製作之花球,就會明白那3個HA,是最能表達作品給人的感覺──快樂。(或者是店主所要給你的感覺)

**相片摘至店子facebook**








全港有N咁多人做花球,但會像Hahahaflorist做成這樣子的,真的沒幾多個。(基本上是沒見過!)

明明花球就是許多新娘都看重的一環,為何沒人挑剔現今門市之納悶?再對比Hahahaflorist的成品,即有如清泉,一束花球嚇死你的叫人讚嘆與驚訝。

熟知我的,都知我不是太喜歡新事物的人,因為崇尚簡單,加上沒什麼創意細胞,寧願愈簡約清雅兼傳統愈好。

只是看過這店子的照片後,又驚現原來我也可以喜歡創新事。

你要大路一點的,她有;你要誇到自己都難以自信的,她亦有。

花材少見,配搭新穎。

重點是她太了解花,而且不設框框,因此即使花朵拆開來平平無奇,一拼合起來便擦出火花。

再看下面的襟花,真的,這樣有點子的設計,還是頭一次見。




準新娘,如果你仍在尋找屬於你的花球,不妨考慮這小店,因為店主都是結婚才兩年的小妮子,絕對明白作為緊張大師的準新娘子們~

何況她創意十足,有心有實力。

不信?聽過她的聲音你便會明白了。

我也正考慮找她定期製作花束,讓我可以粉飾家居,多放一點,相信心情也更開朗。









Translate