人生第一個吃pizza的體驗，係pizza hut帶給我的。
記得當時每次吃pizza hut都開心，因為感覺好新鮮，每次又薄餅又意粉又焗飯，比起晚晚食住家飯豐富得多。
而第二個pizza，無記錯，是california pizza kitchen。
印象最深，是她的西西里薄批，好脆，好香，當中的辣肉腸惹味又香口，那用上香料醃過的辣肉亦刺激好吃......
後來人大了，特別是做了飲食記者，試的餐廳多了，吃的pizza多了，pizza hut已經out of my list~ 想不到是cpk仍然在我的幫襯名單內。
前天和媽咪幫襯，水準依然，那西西里批依然具備傳統薄餅的特色：餅薄、底軟、邊脆，好懷念啊~~
跟朋友講起，他們的反應是：唔~ cpk麻麻o地jei~~
係ga，佢唔係樣樣o野都好食，不過西西里批一定無介紹錯！同埋若果叫開意粉，你要是愛濃稠的、味濃的，叫白汁、忌廉都會合心意，不過先旨聲明，好幾款的醬汁都做得太結，吃罷很膩；反而番茄醬的意粉較出色。
這個蒜香忌廉汁雞肉意粉，其實無論是意粉質地、雞肉都做得唔錯，只是那醬汁實在濃稠難擋，未必個個喜歡啊。
如果方便，去幫襯銅鑼灣店吧，因我試過旺角店，有點失準。
California Pizza Kitchen
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天13樓1306號舖
3102 9132
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