August 30, 2011

又‧失落

人,總有低落之時。
當你以為自己向著目標走,和自己鐵定的說可以走到,一刻卻發現力有不遞,身體、周遭告訴你仍然不行的時候,怎曉得不失落?
工作不如意,未至谷底,卻離目標愈來愈遠,再次質疑,路,應這樣走麼?
體重,愈想減愈減不到。
現在看著每道自己按餐單做的菜,想吐,不願吃,情況嚴重到烹調時、甫想像,便想反胃。
適得其反,我想,我的身體開始抗拒這樣的生活。
已經九月了,還有不夠50天,要影婚紗相了,不能再懶了,沒法再拖了......
但我就是不願,至少生理上不許我繼續下去。
厭惡、作悶、反胃,我剛剛才驗完身,別來「我有了」這套。
明顯是,身體要與我過不去。
很失落呀,怎麼毅力總在最需要時跑掉,我應從何開始?

August 28, 2011

婚照日

好消息! 



經過一輪折騰,第一輯婚紗照的時間終於定了:十月十五及十六日。 



算是鬆了一口氣。 



於是揀衫的時候來了。 



For自己、for他,我的有心水,反而是他的,從沒做過資料,只知一直想找件很挺身的裇衫,卻不易找...... 



叮一聲,想起花球。 



對了,影相要有花球。我慶幸遇到貴人─siufei,不欲公開她的背景,只想在此由心的多謝她,多謝她願意提供花球,而且提供了很多很實用的婚宴backdrop資料和設計。 



而自己也有略略search過有關花球的款式,直至見到這款乒乓菊(當中另加了小牡丹和香檳玫瑰),很喜歡。我個人對工整、精緻、簡單的事有特別偏愛,這款剛好,不鮮色而突出,小小一束,足夠了。 



相片摘至yahoo blog



 



惟身體,未ready。說減肥,減了4磅,停了。 



我知是自己沒有完全配合,運動不夠勁,不夠多;飲食不夠節制,仍然多了點糖份...... 



只好再說一聲:我會努力的了。

August 24, 2011

夏末之brunch

Brunch的意義在於,放假天睡至自然醒,即使過了早餐的黃金時間,還有一整個下午悠然自得;


打從中午開始,坐在美好的環境下,不急不趕,吃著心頭好,當下你對享受一詞有更深體會......


可能是我對brunch的嚮往,所以一直想做一個brunch feature,奈何這本雜誌要有個人之處,隨波逐流的做法被out,我也只好好默默尋找另一角度,希望有天能將最好的印在紙上。


這一天以前,我就有幾間心水餐廳brunch想說、想試:


第一間是French Window。



這間餐廳的美景,說明她是吃brunch的好地方;今年首推brunch,$590一位(小童$390),吃的主要是法國菜,頭盤自助形式,有近50款選擇,沙律、carving、凍湯,另有自助甜品、芝士,另每位送鴨肝或兩隻生蠔。


主菜五選一,light如Scrambled eggs and wild mushrooms,heavy如西冷扒、意大利飯也在主菜列上。當中食材如鴨肝、鱸魚、芝士等皆從法國進口。嗜酒的,還有Moet & Chandon香檳和法國紅白酒任飲,驟聽已覺豐富。




供應時間:12nn至4pm


地址:香港中環國際金融中心商場3層3101店


電話:2393 3812


收費:成人$590、小童$390


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另一家是話題餐廳Tosca,位處ICC 102樓、Ritz-Calrton酒店內;



主打南意菜的她,brunch同樣採半自助形式,頭盤、甜品任吃,主菜同樣五選一;頭盤有近40款意式選擇,有許多海鮮作材,還有貴價的coppa火腿、風乾24個月parma火腿、風乾牛肉、多款芝士等。


揭幕豐富,主菜也不俗,選擇通常備有三道海鮮菜,兩道肉類菜,按意國人風範,用料隨季節轉換。


甜品自然也吹意國風,tiramisu、panna cotta……全程還有法國Billecart香檳和l現場jazz表演伴隨,居高臨下悠然的嘆,樂也。不過餐廳三月開業至今經常爆滿,最好預早一個月訂~~




