March 28, 2015

【雜貨店】Storerooms no.2

你們心目中理想的生活是怎樣?

我的是,希望有一個不大不小的安樂窩,附連敞大的落地玻璃,掛上半透明的棉紗窗簾,讓陽光透進。

坐在窗旁看書、喝咖啡、吃小點。

用的,是手製陶瓷杯子,紋理不均的木碟,下方放有麻質小布墊……

單想想已很快樂。

這樣,不是生活,而是一種生活美學。

由非大量製成的家品,點綴一室,讓每件物件看起來皆別具個性,即使就這樣攤放著,也散發生活美。

而有了這樣的生活美學指標,生活的模式自然理想。

所以現在,我努力地替家居搜羅這類型家品,即使我的薪水不高,即使我的心頭好太多,也希望盡量羅致。

這趟在上環太平山街的Storerooms no.2,也滿足了我。

沒有購入什麼,而是享受片刻的靜,這是一式一樣的連鎖店所不能給予的。


店裡主力售賣家品,另有少量衣飾。

全是店主Eden搜羅,產地不拘,只求有傳統手藝與大自然主題在背後。




這裡有我很喜歡的陶器和恰到好處的擺置,所以可算是心靈之地,於我此等無法將他們一一收藏的人,可暗暗歡喜。


Eden說:「世上有2種人,一種是愈買得多愈知自己想要什麼的人;另一種是甚麼也不買也不太知自己需要什麼,但一次偶遇心愛,便從此改寫生活。」

對此話很有體會。

我也從來不知道自己會懂得欣賞家品,亦不知自己喜歡哪一類型,直至有次採訪遇上Simply Pleasure,各類型陶器、木藝、棉麻等的東西便直入心扉。

特別是當年當《明周》生活版記者時,看多了有關學問,使我愛上這些手藝。

希望你們來到這也會像我般滿足。

*店的首家店在旺角,感覺比較像gift shop,賣的件件俱美。


Storerooms no.2
https://www.facebook.com/Store.Collector


題外話。


太平山街處會經常見到這5隻柴犬的,原來柴犬主人為了記錄牠們生活而設的WE5,會不定期開地攤賣書。




你幫襯買書,他們便會替你跟狗狗一起拍照,相片質素很不錯啊,喜歡柴犬或狗狗的你不要錯過。

WE5
https://www.facebook.com/we5shibafamily
Instagram @shibaland

March 25, 2015

【喜見明星】Jamie Oliver與美心妹妹

昨天有幸跟2位明星會面。

一位是英國名廚Jamie Oliver,另一位是美心妹妹Celine。


大概2、3年前,我經常以Jamie的cooking show為樂,即使不會跟著下廚,也愛上youtube看個夠,是滿足心靈的好方法。

後來,隨著他的Save with Jamie節目及香港餐廳Jamie's Italian開幕,對他的熱情度開始減退,也許是因為有了另一位名廚Gordon Ramsay真人之比較,又也許是Jamie's Italian的食物質素,讓我的心涼了半截。

但我還是慶幸能親身跟他會面,他可是世上數一數二成功之廚師啊。


這天他就在自己的餐廳宣布5月底將於尖沙咀海港城開設Jamie's Italian分店。


上面圖片摘自海港城facebook

昨日他還現身海港城,不知有沒有惹起騷動呢~(相信都沒有了,因為他離開的速度應該跟在press conference上一樣快呢~ 嘻~)


名廚都愛這樣,見人人舉機,他都舉埋一份……


動作多多,乃Jamie的招牌說話模式,但說話的速度比在電視上見到的慢得多。(我看得太多他的節目,已經聽慣了他的口音,卻可是頭一次聽到他說起兒女,好搞笑~)


報告完發展動向,答完記者提問,他便bye bye各位了……

所以今次是沒有自拍照啦。

回公司,等待另一訪問,主角就是Celine。

她見到我第一句就問:咦,點解你個嘴橙色gei?

我答:係呀,靚唔靚?

