November 30, 2010

自已整 - 懶人日式紅豆沙

今天想偷懶,加上七時多才收工,已沒心機煮飯,所以便決定吃火鍋當晚餐。
其實呢日係我和他的相識紀念日(本人是很重視這些日子的~),要吃這些真有點過意不去,所以去到最尾的甜品part還是由本人操刀。
話說家人從日本旅遊回來,買了一罐紅豆給我,那是甜紅豆,內裡已經煮過,可即食的。
不過因為質地很濃稠,於是我便拿它來溝北海道牛奶,做成好像我們常吃般的日式紅豆沙~~ (這是極懶做法!!!)好甜美,超不錯的。
一罐紅豆可做約3大碗紅豆沙啊~~
以我所知,JUSCO同Apita都有類似的現成紅豆買,大家想試的話不妨去找找看。
除了加奶,大家亦可將之擠爛點,加入蓮子等來煮啊。
不過先旨聲明,紅豆略甜,怕甜便多下奶或其他混合物來調配吧。^^

快樂星期天

這個星期天終於不覺得悶了,因為我約了一班飲食和文化組同事,上我的編輯處搗亂,圍繞的是無聊攀談,慢吃慢喝,感覺就是好到不得了!



中途還有編輯的小貓樂樂逗我快樂,很好的星期天啊!



而是夜飯局也不失我們飲食組的酒鬼風格,先來5支紅白酒(其實只有我組的三個和陳生飲),再來parma ham、salami,之後到主菜:蘋果合桃沙律、酒煮青口、花蛤意粉、北海道南瓜湯......



最感動是末來有編輯為我特設的tiramisu,按藍帶recipe做,超好吃的!





飲至醉醺醺,聽埋一堆不知什麼來頭的音樂,閒話家常,實是滿足透頂。



多謝編輯esther招待。

如果第時擁有自己的家,相信我都會很嚮往這樣,和朋友吃吃談談的,簡單聯誼。

人生不過就是這樣啊。

November 28, 2010

同事聚首

今晚好開心呀~ 因為和一班好同事來了個home gathering,所有菜式由我編輯操刀,大家輕輕鬆鬆大吃大喝,過了頗溫馨的一夜。



最開心係身邊有他陪伴。

他真的很好,總是默默的陪著,問他悶嗎?他搖頭。累嗎?又搖頭。全程微微的笑,努力投入和enjoy,這點是我很appreciate的。

而他雖第一次見我的同事,但幸好整體氣氛都不錯,無不健談。

好笑在個個趁他去廁所便大談他有幾似丁子高,哈哈~~

丁子高雖然說不上是靚仔,但我敢肯定陳生是一個靚仔版丁子高,人又高過他,氣色又正氣過他,即使被人說像丁生又如何,好看過他就可以了,不是嗎?

突然想起─林夕

原來我非不快樂

只我一人未發覺

如能忘掉渴望

歲月長 衣裳薄

無論於什麼角落

不假設你或會在旁 

我也可暢遊異國 再找記托

"「不錯過任何挑逗,也不為任何人等候;不給我的我不要 ,不是我的我不愛」"

壞心情

每當遇上一個情景,一個狀況,我腦海裡都會產生N個問號,而基本上,差不多每一次,我都會對當時產生某種感覺。

只是,有時,基至大多數時候我都不愛說出口。

但這代表什麼也沒有發生過嗎?

顯然不是。

或許我想太多,或許我不懂表達,所以都把事情塞在口裡,情願待一切轉淡。

我發現我的老心情回來了,不好,一直不好。

November 27, 2010

結婚事

對於結婚的問題,開始感到勞累。

公關總是問我big day係幾時,像是要為我預備定酒席一樣;

朋友問我「搞成點jei」,無乜點,真係無乜o野搞過,亦無o野需要搞;

家人問我究竟係咪會同呢個人結婚,我唔知,未來的事,點知?

如果我真的決定跟某某結婚,我會毫不吝嗇地大肆宣佈,亦會很樂意告訴大家詳情,因自問是緊張大師,我想這件事能做得好,能感染到身邊的人也快樂。

但現今在這裡,很想對各方好友說:

我未結婚,亦不知何時結婚,更不知是否可以去到結婚這一天;請大家不要再問我關於結婚的問題。

November 25, 2010

久違了的西西里批


人生第一個吃pizza的體驗,係pizza hut帶給我的。
記得當時每次吃pizza hut都開心,因為感覺好新鮮,每次又薄餅又意粉又焗飯,比起晚晚食住家飯豐富得多。
而第二個pizza,無記錯,是california pizza kitchen。
印象最深,是她的西西里薄批,好脆,好香,當中的辣肉腸惹味又香口,那用上香料醃過的辣肉亦刺激好吃......
後來人大了,特別是做了飲食記者,試的餐廳多了,吃的pizza多了,pizza hut已經out of my list~ 想不到是cpk仍然在我的幫襯名單內。
前天和媽咪幫襯,水準依然,那西西里批依然具備傳統薄餅的特色:餅薄、底軟、邊脆,好懷念啊~~
跟朋友講起,他們的反應是:唔~ cpk麻麻o地jei~~
係ga,佢唔係樣樣o野都好食,不過西西里批一定無介紹錯!同埋若果叫開意粉,你要是愛濃稠的、味濃的,叫白汁、忌廉都會合心意,不過先旨聲明,好幾款的醬汁都做得太結,吃罷很膩;反而番茄醬的意粉較出色。
這個蒜香忌廉汁雞肉意粉,其實無論是意粉質地、雞肉都做得唔錯,只是那醬汁實在濃稠難擋,未必個個喜歡啊。
如果方便,去幫襯銅鑼灣店吧,因我試過旺角店,有點失準。
California Pizza Kitchen
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天13樓1306號舖
3102 9132

November 24, 2010

惡夢

昨晚發了許多惡夢,醒了幾次,哭了幾遍。

是什麼原因令負能量不斷加深?

實在無法找得出答案。

只希望波動的情緒可以隨時間放緩,我想令自己和身邊的人快樂。

最愛食家-韜哥

做飲食記者,會遇到好多名人食家,特別是寫食譜、上電視那班。
見過咁多個,我覺得人品最好而又對飲食有真正認知的是梁文韜─韜哥。
{#7133_285063855191_888665191_9085586_8356518_n-2.jpg}
問他西菜,他未必樣樣答到;但一問到中菜,或食材上的問題,他像比誰都熟識,會答,亦很願意答。
每次找他,總不會托手踭,有問必答,而每次皆答得流暢至極。
故我由開頭好怕找他(他的口氣很有「中氣」,不知他的人會以為他很惡、很沒耐性),到現在一有不明白便請教他。
最記得有一次問他是否用冰鮮雞,他二話不說:梗係用啦!新鮮雞咁貴,我賣五十幾蚊碟點回本呀?要怪就怪政府啦!
到昨天問他關於鴨蛋,他都即刻回電,和我傾足十幾分鐘,。
唔,直腸直肚的性格,很喜歡。
至於其他所謂名食家呢?
只能說,有錢使得鬼推磨,會出書上電視介紹飲食的,有時和真正會煮會食的有出入,不能以外表作準。

最愛食家:韜哥

做飲食記者,會遇到好多名人食家,特別是寫食譜、上電視那班。

見過咁多個,我覺得人品最好而又對飲食有真正認知的是梁文韜─韜哥。

{#7133_285063855191_888665191_9085586_8356518_n-2.jpg}

問他西菜,他未必樣樣答到;但一問到中菜,或食材上的問題,他像比誰都熟識,會答,亦很願意答。

每次找他,總不會托手踭,有問必答,而每次皆答得流暢至極。

故我由開頭好怕找他(他的口氣很有「中氣」,不知他的人會以為他很惡、很沒耐性),到現在一有不明白便請教他。

最記得有一次問他是否用冰鮮雞,他二話不說:梗係用啦!新鮮雞咁貴,我賣五十幾蚊碟點回本呀?要怪就怪政府啦!

到昨天問他關於鴨蛋,他都即刻回電,和我傾足十幾分鐘,。

唔,直腸直肚的性格,很喜歡。

至於其他所謂名食家呢?

只能說,有錢使得鬼推磨,會出書上電視介紹飲食的,有時和真正會煮會食的有出入,不能以外表作準。

騎呢人

以下的一則九唔搭八的對話,令我進一步認同「一樣米養百樣人」之道......

話說朋友S在網上開時裝店,一直生意不錯(雖然我無幫襯過),遇過的客人層出不窮,但要數最搞o野的,一定是我剛剛聽到的這個。

接下來的是email對話。

客人A:我想要XXX衫和XXX裙呀。

朋友S:好的,那請問XXX裙你要什麼size?

客人A:唔...... S或者M啦。

朋友S:....... 確實一點會比較好啊。

客人A:我不夠156cm高,但又不太瘦,你覺得呢?

朋友S:(已經想發火)其實呢,最重要是腰圍和臀圍啊,不如你回家度下再話我知吧,我不想你買後不合穿啊。

客人A:(除了1句鐘)waist is 27, breast is 34

朋友S即刻打俾我問:「究竟breast係咪解胸部?點解佢買裙會俾個胸圍我??」

(朋友S已經癲o左~~)

朋友S:不好意思,請問你的腰圍是27,那麼臀部是多少?