供應時間:逢星期日 11:30am-3pm


地址︰香港麗思卡爾頓酒店102樓


電話︰2263 2270


收費:成人$620/ 小童$310 (非酒精飲品無限添飲)、成人$680 (Billecart Salmon NV香檳無限添飲)、成人$1,980 (Cristal 2004香檳無限添飲)


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還有CUCINA。



環境美(夜晚來更美),盡收維港景色,寫意。


餐廳向來中式意式兼備,brunch buffet也一樣,凍海鮮、即開生蠔、意大利火腿、芝士、點心及薄餅,還有自家種植沙律菜。


主菜不限,即點即製,莧菜烚蛋配鴨肝汁、紅酒燴羊肉、煎鱸魚伴雜菜魚湯、意大利海鮮麵皮卷、鮑汁荷葉飯、肉澡水餃,全以的骰外觀上場。


甜品,自製焗撻、蛋糕及布甸、雪糕、Macaroon、曲奇、棉花糖……另加$100可無限量添飲精選餐酒、果汁及汽水;加$200則可無限量添飲精選香檳,不過餐廳沒有說明會提供哪一款香檳,所以牌子無可奉告。




供應時間:逢星期日 11:30am–2:30pm


地址:尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店六樓


電話:21130808


收費︰成人$398/ 小童$198((9月4日起)


*另加 $100 無限量添飲精選餐酒、果汁及汽水


*另加 $200 無限量添飲精選香檳




 

世事難料

變幻莫測的,還有我的pre-wedding攝影師。
無錯,他很勁,他拍的照片很美,他對美超級執著,有他操刀我會好安樂。
但同樣地,他很artistic!
到今時今刻,八月尾了,對方仍然沒有給我確實拍攝日期和地點。
至前天,他終於覆我email,只簡單回道:十月十五日。
Ok,well,不是說好會影兩天嗎,怎麼只給我一個日期?
我,還是有付錢的,可否給回點點service?
何況,我們有common friends;何況,你本來就很想用我們當porfolio models!
天!
我喜歡well-planned,這樣只會令我抓狂......
沒法,正密謀找第二個攝影師。
這個星期會是deadline,要是一直僵著,我會放棄。

August 23, 2011

世事變幻


今天看明周阮兆祥訪問,其中一段這樣寫道。


「關於阮兆祥,聽聞他是有情有義之人,最近例子是蔡楓華今年復出演唱會,搞手盧敏儀找過很多人幫手做嘉賓,都被一一婉推,唯獨阮兆祥拍心口答應。


『我是橫跨幾個年代的,看著娛樂的人疏離了,雜誌將許多藝人醜化了、整死了,以前同行好warm,最初入行參與歌曲頒獎禮,後台最少十幾二十人圍圈玩緊,現在的頒獎禮?這個歌手有四個保母、那個有三個髮型師,各有各坐,我們以前Leslie、阿梅、陳百強、羅記他們自己有房也不想困起來,和我們一班新人一齊玩,以前娛樂圈"和"d,所以大家都要互相幫助,我以前做電台,蔡楓華是天王巨星,他想我做嘉賓,當然立刻應承,我好想娛樂圈回復這種"和"的感覺。』」


人情冷暖,是社會風氣,還是人的本性確實變了?


取孟蘭派米來說,意在孝,背後人間有情,不過都被輕視了。


世事變幻,當人們的凝聚力愈來愈低,互相信任這回事愈來愈難,人與人之間又豈能「和」起來?這似乎成了常理,世界亦只會繼續這樣運行下去,除非遇上了大災害。


人不到盡頭不知道愛,也許屆時人會更珍惜人。

August 21, 2011

我的紅裙子

一直愛簡單,所以結婚當晚只會以白和紅色裙為主。

除了婚紗設計要簡約,紅色晚裝也一樣。

早前上網找idea,看到這張相,很喜歡。

除了那個心形胸令人汗顏之外,布料、用色和整體設計都乎合心中所想。



只可惜要找到不易~~

不過有朋友看到我有此回應後,即使告訴我有條這樣的裙可以送給我~~

她是我的好友,一位很講求elegant的女生,對於她的選擇我很有信心。

結果一穿上,就喜歡了。



真實顏色跟上圖相似,只是拍照問題令它看似淺色一點。

而設計也是心儀的平胸款式(我唔知確實名稱叫乜~),a-line款,非常的好!

