新一天Day 23：嵯峨野

做完運動，趕忙地到千禧新世界香港酒店的嵯峨野吃午飯。

飯腳是酒店的公關，認識多年，好久沒見。

自己亦很久沒有吃過嵯峨野，不過見其大廚沒變，應該質素都能保持吧。

Crave for已久的壽司，今天終於吃到。

這是特上的壽司午餐，另外再點了天婦羅、時令粟米、魚蓉麵及枝豆。

平實的味道，新鮮的魚生，其實對於一間日本老餐廳已經好夠。

吃完談盡天南地北，不用趕回公司的感覺真好。

還可以施施然閒逛，去了Giordano Ladies，正在做半價呢，用埋朋友送我的cash voucher，扣埋cash dollar，突然整件事平了很多。

這樣悠閒真快樂。

嵯峨野

尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店1樓

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【聖誕推介】權八Brunch Buffet

懷孕30周

終於，來到3字頭。

近半個月，肚子脹得很快，現在又大又圓，內裡的小人兒更是好動得嚇死你，我開始擔心她會否有問題…… 雖然，上網看過資料同問過醫生都說「無事啦」～～

對於還有8星期便開始放產假，心底裡有種莫名期待，始終自出身社會工作以來，沒有一次放大假是真的在放假，於他國，每晚回到酒店還是在check電郵、覆whatsapp，還得擔心下期稿件，沒可能真正休息。

今次可不同了，生仔大曬，我不會再接觸工作上的事，希望可以全心全意迎接陳小D的來臨。

雖然，我仍然希望陣痛時可以拎稿入醫院打，以分散注意力……

***

（以下全是官方圖片）

一直以來都沒有寫過權八這間日本餐廳，點解呢？

也不知道。但其實每次來訪的經驗都不錯，不時推出日本多國主題，感覺她的菜式就是時令與新意十足。

最近收到她的聖誕節資料，令我很想寫寫，因為其中有個推廣實在太抵。

這是一個節日brunch buffet，每位才$468，便可以任吃逾40款料理，包括刺身壽司、卷物、蘋果凱撒沙律伴香脆豚肉、三文魚及八爪魚薄切、宮崎溫泉蛋、串燒豬頸肉、燒雞翼、魷魚一夜干、唐揚炸雞、炸豚肉薯球、大蝦及野菜天婦羅、手打蕎麥麵（這個可以不吃）……

要數，真的有排數。

吃過不少次她的冷盤頭盤，質素都很有驚喜，特別是海鮮刺身及薄切，新鮮到不得了，醬汁也配搭奇佳。

除此之外還有燒烤作主菜，5選1：比目魚西京燒、燒羊架、燒肉眼扒、厚燒豬扒或燒三文魚扒 。

意想不到的，是每位可獲特盛甜品拼盤──日本雪糕或雪葩、南瓜白玉子、紅豆布甸、聖誕糕點及季節水果等。

如果你鍾意飲酒，另加$120便可任飲紅白餐酒、日本清酒及香檳 ，抵到呢……（都係個句，點解我唔飲得酒！）

不過供應時間只有12月25日一日，而且分有11:00am-1:00pm及1:30pm-3:30pm 2個時段，或許會令你意猶未盡，或覺得不夠時間吃，但以這價錢，再對比平日的平均消費，真的不錯吃。（聖誕喎，全世界都想鋸你一頸血！）