客人A:哎呀,我以為你問我件衫的size要多少!(但明明佢買的衫只有free size,朋友S問緊的是裙呀!!)其實我不是太瘦呀。

朋友S:......(心裡已經爆粗:咁即係臀部幾多...!)

{#icons_panda20}

截至現時為止,朋友還沒有update我,所以我不知道這單交易有沒有做得成,但好明顯係...... 呢位客人真係唔係好想俾人知佢個pat有幾大lor!

如果不好彩地,客人A睇到呢篇文,請別動氣,因為你真的似是在玩多過幫襯呢~~ 我的朋友都不過是想你買到心頭好,請合作合作吧。

November 23, 2010

變了

剛過去的星期天,因為快快完成了手頭上的稿件,加上好友勸解,我還是跟陳生去了BBQ。

去完了,一切像是順利進行,鬆了口氣,但實質又如何?

氣氛似乎沒怎麼改變,老樣子的凋零,感覺像回到小時被表姐妹杯葛的情景,就是不提自己感受,也不想他難堪。

又或者,只有自己在乎吧。

某程度上我已失去耐性,再有下一次?Sorry,不稀罕了。

努力,不一定有成果。何況我失去了心意再多做什麼,就由得事情轉淡吧,我不會再介意。

總覺得,有些事情變了,我只想自己心底裡好一點。

November 21, 2010

胃痛

胃痛了整天,究竟它還要折磨我多久?

回想起來,自五年級起,這胃子已經跟我過不去。

由小痛到大,直到中學時代,照了胃鏡,結果還是解釋不了。

還記得那次照胃鏡的可怕經驗:不施麻醉,生吞喉管進胃中,政府醫生就是這樣。

本來,胃好過一段日子,但最近又作反了,於胃的位置近左上方內,經常疼痛,是由內痛出來的感覺,絕不像正常胃痛般閃痛的那種......

今天,撐著這個胃做訪問,當下想,要死就給我早點死,別讓我折騰太久。

周六

星期六,要開工啊。
好耐未試過周末開工了,雖然我不介意,奈何胃子一直在痛,令我心情跌到低點。

上到Jacky Yu的囍宴私房菜,人已沒了半條人命。
見到Jacky,還要裝得沒事,努力健談,發問一切我所要知道的......

為何吃了2粒特快必利痛都不見效?
這種情況下工作最辛苦。

6:15pm,訪問終於順利完成,他就在囍宴樓下。
看到他,其實心情算是好了一點;
只是胃仍然痛,沒心情,連開口多說一句都沒雅興,結果悶到了他不特止,還讓他覺得我惡,態度不好。
對不起,對他,我從沒有這個意思。

採訪後的文章,得趕緊在星期一交,令明天的活動─和他一起進他表姐家BBQ,取消了..... 其實是我去不了至真。
說老實,為何我會有想去的衝動?
可能,是想多見他一天;又可能,是我想借機親近他的家人,拿印象分;更可能,是我怕周日屈悶在家......

Anyway,都說了不去,便算了。
就當我可以少一份去討好人的擔心,在家中做回自己,可能會更舒服。

November 20, 2010

久違了的西西里批

人生第一個吃pizza的體驗,係pizza hut帶給我的。

記得當時每次吃pizza hut都開心,因為感覺好新鮮,每次又薄餅又意粉又焗飯,比起晚晚食住家飯豐富得多。

而第二個pizza,無記錯,是california pizza kitchen。

印象最深,是她的西西里薄批,好脆,好香,當中的辣肉腸惹味又香口,那用上香料醃過的辣肉亦刺激好吃......

後來人大了,特別是做了飲食記者,試的餐廳多了,吃的pizza多了,pizza hut已經out of my list~ 想不到是cpk仍然在我的幫襯名單內。

前天和媽咪幫襯,水準依然,那西西里批依然具備傳統薄餅的特色:餅薄、底軟、邊脆,好懷念啊~~

跟朋友講起,他們的反應是:唔~ cpk麻麻o地jei~~

係ga,佢唔係樣樣o野都好食,不過西西里批一定無介紹錯!同埋若果叫開意粉,你要是愛濃稠的、味濃的,叫白汁、忌廉都會合心意,不過先旨聲明,好幾款的醬汁都做得太結,吃罷很膩;反而番茄醬的意粉較出色。


