January 27, 2014

預告:Le Creuset小物出售(已售)

早前的Le Creuset小物出售反應熱烈,希望今次帶來的大家都有興趣~

由於另外一款小物尚未拍照,所以先預告一下:

來緊將有共3套Le Creuset小餐具,其中一款是以下的agnes b. x Le Creuset星形瓷盒。


另外2套,則為同款的Le Creuset粉紅色碗具附帶匙羹,會盡快拍照啊~~

價錢同樣是平價割讓啦,因為有睇開我blog的都知我不喜歡粉紅色,而上面的星形瓷盒於我也太小了,我又不焗甜品的,所以沒什麼用啊~~

有興趣就email我啦:w610016@gmail.com

**太麻煩的交收將不予理會啊,請見諒。**

January 25, 2014

行山樂

行山有幾攰,可以想像。
 
不過有幾開心,就從來都沒有想過~
 
今天我就和陳生來了趟行山之旅,是我們的第1次呢,走的是麥理浩徑第4段,由沙田至北港,足4小時。
 
這4小時,我們曾經行錯路,見識過香港最美的自然景色,喝過天然冰涼的山水,嘗過附有樹木香的清風……
 
縱然我狠狠地拗柴3次,但都是很快樂的~
 
 

January 24, 2014

周末行山

明天去行山,是跟陳生的第一次。

好期待唷~~

祝大家也有個happy weekend。

January 22, 2014

西環的Duck Confit

在法國餐廳遇上Duck Confit(油封鴨腿),通常二話不說,叫了先算。

這道菜不易為,味道誘惑得很,難得餐廳肯做,當然要表達客人對廚師的敬意。

又當然地,能遇上好吃的不多。

Bistro du Vin做的鴨腿是好選。


January 18, 2014

懷舊鵝腸

小學時,爸媽都在尖沙咀工作,因此當年經常流連該區,吃過許多地道店子。

到中學時期,因為蠢+水皮,成日都要出去補習,地點都是尖沙咀。

還記得英皇的Dr. Ken Chan嗎?教physics的,廣告上人人都是真身拍攝,只有他用公仔代替,不去上他的堂,不會見其真貌。

當年上他的堂很辛苦,因為是物理嘛,我最渣的了,而他又永遠講得奇快,所以補jor等於無補,我的物理成績基本上無好過~

每次上完堂,最想便是去吃一碗麵。


澳洲牛奶公司的叉燒湯意粉、麥文記的雲吞麵,另外最常吃的便是蘭香麵家。

這店子,老過我,雖然舊兼地踎,但總括算乾淨。

最出名食黑柏葉和鵝腸。


January 17, 2014

名廚的家常菜

瘦了一圈的名廚Harlan Goldstein,跟我3年前認識他時,的確相差很遠。我指的,是整體感覺,總覺得作為廚師,無論有名氣或沒名氣,肥是應該的,因此我從沒覺得他肥得不好看。

當然,談到健康便另計。

他說這次新開的餐廳Comfort感覺很不同,賣的菜式家常,值得去試。

那好honest,確實是「很不Harlan Goldstein」的。


January 16, 2014

難忘‧雪山菠蘿叉燒包

談起國金軒,印象最深的是IFC那間,地點優越,環境雅致,講到尾,高檔中菜廳就是了。

第一次去,是跟在Yahoo Blog上認識的Jacqueline這位住在美國的小女孩更特地為我帶來手信,全是我喜歡的零食,多窩心。


至於尖沙咀The Mira的國金軒,倒是最近才有機會嚐到。吃罷,便想好好地打這篇blog,因為實在有驚喜。(也許是我從沒期待她會好吃,或想過好不好吃罷。)


要知道一間餐廳的水準,我覺得應該從傳統菜式著手。(fushion餐廳另計啦~~)

All You Can Eat的餐牌上,第一眼看到蝦餃,餃皮厚薄適中,蝦肉鮮爽,是很不錯的。

我曾做過一個點心專題,試了30多間餐廳的蝦餃,對此也算是有點要求吧,因此我覺得這家算做得不賴。




January 11, 2014

是花球,也是「花園」

新一年,繼續正能量。

值得分享的,是工作。

正在進行的2月號,頗順利,題目也是自己有興趣的範疇,最特別是首次做Bridal Book,影我喜愛的花花,美麗的結婚蛋糕,好滿足。

人生實在放了太多時間在工作,要是做著自己不喜歡的事,會很難熬,所以現在的我特別感激,很想好好地多謝引薦我進來《嘉兒》的朋友。


談開2月號的Bridal Book,花球的feature找了hahahaflorist幫忙。

Becky這位小妮子確真沒有令人失望,第一次看其花球真身,靚到....... 不知怎形容。

我告訴你,要是你單看她post的花照已覺漂亮,看到實物後會尖叫!

因為一個花球的花種很多,就像開滿了花的庭園一樣,很豐富,看得人滿心歡喜。

這次的主題是紫色及綠色,她分別各做了一個給我,另有我一直很想看實物的手花及戒指枕。




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