睇完想食記得早訂位，因為我肯定佢會爆～～

權八居酒屋

銅鑼灣希慎道33號利園1期4樓

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黃澄澄的double吸引：Izumi Curry

朋友說Izumi Curry的食物有水準，這天我竟被說服了來試吃。

從來都不特別喜歡咖喱，特別是日式咖喱，不辣不香，甜味更是弔詭（ok，這是很personal的，不喜切插）。

所以是夜會選擇來訪，很大原因是那炒蛋，即店中稱作奄列的東西。

我很喜歡吃蛋，特別是炒蛋，見相片，店做的奄列不像平常的奄列，至少不會又薄又乾，像吃蛋皮一樣，而是濕潤非常，仍載著蛋汁，很吸引。

結果也沒有令人失望，那奄列真的很好吃，微暖不乾，又嫩又滑，雖然蛋味都被咖喱蓋過了，但其實已經很滿足到我。

個人貪心，加了芝士，$18的附加費，本來很不捨得，但吃罷又覺得物有所值。

芝士在臨放上飯面前用微波爐叮過，半溶帶軟的，煙韌地跟吉列豬扒和奄列糾纏著，那濃香滋味真確能增加食慾。

好吃！

至於那咖喱，個人仍是沒特別喜歡的，不過帶些辣勁而非一味的甜，總算好過無。

胃口大，也嚐了牛肉薯餅及芝士年糕，well，想不到從來只屬配角的它倆是如斯好吃。

熱辣辣，年糕內的芝士香濃滿滿，牛肉薯餅又脆又香。

這簡簡單單的一頓，愛，如果不吃薯餅及年糕，那咖喱飯才$110，真係仲想點？

補充：其實那環境，也很喜歡，可能因為開在Mira Mall，本身人流不多，靜靜的，吃頓好，已經是美好的一夜。

Izumi Curry

尖沙咀彌敦道118號Mira Mall 1樓

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精彩的爐端燒：田舍家

我的第一次爐端燒體驗，早前終於在田舍家發生。

很久沒吃過一場這麼精彩的盛宴……

一進爐端燒區，2位日籍師傅已經在燒呀燒，圍著他們的位子幾近坐滿，而座位與燒爐中間則放滿日本時令食材：

海鮮、牛肉、蔬果、菇菌、栗子…… 有近30款，好豐富。

客人可自行挑選食材，指邊樣，便燒邊樣，之後再逐道收費。

對，店內沒有餐牌，仲知你點乜，師傅會記住，最後埋單自然知價格。（滴汗，我是有幸受邀來吃，所以無咁滴汗）

雖然如此，但她的爐端燒區仍然長爆，可見有多吸引。

感覺傳統，日籍師傅跪在席前即燒，燒好後再用木漿將食物遞給客人。

師傅手法純熟，在沒有計時的情況下，憑經驗燒製食物，道道火候準繩，沒有多餘調味，盡嚐食材原味，就是我最喜歡的味道了。

便宜的滿足

唔知係咪因為我上一篇的黃絲帶，這數天來探我的人少了（我有不少朋友因為支持佔中學生而被unfriend……）。

其實大家都只是想香港好，所以更應團結。

我呢，寫blog從來只為自己快樂，想寫、想分享，就這樣簡單，所以才努力地由數年前開始營運《飲食狂人》至今。

希望愛吃的你，不會因為政見不同而抗拒前來吧～

***

不定期便會心癮起，要吃一兩件壽司才滿足。

然而壽司、刺身等皆一分錢一分貨，要天天往高檔日本餐廳裡鑽實在不行，因此往往會選擇到千兩過下口癮。

千兩的壽司刺身質量不定，當天有幸送來好貨色的話，吞拿魚、油甘魚等皆不錯。

像是夜，都幾幸運啊～（不要拿正宗+高檔壽司店的質數來比啦～）所以就猛吃吞拿魚和油甘魚壽司，好滿足。

只是一直埋怨店子供應的熱食太少，有時食完一大堆刺身，都好想來個熱食，暖暖胃，當是作結。

而最近店子終於更新餐牌，帶來大量熱吃：燒牡蠣、牛油燒帶子、薯仔牛肉、和風炸雞和串燒，十足十居酒屋，不過，如能供應熱烏冬就更好啊。

店員說，炸雞最好吃，不過好快售罄，這樣也不例外；其次是燒牡蠣，陳生不喜歡，那就只點了牛舌，唔……太薄，沒什麼嚼頭。

店員更打趣說：千萬不要點薯仔牛肉，不好吃。（多謝提醒啊～～）

題外話，美麗華店從來都是best kept secret，因為店員服務奇佳，從選擇食物到清酒都能給予真誠建議，好抵讚。

千兩

尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓2008-2009號舖

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田舍家 - 意想不到的日式Brunch

吃brunch吃brunch，我最喜歡吃brunch，周日時光，不慌不忙。

不過，現在的brunch愈來愈貴，閒閒地6、7百元，顧得及環境，食物或服務又未必合意，所以近年很少吃brunch，我寧願投放在晚餐上。

田舍家的brunch是例外。

她的brunch不是新了，據說已推出了2年，但怎麼沒什麼人提起？（定是我沒留意）明明質素高，服務不錯，環境更是美景舒適兼備……

唔得，我要在這裡談談她。

吃烏冬

如果唔係銅鑼灣已經淪陷，其實我是很喜歡行Sogo超市的，她們有很優質的泰國雞肉和豬肉，肉扒也比City'super平而質素沒差得遠～

有天閒逛，就遇上這款烏冬。

日清出品，有昆布湯和另一款寫著讚岐的，我不懂日文，就2隻都買來試。

煮法簡單，按包裝將指定水份燒滾，加入內附的昆布豉油，再下烏冬煮2分半鐘，即成～～

湯底簡單，但味道清怡美味～

稻庭烏冬口感滑溜，別灼太久，帶些韌勁，oishi！！

從前喜歡吃肉，就灼日本豚肉配著吃～ 現在多數搭配金菇、枝竹，同樣好味～～

一包約$20。

訂一場海鮮宴

叨blogger朋友的光，有幸吃到從日本樂天市場Rakuten送來的海鮮。

這夜，有一樽鹽海膽（我沒影，因為我不吃的）、帶子、鱈場蟹及松葉蟹腳各500克。

well，一見帶子的厚度與size，已經吞了一下口水。

「大得好誇張呀！」我在叫。

權八：岩手之味

平常來說，我不特別喜歡吃蘋果，但對於加有蘋果的菜式和甜品卻興致甚豐，亦因此對居酒屋權八的新餐牌提起了興趣。

餐牌以岩手縣美食為題，帶來了黑毛和牛、白金豚肉、帆立貝等食材，其中就有花蜜蘋果，餐廳用它來做沙律、炸物、甜品，又爽又甜，特別是蘋果凱摸沙律伴香脆白金豚肉，好好味唷～～