只是size實在太少,是加細碼耶~!!!!!!

對於現在的我來說太窄了!

不過由於我很喜歡,所以我會為了它減減減!

多謝朋友,你給了我很大的原動力。更多謝你,讓我找到心頭好。

臨走前你說:「希望你結婚當日可以穿上啦,如果我有幸結婚,希望你會唔介意俾返我著,咁我們都著同一條裙了~」

當下,窩心。

多謝好友A。

-

還有,相識多年,第一次見你淚流得這麼多。

看在眼裡,既體會又心痛,我知這次你很傷;我明,真的明白。

不過,朋友,你需要時間,過程是很磨人,但一切會過去的,只要你還相信愛情,只要你深知自己deserve better。

傷心時,不妨想起我,朋友的功能,就是分享與分擔。

我們一起玩樂,同樣可以一起傷心。

你這豬頭弄得我差點一起哭!

討厭這樣煽情,但一捉著你的手,你又捉著我的,更放聲痛哭...... (我怕羞,本想擁著你啦,但又不敢......)

那親近的感覺,像回到大學時代,那時候我倆曾玉帛相見,一起玩至天光,一起洗澡,一起抽煙,一起半夜煮公仔麵......

原來,我們真的是對好朋友。

所以,需要時,隨時找我。

August 20, 2011

金島回歸

愛吃潮州菜的朋友,對金島不會陌生。

作為全港首家潮州菜酒家,金島貫徹傳統,做的是道地潮州手工大菜,坊間少有吃到,因此今年三月得知酒樓結業,心裡暗暗可惜。

不過她重開了,取名金燕島,在尖沙咀寶勒巷。我問點解要加一個燕字,大廚吳木興話始終老闆轉了,再用金島怕被人家說閒話,所以改名。

我就認為簡單金島二字型得多。

有好菜吃,懶理什麼名字。

八月,貝類當造,第一時間想到的,是螺中之王響螺。要品嘗響螺最佳真味,還是潮式堂灼響螺片到家,因此我會想起吳木興。

剛才都說,吳木興是金島的大廚,他烹製的堂灼螺片全城至貴,也是城中最好,端上來的螺片恰如一塊螺片扒,又大又厚,吃時需用刀叉相助。他選的響螺足有兩斤以上,兩斤十二以下,太瘦的肉不多,太大的螺肉又不夠爽,這重量恰到好處。響螺中,以汕尾來的質素最佳,每次運抵香港,差不多九成都交到吳木興手上。



烹調,是另一美味關鍵。
將螺頭螺尾切去,只取中間最嫩的部分,切成4毫米厚;切好後搬到客人跟前堂弄,先用老雞、金腿熬成的淡湯灼螺片約五秒,然後夾往另一鍋味道濃厚的鹹湯裏來回拖拉數秒後上桌。螺片端到碟上,附隨火腿、蝦醬、梅羔醬,吃時按喜好蘸以入饌,個人就喜歡夾上金腿來吃,鹹香遇上鮮爽,能突出鮮甜。
$1,200一片,只問吃不起,不過難得吳木興人好,猛要我吃,結果當了半刻有錢人,吃得滿足。

這道明星菜已經追隨吳木興落戶金燕島,店內原班人馬,續以潮州大菜作招徠,潮州翅、荷包鱔、石榴雞、紹菜卷,它們就跟堂灼螺片一樣,功夫多、做法難,因而愈來愈少潮州食店願意製作。「潮州大菜矜貴在於時令用料、烹調火喉、味道分明,講究的不單是技術,也是心機,還需要真正了解何謂潮州菜才能做得好。」吳木興說。
像潮州翅,翅要多湯要濃,濃稠起膠,許多店子做不到,就只因他們還未分清潮州與廣東翅之別。