她笑眯眯的走開了~


這位小妹妹確實很逗趣,曾幻想過她應該是超聽話、勁老積的小人兒,但真人卻原來不過是尋常的小孩子,愛跑動,滿好奇,問東問西,古靈精怪,好過癮。

喜歡她的童真,但一埋位面對鏡頭即專業model上身,勁擺不同pose,逗得我和攝影師大笑,連其他同事也被吸引過來。

看著充滿energy和經常嘻嘻哈哈的她,我也充滿能量,希望我也能像她一樣敬業樂業,從心喜歡自己的每一件工作。


也有感而發:
對的,小朋友就應該是小朋友,不應大得太快,但適當的合作,還是很叫人appreciate的。

祝Celine你健康快樂,這天多謝你啊。

March 20, 2015

【Bali】Seminyak型cafe

峇里給我的感覺,是一個具文化色彩、樸實和熱愛生活的地方。

來到這裡,你不一定只是屈在沙灘曬太陽,也不一定要在遊客街消費,而是可以參觀多個寺廟,文化建築,到梯田看農民的日常。

即便是其遊客區,也有不少心思小店落戶,種類重複販售的店子不多,讓人稍開眼界。

可惜的是天公愛灑雨,這日趁雨點不大,便出走最旺的Seminyak,目的是尋找與別不同的店子,其中有這家:SOUQ。



一間集cafe、select shop於一身的店,很有型,吃的是輕食,賣的是文青調子,有時裝、家品發售。

我在這裡便買了2個手染麻質枕頭套,盛惠7百多元,質地好得很,夏天用尤其舒爽,難怪日本人都愛用麻布。



咖啡拉花算是不錯。


平平無奇的凍mocha,附上不鏽鋼飲管及墨綠色的天然糖漿,我笑了,因為用意實在太可愛。


芝士火腿三文治,簡簡單單,置木盤上,配火箭菜,即使味道不甚突出,於我也是一種享受。

靜靜的,坐上1.5小時,讓我喜歡上這片土地。


是日減價中,不買看看也有趣,除了衣飾,還有性感內衣、泳衣。



走出大街,兩邊全是小巷與神靈擺設。

據說,每家店都要有這樣的一個神位,但因為地方有限,所以隔幾家才見一個,就我們這些城市人而言,這樣的設置真確新奇,也讓我走得更謹慎,因為很容易會踏到神的祭品……



上圖的亮點……很明確了吧~ 嘻嘻~


喜歡這條遊客街滿載藝術氣息,有不少油畫店都抓住了我的眼球,讓我看個不亦樂乎。

和陳生心思思想要找人畫一幅,可惜翌日走了,沒時間……

看過好的,全放於心中好了。


Bye Bye Bali,這次看的太少,但我相信總有機會再能看到你的底蘊。


SOUQ
https://www.facebook.com/souqbali
http://www.souqstore.co/

March 18, 2015

【自製Comfort Food】推介咖啡雪糕伴紅豆丸子

對甜品愈來愈無興趣,但有一樣甜品基本上每次都能俘虜我──丸子,還要是自家製那種。

這功夫每次都是陳生給我弄的,好簡單,買來一包白玉粉(Sogo及其他日式超市皆有售),混和適當水分(包裝上有指示),搓成圓形丸子狀,放到滾水輕灼便成。

吃時配以日本小倉紅豆醬,一流!!!


最近發現一個新吃法,簡直是癡了線的好吃!!!

就是加入Haagen Dazs的咖啡味雪糕,是的,一定要是哈根大師的咖啡口味,因為味道是最傳神好吃的。


就這樣,簡單地混在一起吃,好味至極,是夜裡的comfort food。

March 17, 2015

【Mulia Bali】好吃與好Spa之間

繼續峇里之行。

可能因為酒店Mulia比較偏僻,所以酒店貼心地配備多家餐廳,中式、日式、西式、酒吧、Deli都有。


Mulia Deli - 甜品和凍肉店

整體就食物而言,Mulia算是我去這麼多次陽光與海灘酒店之中最好的一家,最意想不到的,是這家Mulia Deli,店面似是甜品店,但內裡另含煙三文魚、parma ham、salami等的凍肉櫃,方便買回房間佐酒。

而且一切都很企理,甜品造工雖然不算十分精緻,但都好見得人,款式多,現場有許多當地人在買,好些甚至買whole cake拎走。




我就是不明所以,點了一件M cake(好像是這樣叫的),一層一層的賣相,幾好味喎~~配杯Long Black,是不錯的下午茶。

之後為了省錢,沒再光顧,但每次行過門口,還是看見很多人在內買蛋糕的~


Table 8 - 中菜廳

餐廳好美,主打多省中式菜,除了可點a-la-carte,還有buffet選擇。

自助餐檯上有點心、燒味、幾道熱葷、多道甜品等,三百多元港幣一位。




Buffet檯上沒什麼合心意,還是散叫好了。

第一晚來到特別好胃口,北京填鴨、炸魷魚、炒牛柳、炒菜……

老實說,品質屬中等,但新鮮熱辣,填鴨還捲好才上檯,哈哈,好好笑。

更重要的,是服務。餐廳面積很大,但卻有足夠的店員,招呼周到,快捷、醒目,笑容滿滿,吃得我和陳生好開心。




消費不算太貴,每位約三百多元。


The Cafe - 多國菜(自助餐)

另一家好impressed的餐廳。

自助餐廳通常是早餐才會到的地方,以為又不過是egg station、pastry、粥、麥片等大路早餐選擇,但去到我驚呆了!除了中式點心、燒味,還有日式刺身、壽司、冷麵,兼印式咖喱、naan bread,仲有即煮粉麵、大量生果……


味道是預期的,但下面的河粉好好吃唷,質感奇佳,可選配蝦、魚蛋、豬肉丸,我下了許多辣椒絲,辣勁十足(跟香港辣椒不同耶),吃得好過癮!