簡單，菜爽，金豚煎得像煙肉般薄脆，連帶清甜蘋果，是非常讚的前菜。

（雖然個樣係影得衰了點～）

坐忘

胖了許多，決定開始減肥。

陳生說這次不要太辛苦（之前影婚紗相和結婚都進行過地獄式減到，他也因此受了不少苦），就嘗試5＋2的方法好了。（即2天吃平常的4份1卡路里分量，另外5天可以照常吃。）

最吸引的，是陳生說：2星期就見效。

好吧～ 一試無妨～

突然，我想起坐忘。

記得店中2位夫婦在一篇訪問中說過：「 感覺香港人渴望這種料理很久，終於有店子供應，於是一呼百應。」

我認同。

好少店子會主打多種蔬菜料理，而且以日式烹調，吸引度倍增。

誠意日式家庭料理

因工作關係，就早認識Shadow。

她就是先後合夥經營Cookies Quartet曲奇店，Patisserie Tony Wong糕餅店，Smile Yogurt & Dessert Bar乳酪甜點店，曾上過多份media報導的Shadow Kwan。

對於她早年開設的Simple Pleasure，我可說是粉絲，雖未必次次幫襯，但總愛閒逛，之前我在此介紹過（sorry，連自己都找不回那篇blog），如果你有去過，而又喜歡店中帶來的家具／感覺／書籍，那麼你應該都會喜歡她新開的餐廳Good Place。