石榴雞,用蛋白做的外皮看起來吹彈得破,薄得透光,非隨處吃到;


豬腳凍也顯師傅心思,放了甘草,吃時有些微甘香,但又不完全吃到甘草味,出神入化。


紹菜卷,賣的是用料,又粗又多的鮮蟹肉,還裹有飽片絲、火腿,上湯埋芡,一道清淡菜餚。



不變不變還需變,說的是裝潢,從前老老土土的金色紅色陳設全沒了,換上一身摩登氣息,樓底略低,勝在不侷促,坐得舒適。



《潮汕文化大觀》一書曾提及,此等高檔潮州筵席的菜餚裏,不但以海鮮為主,也重時令,濃淡菜式兼備,分明而有次有序,從冷盤豬腳凍到最後一道甜品芋泥,精緻至上,跟吳木興所言同出一轍。潮州人慳儉豪邁,但對於吃這回事,特別是宴客菜式倒是吹毛求庇。

 

金燕島潮州酒樓

尖沙咀寶勒巷26-36號華寶大廈1樓全層

2322 0020

August 19, 2011

婚事

今天看了顧紀筠一篇散文,起題作「婚宴」,中間訴說朋友辦喜事遇到的難題和爭拗,將喜事變成悲劇,至末段她這樣寫:


「其實爭拗無謂,你若是愛子女的,至重要謹記,此乃他們的婚禮,他們的幸福,將來就是他們的記憶!做家長的還有無數值得慶祝的事,這就讓一讓吧!」


此話出至上了年紀的人口裡,不溫不火,看罷自然贊同,只是一樣米養百養人,勾起了我昨晚晚飯的談話內容。


席間有我和陳生,另外一對是他的大表姐兩夫婦。


坐上海景軒的一角,眼看梁師傅精心地為我們準備一款又一款菜餚,滿足口胃,也慰藉心靈。


直至談到婚事,人開始昏了。


「你們的婚宴菜單是八道菜吧?計我話,若想賓客留有印象,一於只做六道菜,寧可菜式做得精緻,大家吃得難忘,反正吃不完倒是浪費;一於將翅轉做燉湯,對了,從前常見花膠燉老鴿冬菇,蓋一開來,菇香撲鼻,客人一定喜歡。」大表姐說。


之後你一言,他一語,沒完沒了,還想出妙計,趁一次下午茶聚,叫來未來奶奶一起,「夾手夾腳」遊說她。


經過起初的反抗情緒,我沒意見了。反正,結婚真的不是兩個人的事。不過是為了菜單要我起義,那我為什麼不繼續爭取穿上深色禮服?


多一事不如少一事,不是我的作風,不過對著陳生的家人,我投降了。不是為了討好,也不是我屈服,只是想到陳生,不想他難做。


再看顧老闆的文字,人涼了一截,某程度上挑起了我不憤的細胞,不過打完了這篇文章,又發覺沒太大所謂了,反正,我就是要接受了。

正記鮮牛肉麵



減肥的人出街食飯好痛苦,要懂得揀、揀後要控制份量不特止,仲要好忍得口同身邊無魔鬼朋友,否則好容易被人引誘,一饞嘴成千古恨!


媽咪也是魔鬼,不過當她知道我真的要著手為影婚紗相而努力keep fit後,她都開始配合我,會為我煮菜、煮肉,不再買我最愛吃的老婆餅、糯米糍,甚至會陪我食得清淡。


像這間正記便是媽咪介紹。


店子主打豬膶粉麵,另有一道鮮牛肉麵,很適合減肥的人吃。


份量剛好,鮮牛肉沒大量調味,淡中有肉味,湯底清淡,下了許多薑絲來煮,不智淡"謬謬",還可以選吃米粉,那就更低卡了。



怕不夠飽,叫來一碟生菜,先吃菜撐一撐肚皮,然後再吃米粉,應該夠飽的了。


加多杯走甜凍檸茶(自己下代糖),又飽又不怕肥。


惟店子小,大半是露天大排檔feel,坐得不太舒適,食完只好快快走人咯~




正記
銅鑼灣渣甸坊30-36號利發大廈地下7號舖
2576 9300




題外話,今天在地鐵旁坐了一個男人,正正常常穿西裝一名,感覺也挺整潔的。


但全程不斷用指甲刮臉,仲將皮削四圍彈!


