【鹹香下午茶】Palm Court

懷孕17週

頭痛到沒命的星期，感覺頭顱快要炸開。

同事說因為我之前習慣飲奶茶，現在沒得喝，反應就出來了。

不知真偽，只知連中醫都束手無策，說不明所以.......

媽呀，我是否會痛到生個日.......

***

開始多出去跟公關朋友見面，最近一個茶聚很叫滿意，想推介給大家，那是朗廷酒店Palm Court的Savoury Afternoon Tea。

好開心，終於有餐廳推出沒甜點的下午茶！話明Savoury，就真的完完全全只有鹹點，好喜歡，加上每款味道俱好，令人吃得滿意。

這些鹹點帶tapas影子，味道鹹香、酸濃，爆發出來的滋味卻附著輕巧身軀，吃罷所有都不會有滯膩感，反之剛剛好，消掉整碟仍覺舒服。

來吧，由茶開始。

店的茶很有名，款式多，亦有自家獨賣款式，不知選擇哪一款，可以請教店中的Tea Sommelier，她會向你一一介紹。

正在懷孕，所以Tea Sommelier為我挑了4款無咖啡因的茶：English Flower Blend、Strawberry & Kiwi...... 我選了後者。

嫣紅模樣，煞是嬌美，每口散發微淡果香。

店的下午茶秉承英國Langham總店的傳統，全用Wedgwood座地英式三層架，所以用一般相機很難拍得美，我就拆開來放在檯上影吧。

鹹、鹹、鹹，眼前最頂層的是鵝肝Lollipops、海鮮卷和釀有酒的橄欖。

鵝肝Lollipops優質，附有almond，易入口而富aftertaste，但一個人吃一支也是太多了～

中間的一層，有三文魚刺身配小pancake及蜆肉與吞拿魚的組合，這個完全沒吃，所以不敢品評，不過同行的朋友則說整體清雅，海鮮就是切合夏天的美物吧。

最底層，滿載濃厚的tapas元素（因為新任行政總廚來自西班牙啊～），鯷魚配紅椒、Iberico ham配蜜瓜、龍蝦配脆餅……

據說龍蝦是最好吃的，我不能掂，就吃鯷魚，好喜歡啊，鹹香、魚腥，濃鮮好吃。

以為就此完結？才不，結尾尚有芝士拼盤啊～～

芝士有4款，Blue Cheese、Goat Cheese、Cheddar Cheese，仲有一款，完全忘了 :p 另有自家製果仁麵包和不同醬料，有無花果、甜洋蔥等，伴以芝士吃好好味唷！

芝士整體味道偏淡易入口，即使一向不喜歡單吃芝士的我也喜歡（可以伴酒喝就好了……），朋友最喜歡Blue Cheese，我則喜歡那款忘了名字的，哈～ 質感軟，吃得出優質。

雖說這個下午茶沒有甜品，但在Wedgwood茶具餐具，以及優雅環境的包圍下（圖片就用官方照片好了 :p），這次鹹點茶聚還是挺高貴而富女性美的。

如果你真的怒愛甜，那就湊夠4位朋友，點1款鹹、1款傳統下午茶，那就可以多吃幾款了。（或者店內都有許多甜點選擇，款款極美，散點來吃也夠你滿足~）

Palm Court

尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂 

21327898

每位$258、2位用$488，逢星期一至日供應。