November 20, 2010

久違了的西西里批

人生第一個吃pizza的體驗,係pizza hut帶給我的。

記得當時每次吃pizza hut都開心,因為感覺好新鮮,每次又薄餅又意粉又焗飯,比起晚晚食住家飯豐富得多。

而第二個pizza,無記錯,是california pizza kitchen。

印象最深,是她的西西里薄批,好脆,好香,當中的辣肉腸惹味又香口,那用上香料醃過的辣肉亦刺激好吃......

後來人大了,特別是做了飲食記者,試的餐廳多了,吃的pizza多了,pizza hut已經out of my list~ 想不到是cpk仍然在我的幫襯名單內。

前天和媽咪幫襯,水準依然,那西西里批依然具備傳統薄餅的特色:餅薄、底軟、邊脆,好懷念啊~~

跟朋友講起,他們的反應是:唔~ cpk麻麻o地jei~~

係ga,佢唔係樣樣o野都好食,不過西西里批一定無介紹錯!同埋若果叫開意粉,你要是愛濃稠的、味濃的,叫白汁、忌廉都會合心意,不過先旨聲明,好幾款的醬汁都做得太結,吃罷很膩;反而番茄醬的意粉較出色。


這個蒜香忌廉汁雞肉意粉,其實無論是意粉質地、雞肉都做得唔錯,只是那醬汁實在濃稠難擋,未必個個喜歡啊。

如果方便,去幫襯銅鑼灣店吧,因我試過旺角店,有點失準。


California Pizza Kitchen

銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天13樓1306號舖

3102 9132

3 comments:

  1. 最好都係CWB店,我鐘意最簡單的margherita味呀。我都覺得呢度食pizza好過pasta,同埋會叫waldolf salad。 剛剛返到香港啦!今朝早去到藥房買泡泡染髮劑見吾到我用果隻色,所以買左淺一度的,希望你arm用啦。

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  2. 哎唷,胃痛要保重呀!等你好返d話我知你幾時得閒,我攞盒泡泡hair dye俾你丫。呵呵去左6日真係好快呀,我都想留耐d不過荷包一定會重傷 食左d平時我覺得窩心的食物,吾fancy不過好道地的食材。

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  3. 趕還趕要記得食野呀,我以前試過幾次做到胃抽筋好辛苦架。你忙完話我知,到時出黎玩

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