討厭的人,理應一世單身!

August 18, 2011

b字法國餐

agnes b.又開新店,且是一連兩間,分別是銅鑼灣Cubus上面的le pain grille和荷里活道cafe。

正確來說,le pain grille這家是搬竇,原址是在禮頓道;不過格局就好唔同,如你問我,我會比較鍾意呢間,感覺雖小,但氣氛輕鬆,有幅天然的藤蔓牆圍繞著,加上一個小露台,來lunch、tea特別愜意。



我不是b字迷,這天到來是因為公關J和I送了我一張4人享用的lunch voucher,見快到期了便相約同事一起打的去吃。

關於這餐廳,在ifc吃過。印象模糊,但這次卻清晰好多了,因為食物水準很不錯。

店內有set lunch供應,頭盤/湯+主菜+甜品,實質價錢忘了,大概是不用$300。

我的voucher是可以在menu上任點頭盤、主菜及甜品,於是先叫來醃cod fish沙律為這個lunch揭開序幕。



賣相像crab cake,實是醃cod fish+牛油果+番茄+木瓜+lemon herbs等,老實說偏鹹,但整體蠻清新的,cod fish肉質軟滑,口感頗好。

因為減肥,所以主力吃海鮮。

主菜,我點了浸比目魚。因為魚肉本質問題,魚肉稍粗(更大的主因是我先吃了一口鱸魚!),但肉白味清;底層墊有薯蓉,好吃,不膩,還有陣陣牛油香(減肥大忌!)。



剛才提到的鱸魚,就是這個,同事點的。

抱歉,真的忘了是怎樣烹煮,只記得是煎,配了一個略甜的醬汁。魚肉滑溜得很,帶魚油,非常好吃。汁調得偏甜,但頗襯魚味。



另外同事也點了長腳蟹意粉、marinated salmon salad等、海鮮湯,comment一律正面。難怪蘇絲黃這類好傳統的人來過都讚。

甜品,沒點。但席上無人讚好。

整體而言,滿意有餘。賣相比從前精緻,感覺也摩登了不少,坐得舒服,食物不俗,自然成為第日吃飯的落腳點了。不過,法國菜嘛,份量不大,正常男士來吃一定要食夠至少3個course才夠飽。



agnes b. le pain grille Cubus

銅鑼灣開平道1號Cubus 15樓

2577 2718

August 17, 2011

減肥都飲得:低糖益力多

一直唔係好信低糖/ 無糖的產品,因為唔識睇營養標籤,而那些食品吃起來又很甜,感覺好像沒少下糖似的,有被呃之嫌。

不過自從早前跟營養師減肥後,便慢慢學會(逼自己)睇營養標籤。

所以今次見到低糖益力多面世真係超開心!



以流質飲品而言,每100ml含少於5克糖就稱為低糖,而這款益力多則只含4.2克糖,即約一粒糖的分量,很讚!(低糖維他奶都含5克糖,都係剛剛"鯭"車邊~)

不單止,低糖益力多還加有5克水溶性纖維,更健康了。

不過始終含有糖份,建議每日只飲一支,否則多喝只會攝取過量糖份,愈喝愈肥!(和喝zero的道理一樣,一天只可喝一罐啊~~)

那味道究竟有無分別呢?

有的,有用開代糖及對代糖的aftertaste敏感如我的人,喝罷低糖益力多同樣會嚐到那種微怪的aftertaste(所以我估它是用代糖製作),不過只要雪凍來喝而你不刻意去感受那陣味道,應該沒有問題。

我估亦因為用代糖製作的關係(強調:純粹估~),價錢略貴,印象中3支大概售$10(確實要再confirm,因為這排是益力多送我的,所以不sure價錢,只在七仔瞄過~~)。

August 16, 2011

一起走進Cake2廚房!

準新娘成日討論cake2的結婚蛋糕有幾正、有幾靚,今日我就走進她位於火炭的工場,親身體驗她的出品係咪真如各位bride-to-be所言。

結果...... 當然係十分滿分!

