October 1, 2012

感激



我特別在剩餘兩個月的這夜,替陳生安排了這頓飯,既算是偷雞吃肥o野的最後一擊,也可算是Pre-wedding Celebration,但最重要是為了感謝陳生。




8月買了新居後,陳生一直在忙,勞心勞力之餘還得一次過用上辛苦儲下來的錢,基本上我這人就只是坐享其成,除了短時間內行過NIKEA和裝修公司外,其實都沒什麼要我操心的。




我說喜歡IKEA的櫃,他獨個去搬;我說喜歡薄身抽油煙機,他一個人去揀,還要事隔兩天便買回來並安裝好。




我除了多謝,還有那份藏在心底的感激,不知讚嘆了多少遍。他說要給我幸福,這就是幸福的明證了,所以我特意安排和他吃一頓好的,隨意的喝,隨意的吃,享受930的這個中秋夜,順道101日這個特別日子。




這場飯定了在尖沙咀Ambrosia,首先要多謝美女公關M,替我訂檯,預了最好的位置,還送上了好吃得很的甜品。





我拖著陳生的手,拉他進餐廳,一看橫視270度尖沙咀繁囂連維港景致,他笑了。




這裡真是慶祝什麼的好地方。



坐下,我們說要慢嘆慢嚐,那毫先喝點白酒,之後嚐蠔,再次後……才算吧。





陳生是不吃蠔的,基本上是一吃即嘔那種,但他知我喜歡吃,這夜就誓死要嚐一遍,他答應不會一吞即下喉嚨,而是會深深細味,說希望有天可以和我去蠔吧當吃晚飯。




那就來點爽脆的吧─澳洲Tasmanian和法國Gillardeau,前者繼續沒有令人失望,肉爽清甜,又帶點creamy,海水味不濃,但就有先鹹後甜的滋味;Gillardeau呢,鹹中帶蠔味,層次較複雜,亦較有個性。




陳生吃畢兩者,笑一笑,說原來也不是太難接受,還特別喜歡澳洲蠔,示意想多來2隻,繼續細味。


而我就不重覆了,吃口Coffin Bay,爽口而帶濃重的海水鹹味,感覺澎湃得多。** 店中蠔款不少,有日本、澳洲、法國和南非等地選擇,每隻$58起。






稍事停下來,轉了支紅酒,是智利的
Cabinet Sauvignon。才8:30,主菜也是時候上場。




我仍然鍾愛炭燒加拿大豬架配紅加倫子汁,陳生是預料之內的美國西冷。


店中的炭燒加拿大豬架配紅加倫子汁是招牌菜,雖然有點well done,但肉汁豐盈,香甜非常,我最愛一口豬一口煮過的蘋果肉,果甜讓肉鮮更突出,陳生讚口不絕。


由於是夜很黑,傻瓜機拍得不好,就容我再
post一張上次在日間拍下的相片吧~





陳生對他點來的牛也很滿意,12安士,一件也不留,還吃了我三份一塊豬架呢~~~
配菜,從不作他選,薯蓉是must have item。這裡的薯蓉面層放了一小塊有鹽牛油,讓細滑的薯蓉更為濃郁。




趁著滿足的同時,我送了他一個鎖匙扣,是找人tailor made的,因為大家的鎖匙愈來愈多,不夠扣了,就換來一個新的,而這,也刻上了我們的initial和結婚日子,倒算是與別不同吧。



再由美女公關M為我安排的拿破崙,是道驚喜,因為我不知有這安排唷,縱然上面寫上了Happy Birthday,而現場的鋼琴師又為我們奏出了生日歌,與來吃飯的theme不盡相同,但我們還是快樂的。


因為心情好,食物好,環境好,誰不快樂?



Ambrosia Oyster Bar & Grill
尖沙咀彌敦道63iSQUARE 282802

2368 6901 / 2368 6902









10 comments:

  1. Very sweet ah, both of You!

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  2. 我上個月生日午餐都是在這裡, 真巧!

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  3. what a wonderful night! 你們好幸福哦!

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  4. So sweet and romantics ar

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  5. 你好, 想問問你個鎖匙扣係邊度訂架?好靚呀!

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  6. 你訂造個KEY RING好特別好靚呀!!=]..可唔可以介紹係邊可以訂到呀? sasasallyllylly@yahoo.com.hk

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  7. hihi, 請問鎖匙扣是在那訂造的?
    我都想整一個, 會有班教授嗎??

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