朋友驚訝，我30歲人了，還未吃過菠蘿油。
我納悶，這樣的配搭有何好吃，況且現在是將一大片牛油放入口，那種膩應該很嘔吧～
但明顯以下呢件野，改變了我的看法。
Urban Bakery Works的大膽菠蘿牛，於招牌牛角酵面層加上菠蘿包表皮，內裡夾有一片長長的冰牛油。
味道是……很新奇+神奇，原來都幾好食。
法國牛油帶微涼，咬下去，沒有一層油的油膩感，反而透出微甜，很特別～（sorry，第一次食是這麼大鄉里啦～）
菠蘿牛，雖未至於十分出色，但想不到甜脆外皮跟牛角酥的香馥如此匹配，每口豐腴極了！
這個包的厲害之處，是會叫你不經不覺地吃完，然後好快就會飽到上心口。
我5點幾去食，到晚上8時仍飽得沒命。
也對，大片牛油加埋牛角酥內的千層牛油，不膩才怪。
不過如果你這天很累、很餓、很沮喪，真應該來吃一個。
這是kind of comfort food唷。
Urban Bakery Works
中環置地廣場3樓322號舖
3565 4320
No comments:
Post a Comment