她做的蛋糕好吃,特別是海棉蛋糕作底的款式,濕潤有彈性,而且有蛋香;檸檬味牛油蛋糕則偏實(也很正常,可以承受重甸甸的糖皮嘛~~),但檸檬味足。



這就是牛油蛋糕了。

而呢一日,就見證一個忌廉雜果蛋糕誕生,感動。

內裡以海棉蛋糕作主打,夾以忌廉、草莓和芒果肉。


這就是為各位準新娘製做結婚蛋糕的總廚 -- 文哥。

他好in,兩邊耳仔六個孔;人很nice,入行超過二十年,見證傳統結婚蛋糕在香港的發展,對於出品口味也拿捏得好。



今次的結婚蛋糕主題是「傳統」,所以他也唧了二十年前最火紅的貝殼花~ 哈哈~~

睇埋後面個製成品,係好old-school,但正正是當年最時興的款式啊~~



這是成品。原來二十年前最興大紅大綠,全白色的結婚蛋糕唔使旨意出場,因為唔"老泥",「白雪雪似出殯!」文哥話。



不過最重要的,是看到快失傳的傳統結婚蛋糕製作。

像這種用忌廉唧玫瑰花,出面少見,亦少有做得漂亮。如果你有留意,坊間通常用糖皮做糖花,icing更崩崩,要做完不塌不難,但忌廉質地軟,唧完的花容易卸,很考功夫,但cake 2每一位師傅都會做!(上面的製成品是由文哥親自唧的忌廉玫瑰花組成,也很像真~~)






忌廉面層滑溜無比,也是師傅高功力的明證。


以下是cake2新款(未完全完成~~),概念來自春夏秋冬~~



影完工場,就山長水遠咁返回天后門市影相喇~~

呢度真係好舒服,女孩子很難不被吸引~~


N咁多款mini cake,除了俾客人買走,逢周末更可俾客人試味,那大家就可以試o岩口味先決定是否訂她的蛋糕了~~

是難得的窩心服務唷~~




今日雖然好累,但好開心,因為吃到好味的蛋糕(阿廚是惡魔呀!!! 係咁叫人食!)~~

而且女孩子始終愛美(愛甜)的東西吧。^^



Cake2

天后興發街54號維多利大廈A座地下A室

2947 7575

** 店子開了分店喇:尖沙咀麼地道67號半島中心地下G29號舖

August 15, 2011

一起走進Cake 2廚房!



準新娘成日討論cake 2的結婚蛋糕有幾正、有幾靚,今日我就走進她位於火炭的工場,親身體驗她的出品係咪真如各位bride-to-be所言。

結果...... 當然係十分滿分!

她做的蛋糕好吃,特別是海棉蛋糕作底的款式,濕潤有彈性,而且有蛋香;檸檬味牛油蛋糕則偏實(也很正常,可以承受重甸甸的糖皮嘛~~),但檸檬味足。



這就是牛油蛋糕了。

而呢一日,就見證一個忌廉雜果蛋糕誕生,感動。

內裡以海棉蛋糕作主打,夾以忌廉、草莓和芒果肉。



這就是為各位準新娘製做結婚蛋糕的總廚 -- 文哥。

他好in,兩邊耳仔六個孔;人很nice,入行超過二十年,見證傳統結婚蛋糕在香港的發展,對於出品口味也拿捏得好。



今次的結婚蛋糕主題是「傳統」,所以他也唧了二十年前最火紅的貝殼花~ 哈哈~~



睇埋後面個製成品,係好old-school,但正正是當年最時興的款式啊~~

這是成品。原來二十年前最興大紅大綠,全白色的結婚蛋糕唔使旨意出場,因為唔"老泥",「白雪雪似出殯!」文哥話。



不過最重要的,是看到快失傳的傳統結婚蛋糕製作。



像這種用忌廉唧玫瑰花,出面少見,亦少有做得漂亮。如果你有留意,坊間通常用糖皮做糖花,icing更崩崩,要做完不塌不難,但忌廉質地軟,唧完的花容易卸,很考功夫,但cake 2每一位師傅都會做!(上面的製成品是由文哥親自唧的忌廉玫瑰花組成,也很像真~~)