今佐日本料理

尚有5天，便會離開現職公司。

是有點不捨。

也有點緊張。

知道新工將有新挑戰，希望一切順利。

亦著自己這個星期要好好享受最後的蜜月期（即不用想題目，也不用擔心稿件~），迎接新生活~

***

孤陋寡聞。

一直以來都不知道半島酒店內設日本餐廳，直至一個月前看見行家post了相在面書，始知。

剛巧酒店公關邀約，終來了一趟。

餐廳叫今佐，說老實，見真身挺意外，因為她內裡不像是一家日菜店。

沒有預期的佈局，卡座、四人檯座位，感覺像極一般西餐廳。（可能是日式西餐那種）

店員穿上和風製服，謙恭有禮。

才星期四，午餐時段也滿座。

午餐選擇多，刺身定食、壽司定食，大路的備齊，連牛肉定食也具多款，和牛、壽喜燒、炒牛粒，看得人眼花撩亂，好想每樣都叫點來試。

公關B說有一個餐好抵食，$320，一set備齊前菜、壽司、烏冬、天婦羅和甜品，適合想一次過品嚐多款的人。

我就始終貪吃壽司，叫了個壽司定食。

一客10件壽司，另款前菜、蒸蛋、熱湯、魚生飯。

個人覺得，如果這個定食配的不是魚生飯而是熱烏冬/蕎麥麵，感覺會更圓滿。

壽司是可預期的新鮮，只是略嫌魚生切得偏厚。

前菜有煙三文魚沙律，另附一客冷番茄（我沒問確實名稱），對於不吃番茄的我（不喜歡整個吃）竟三扒兩撥快口吃完，明顯是太鮮甜好吃。 

吃畢，公關小姐送了我一包沐浴用品。

原來半島酒店將全線更換入浴產品，新品是美國知名品牌Oscar de la Renta特別為集團設計，味道清香，個人來說甚喜歡，決定預留它作下回旅伴。

今佐日本料理

尖沙咀彌敦道19-21號半島酒店1樓

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一個人的午餐

一個人的時候，午餐會吃什麼？

我不是一個特別喜歡自己吃午飯的人，晚飯倒是可以，大不了自己回家下廚就可以，但是午餐嘛，多在街上，獨自坐著吃的感覺有點納悶。（就當我不甘寂寞好了）

所以心目中總想定幾家餐廳，以便我一個人吃午飯之需。

（正因為咁，我曾想過做有關題材，還要在情人節個期刊登~ 嘻~~）

這幾家餐廳都有些共通點：

1. 一個人吃也不覺突兀

2. 來得快，去得亦快

3. 可以自閉地坐，或者根本都好多人獨個兒來吃

4. 不太貴，但又飽肚，不錯吃的

所以來來去去，我通常會選譚仔、千兩、UCC、Doraya、車仔麵檔...... 還有大戶屋。

說起大戶屋，由她首次來港，有幸訪問其日本老闆，到今天全港已經有數家分店，服務質素遠不及當初，我依然喜歡。

定食工工整整，井井有條，配搭總有一款合心水的。

熱時吃冷麵、魚生，冷時吃熱飯、鍋物，感覺家常，很討歡心。

價錢約$100內，一個午餐，自不算平，但勝在擺盤格式不馬虎，有湯有飯有菜，而且沒人驅趕，可以不慌不忙自顧自的吃個滿足。（雖然一個人吃都不會慢吃得哪裡）

這天我嚐了麵麴豬腩肉。

友人看了照片說邪惡（邪惡你便不要吃囉，又沒人逼你），我認為好吃的東西多半帶邪惡，管它。

分量蠻多的，每件切成一口一件，腩肉充分吸飽鹽麴的鹹香，吊出肉鮮，難得地異常多汁。

好滿足。

有時一個人吃，靜靜的，其實也不錯。（而且不用跟人分享... :)）

大戶屋

銅鑼灣羅素街8號3樓

2573 8333

鮨森

近期在Media界中最火紅的餐廳，一定是Sushi Mori鮨森。

（我的instagram快被她們的壽司攻陷！）

因為跟某人相熟的關係，餐廳甫開業我便有幸試過，當時感受不深，只記得那口壽司飯。

餐廳選取了傳統江戶前壽司才用的赤醋做壽司，看起來米帶微紅，可以吊出魚鮮，又吃到醋味，不錯吃~

知道赤醋比一般米醋貴得多，餐廳願意採用，加分。

至於其他，就沒什麼印象了。

這天，即是臨去Le Creuset搶灘前，就和2位朋友再次來臨，吃的是lunch。

午餐有多種選擇，自選壽司、吞拿魚全宴、丼飯等。

自選12件壽司最吸引，三百多元，有沙律、蒸蛋、12款壽司、烏冬、咖啡或甜品。

店員會先給你一張紙，自行剔出想吃的12件壽司，每款只限一件。

當中有toro、赤身漬、真鯛、金鯛、平政、甜蝦，連少有的右口魚邊亦備之。

坐在壽司吧檯前，由師傅逐件送上，像吃omakase一樣~

真鯛、金鯛、油甘魚、平政、甜蝦、帶子、三文魚、鯖魚、赤身漬、細池魚........

真係好新鮮！

重點是，除了魚肉本身鮮美，也喜歡師傅在壽司添加的配搭，像那鮮海苔（定叫鮮紫菜？忘了~），獨特而突出。

個人來說，食物滿分，就是環境要埋怨的，冷氣位吹正壽司吧，坐得人頭都暈，這是設計時的考量。

另外是音樂，不認為這樣賣傳統模式的日本餐廳播法文及英文歌是恰當的。

至於師傅，雖然坐在吧檯，但我們也沒什麼交流，他都是將壽司做好，上碟，簡介是什麼壽司，完。（他們也沒跟其他客人交流，只是幾位自己說說笑笑）

如果吃omakase時也是這樣，未免太不到家。

下次有機會來吃晚飯，應該較易作準。

也得重申是我挑剔啦，整頓飯是吃得愜意非常的，以這價錢可以吃到如此水準之壽司，很難得。

而且只開了短短一年，已經開分店了，不能不推介。

鮨森

銅鑼灣登龍街28號永光中心16樓

2898 3399

和居和居

好吃的東西從不厭多，所以去到和居和居，埋單掏腰包的一刻總帶幾分詫異。

無他，料理做得不錯，好幾道菜更要一再encore，加上幾杯好酒，自然需要一定價格。

這店子是被一眾食友誘惑來的。

看著照片，特別是那道汁燒雞肉棒，「為何總是向我招手？」心想著。我就為了黃澄澄的蛋黃來試，結果喜出望外。

也必須多得一位資深食友的推薦，我才沒有吃不值一試的煮物和肉類料理，胃子全留給了最好的雞串、明太子雞翼、燒芝士年糕、汁燒雞肉棒和燒魷魚腳等。

燒年糕，要別夠兩客！

 「是日的蜆又甜又好吃。」店主說。那就來一客吧。

再多配一客蔥吞拿魚碎卷和燒飯糰，這頓飯真歡愉。

大家都知，我寫得出來的都是真心推介，縱然我知道不少人說店員態度麻麻，地方又小又窄，而且人客多，坐得背貼背，但我還是認為這樣的店子不應錯過，反正要認真談服務態度的話，在香港早就名存實亡。

要吃好的，有時也別太介懷。

和居和居

銅鑼灣駱克道401-403號榮華商業大廈地下A舖

2591 9505