新歡：Le Port Parfume

自蘇梅回來，肚子便從當地痛到香港，朝朝瀉，好辛苦。

是因為之前吃得太清，到旅行時吃得太誇，所以受唔住？無從稽考，只希望快快痾曬d毒。

在我痾到死死下之際，這夜還是去了Le Port Parfume飯局。

肚痾都去，因為LPP是我近期最喜歡的餐廳，由頭盤到甜品都不會令人失望。（所以於雜誌寫新餐廳介紹一欄時，真的落足心機～）

去過餐廳的朋友都知，這裡沒有一個固定餐牌，當天買到什麼好貨便吃什麼，海鮮好吃，也是主打；如果你去過她的姊妹店Bistro du Vin，相信都估到LPP的肉扒有多好。

來到新近推出的菇菌主題，一系列菇菜，同樣出色。

餐廳引入雲南野生松露菌、雞油菌、牛肝菌、羊肚菌，製成主食、醬汁和熱湯，當中的羊肚菌炒蛋最叫喜歡，蛋炒得半熟細滑，配上羊肚菌的獨特鮮香，是吃brunch好菜～

另外叫喜歡的，是下面的這個蜆。

這個瘋了的好吃！蜆的外貌與一般吃到的不同，脹卜卜，吃時看到蜆肉飽滿晶瑩，明顯大廚對火喉拿捏到家，簡單烹煮，多汁又好味～～

吃完記得別讓侍應收走碟子，因為那醬汁用來蘸麵包一流唷！

香烤牛肝菌配60度雞蛋……唔……是好吃，只是不算突出。

羊肚菌炒蛋，樣很衰吧～（真係好難影～）但信我，真的真的真的很好吃！

黑松露阿爾薩斯煙肉撻，底層香脆，松露清香不過濃烈，個人覺得是很好的下酒菜。

 牛柳配羊肚菌忌廉汁，看那生熟度，簡直是完美啊～ 這是USDA Prime貨色，肉嫩得很，醬汁雖謂忌廉，但卻不會膩，要不是之前吃得太多麵包，我1個人可以吃1客！

到甜品，我通常咩都唔食，只吃Madeleine，因為店裡的出品可謂全城數一數二，新鮮焗製，外微脆，內暖軟，又不太甜，不能不吃。

除了味道具質素，叫喜歡的還有她的威士忌，選擇很多，唔知飲邊種，可以請來女侍酒師向你逐一介紹。

食物價錢也合理，每道菜不過百多二百元，是和朋友來聚餐的好地方～ 有時間，來試一次。

Le Port Parfume

中環九如坊6至10號C舖

2824 3018