忌廉面層滑溜無比,也是師傅高功力的明證。



影完工場,就山長水遠咁返回天后門市影相喇~~

呢度真係好舒服,女孩子很難不被吸引~~



N咁多款mini cake,除了俾客人買走,逢周末更可俾客人試味,那大家就可以試o岩口味先決定是否訂她的蛋糕了~~



是難得的窩心服務唷~~

今日雖然好累,但好開心,因為吃到好味的蛋糕(阿廚是惡魔呀!!! 係咁叫人食!)~~
而且女孩子始終愛美(愛甜)的東西吧。^^

Cake 2
天后興發街54號維多利大廈A座地下A室
2947 7575
** 店子開了分店喇:尖沙咀麼地道67號半島中心地下G29號舖

August 13, 2011

Something Borrowed

因為成日都在家踏單車的緣故,陳生便幫我在電腦上裝了「風行網」,等我可以一邊踏一邊睇戲。
無錯,在家踏單車是一樣很悶的事,沒有戲看的話很難踏到45分鐘。
我通常去到15分鐘便會望計事器,之後時間就好似蟻"冷"咁─

再望"18分",再望"21分",好像踏極都去唔到30分鐘咁!
早幾日就看了一套Something Borrowed的愛情片,中文好像譯做婚前借愛,有我最喜愛的Kate Hudson擔演。

(相片copy自yahoo)



之前在戲院睇過片頭(大約是6月份吧),感覺沒甚吸引就沒去看了,這次正好在網上睇。


劇情如下:(COPY from internet)
故事的女主角Rachel,是一個年屆30的單身外子,當律師;
在協助姐妹淘Darcy(Kate Hudson飾,一個愛蒲愛曬的人~~)準備婚禮的過程中,發現自己仍放不下暗戀已久的男人,也即是婚禮中的新郎,Darcy的未婚夫Dex。
在情誼及愛情的兩難下,Rachel要怎麼決擇?



如果,大家對第三者恨之入骨的話,千萬別看,因為隨時會想踢爆部電腦。

不過經歷過類似事件的人如我,就會有好深感受。
一邊睇,一邊有萬箭穿心的難受;那種你很愛一個人,但自覺配不起對方,而對方已經有伴侶,就像永遠得不到這人的感覺,是很痛的。
你會想:我不想拆散人家,不是想完全得到這個男人,只是...... 想有和他相處的機會。
就像當初,遇到陳生。




像Rachel見到Dex一樣,每次見面,眼前的這個人永遠都很charm,很smart,大家談天說地,投契得很;很想把他據為己有,但又努力退下腳步,力勸自己放棄。
每次見,都珍惜;每次離開,都很不捨。
但人都貪婪,慾望只會愈來愈強......
其實片中Rachel沒有要搶好友Darcy未婚夫Dex的惡念,因為她愛惜這好友,而且總是覺得自己配不起他。



然而男女雙方(dex & rachel)原來早在大學時代已經互生情愫,只是陰差陽錯,男的更誤會了Rachel刻意介紹Darcy給他認識......
就在Darcy和Dex正要結婚前,雙方表白了。
結局如何?
Dex選擇不結婚,與Rachel一起。
(先別罵住!當中是有很多原因令他去做這決定的,大家看完就會明白。)
看到這,我的心鬆一口氣。
拍拖,結婚,分手,始終是二人之間的事,外人很難用主觀和偏面的角度去comment。真的。
我就像Rachel一樣,慶幸最後鼓起勇氣,說了真心話。
人家看我是狐狸精,但像你未睇這套戲前,你也會認為Rachel是賤人,但你又知否Darcy做過什麼去表現得不珍惜Dex嗎?
風穴來風必有因,愛情從來都不簡單,又豈能如此容易給你們這群外人看透?