我幾天都吃這,然後搭個pancake,飽飽。



Soleil - 西餐

地中海菜餐廳,貌似fine-dining,其實很家庭式,碟頭大方便share。是夜來到,許多一家大小,據說不少是附近酒店的客人。




食食下,有驚喜。


是一條頸鏈唷~~ 

陳生總是記得我所愛,不過提過一次喜歡這條鏈,這傻瓜便搜羅返來,於這夜送給我,好喜歡的。(更重要的,是連家用送上呢,嘻嘻)



整夜最好吃的,是以下這條燒䲞魚。


肉很嫩很甜,近乎沒骨啖啖肉,連少吃魚的陳生都說好吃耶~~



Edogin - 日本餐廳** 必吃!!!

進門前聽到店員的日語greeting,心想:「正路吖!(也很平常吧)」但當看到他們跟日籍客人也談得頭頭是道,始發現這餐廳真的了不起,又原來全店的員工也會說日文。

「It's a must. Because one of our bosses is a Japanese. He comes often.」店員說。

真係好wao!如此認真的餐廳,食物怎會不好吃?


餐廳主打鐵板燒,由日籍師傅主理,逢星期五及六都會推出all you can eat,大概每位5百多港幣的價錢,可任吃刺身、壽司、天婦羅、串燒、鐵板燒和牛、海鮮、麵食、甜品。

真係幾好食。

特別是天婦羅,做得有辦有眼,炸得薄脆不油膩。

燒和牛有多個不同部位,西冷扒好吃極,肉味甚濃。(雖明知不是高grade數和牛,但依這價錢算很不錯)

刺身新鮮,麵食有烏冬、soba、拉麵,可冷熱食,鐵板燒海鮮備齊魚肉、帶子、鮮蝦等,選擇豐富。





這是炸物,魷魚圈最好吃。



麵食都有不同選擇,拉麵有專用拉麵雞湯底,甚有心思。


天婦羅唷……新鮮上檯,熱辣香脆!


刺身也不錯,除了大路的三文魚、吞拿魚,還有toro、鯛魚等,選擇多,另有多款卷物,上面帶綠色的是天婦羅蝦卷。


鐵板燒,點好燒畢,由侍者端上。和牛中以西冷最好吃~~

最衰清酒比較貴,否則邊吃邊喝不知幾開心!

***
之後想談Spa。

都說過我一向唔特別鍾意做spa,但這次來到峇里天天下雨,唔做spa都沒什麼可做了,那就試試吧。

這家Mulia Spa感覺不太像泰國resort那種,可能因為店內空間感足,連帶素色設計,滿有大自然的舒泰和簡約美,個人來說很喜歡唷~~




水療餐牌上有多款護膚、手腳護理及護髮組合,價錢跟香港酒店的spa相約,大約港幣千多至2千元,除了包含你所選擇的水療護理,還可享受Wellness Suite內的浴池、溫泉、桑拿等。

我選了最簡單的90分鐘峇里式按摩,另附15分鐘Wellness Suite設施。

是日人客不多,所以我和陳生可以偷雞享用情侶套房。但事前要先到changing room放好物品,喜歡酒店很注重客人的私隱度,房間雖有一定空間,但店員都只會放一位客人進來換衫及鎖好隨行品,抵讚!


所謂峇里式按摩的流程跟泰式的很相似,是喝一口welcome drink,以凍毛巾降溫,之後由技師會先替你洗淨腳部及做磨砂,之後便脫光光的趴在床上。 



等進內做spa的傻人......


先輕輕按摩腿部,之後便由背部按壓正式開始。

技師一按下來,已知她的力水是否合意,也的確,技師指力十足,聚焦的位置也準確,所以很叫享受。

去到腿部更是不得了,即使她們都好像泰式技師般有一定按摩次序及流程,但也會順著你的心意而行,見好些部位客人表現得舒服(當然我是會發出聲那種),她會著墨多一點;見我的手指微微繃緊,她就知道用力過度了,會稍微放鬆,這些都使我覺得酒店的技師很出色。

完成了按摩後,技師會敲響峇里傳統用的「鐘」(其實我不知那是什麼,像個金色碗,以器具將之敲出沉鬱而長鳴的聲音),之後便起來穿衣呀,到spa大堂的酒吧吃水果、嘆茶。

好舒服的一次體驗唷~~~ 這樣的價錢,值得花。

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