況且我認同,愛,便要爭取,追隨自己的夢進發,對得起自己,那怕之後盡受白眼。

吃極不肥蒟蒻麵

D人成日話減肥出街好難搵o野食。

係ga,基本上食得gei只有壽司刺身、燒味飯、魚蛋牛丸粉麵、沙律(少汁/ 低糖),仲要有份量限制。

不過有時逼不得已真係要出街食,或者自己已經煮到厭,好想出街食轉換下咁點算?

剛過去的星期四我也有這個想法,於是去了misocool。

misocool主打拉麵,基本上所有拉麵都唔食得,因為麵條本身已經高熱量,仲要吸飽湯汁,極肥膩。

幸好menu有得加錢(+$12)轉麵條和湯底,當中九成拉麵款都可以隨意轉換做番茄湯,而麵條則有烏冬、墨魚汁麵和蒟蒻麵。

像這天我便選吃了番茄湯牛肉蒟蒻麵,那就肯定不會肥到哪裡喇。(其實menu有雜菌野菜選擇,咁就仲更加唔肥!因為你都見到呢碗o野的油都唔少ga~~)




你知嘛,蒟蒻麵其實即係平時食gei芋絲,近乎零熱量,但卻可以提供你足夠飽肚感,好鬼盞!(減肥人士平時可以買一包包芋絲來吃,當湯粉食又得,當烏冬炒亦可啊~~)



不過根據營養師見意,由於蒟蒻麵本身不含熱量,所以點都要食返少少五穀來保持均衡飲食~~

所以叫這麵時大家仲可以多叫一件手卷/ 壽司,又飽又滿足~~


希望減緊肥gei朋友唔好氣餒,只要俾心機一樣搵到好o野食ga~~~

不過老實說,麵和肉的份量不多,而$50而然(未計加$12)實在不值,對於正常食量的人更會不夠飽,但對減肥的人剛好了。

Btw...... 昨天下午不小心吃了牛油果沙律!太可惡,那沙律根本是裝我嘛,將牛油果切到咁碎,食完都唔覺,係後尾睇多次menu先知... =_=

肥死喇!要癲做運動彌補呀!


K11 misocool (趣!openrxxe內竟然找不到這店的地址電話,我亦唔sure係咪其他分店都有,大家最好先打去問問啊~~)

憤怒月餅



做緊月餅大稿之際,收到美心send來的新聞稿,當下笑了出來。



哈哈~~


幾傳神,感覺肥肥漲漲的,好cute~~


這是美心今年新推的Angry Birds冰皮月餅,一套2個獨立包裝,分別是一男一女「憤怒鳥」造型組成。


啡色是朱古力脆脆冰皮,黃色是楊枝甘露冰皮,兩個共90克,仲附帶一個紅色「憤怒鳥」Angry Birds迷你冰袋tim~~


唔知美心今次係咪同angry birds創辦公司deal ga呢?定係都係山寨版product?(斷估唔會吧......)


Anyway成個感覺真係幾過癮,最衰味道不對胃口,否則我都好想買返個湊熱鬧~~ 哈~~


原價:HK$55/
特價:HK$38/


**「憤怒鳥」Angry Birds冰皮月餅將於814(星期日)起於美食博覽美心集團位:1C-E02率先限量發售。

August 12, 2011

幾管齊減

又開始減肥,各位,這兩個月可能無咁多好o野食推介喇,請多多包涵咯~~

今個星期開始返之前營養師的減肥programme,我無再俾錢ga,純粹係按當中theory來減:即限制份量、少油少鹽少糖,保持均衡有齊肉菜和五穀,加埋日日運動。

唔可以再懶喇,仲有2個月就影pre-wedding......

雖然好似好有決心,但不其然有點擔心,驚自己定力唔夠,驚就算跟足都無上次咁好成績。

不過好好彩,今次遇到好多貴人,如陳生啦、媽咪啦、美髮師等,sponsor我做機、睇中醫、針灸......

幾管齊下,無理由唔得gra?

加油!

我要瘦!我要瘦呀!(我每次做運動做到唔想做事都會係屋企咁樣大嗌的,大家都試下~)

各位準新娘都一齊加油啦!

p.s. 連陳生都努力練大隻中,好期待見到他心口的大麵包和粗獷的手臂呢~~ 

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