這個蒜香忌廉汁雞肉意粉,其實無論是意粉質地、雞肉都做得唔錯,只是那醬汁實在濃稠難擋,未必個個喜歡啊。

如果方便,去幫襯銅鑼灣店吧,因我試過旺角店,有點失準。


California Pizza Kitchen

銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天13樓1306號舖

3102 9132

November 19, 2010

悠閒的熊貓

這夜,你走了。

我再次獨坐到電腦旁,想找點什麼討自己歡喜,彌補獨處的失落。

不久,我被這幀相抓住了眼球。

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很可愛的熊貓;在蘋果日報找到,標題是:

大熊貓邊挖鼻邊看雲

雖然我不認為牠那短短的手指可以插進鼻孔內,但這種沒防備的姿態,像極人的攤著,令人不其然笑了出來。

有時要氹自己開心,其實可以好簡單。

November 18, 2010

牛脾氣

今天不知怎麼,無故故的發了脾氣。

也許,心裡太想完美,奢想去完event,可以有愛人說見一見我;然後做完訪問,便和他相聚,閒逛銅鑼灣,晚刻再到Paul Lafayet做dessert tasting.......

但,世事豈能完美?

去畢event,他沒有說要見我,但明明我們都在銅鑼灣......

做完訪問,他竟從隔我2個港鐵站的地方架車回家了,說泊好車再出來.......

結果我為spend my time,從中環乘港鐵到他家,想著去到他便ready在站內等我,但obviously,他仍未ready,又要我在站內等十多分鐘。

那刻我瘋了!

人很累,不想等,你明白嗎?

最後還是與他相會,黑臉黑足十幾個港鐵站,連tasting event都無去。

唉....... 說到尾,也許是感覺不爽,不爽他好像沒有我般想見對方,不爽為何次次見面都像很奢侈般。

公主病,上腦。

November 17, 2010

靚爆b.字聖誕禮盒



一到聖誕節,我公司張檯同個位附近gei就會爆棚,皆因各酒店、餐廳、飲食品牌的公關們都會很有心地送來聖誕禮物。
今年第一份就是來自agnès b. DÉLICES的。
見到份禮物個刻,真係好想咆哮出來!(連我編輯都酸溜溜話點解佢無~~)因為個size好大,一大個盒子內(如上圖)放了很多朱古力,內裡仲有隻超cute的灰色兔仔,愛死了!(佢隻耳仔仲屈得ga~~ ^^ )


一向以包裝取勝的agnès b. DÉLICES今次可謂再下一城,設計點子美而新穎,像聖誕樹吊飾內放了朱古力豆、鳥結糖等;另外還有一罐黑朱古力脆球和可可粉,感覺就是豐盛到不得了!



 這個就是吊飾內的朱古力烏結糖啊~
幾好,一物二用。
品牌今年推出了大量禮盒和禮物籃款式,價錢由$228至$2,390不等,個人最愛Bienfait聖誕禮物籃 ($1,690),有朱古力杏仁、黑朱古力脆球黑朱古力棉花糖、黑朱古力脆片、黑朱古力薯片、特濃可可粉、16粒裝朱古力禮盒、聖誕蛋糕、agnès b.紅酒....... (多到數唔曬~),紅酒配朱古力一流!只是...... 要睇下係咩酒先~~ 哈~
嫌太貴?揀Bon Noël聖誕禮盒($538)吧,包含了
香脆黑朱古力豆和黑朱古力豆的
Boule 聖誕吊飾禮盒、Arbre 聖誕吊飾禮盒(包含什錦朱古力杏仁和黑朱古力杏仁鳥結糖)一盒12片裝牛奶朱古力,唔算貴。

{#securedownload 6.jpg}
Bon Noël聖誕禮盒
Anyway,包裝咁靚,豐儉由人,聖誕送禮ok啊~~ (though我一向唔太愛她的praline~~ PR咪鬧我倒米~~)
** agnès b. DÉLICES全線有售。

November 16, 2010

唔食唔知咁難食

香港有許多日本餐廳匿藏在商廈內,當中水準良莠不齊,印象較深刻而出品較好的有味十味(早前介紹過了)、鳥羽、(前)炭姬(現好像改名了)、備長、鮨福助、壽司處今村...... 當然我沒有完全食過全港的上樓日本餐廳,以上純為冰山一角,所以我正努力試些未試過的,像今次的穴。

她,不是不好吃;只是...... 不如「開飯」中所說的好吃。

 我知我知,「開飯」一向不可信,作為飲食記者,要睇佢當ref確實羞恥(但我強調她是很好的餐廳搜尋器啊~~),但試問香港有咁多間日本餐廳,我點都要有點「指引」吧.......

講返食物。

除了壽司質素較好外,其他都好麻麻,像燒牛舌,係我近期吃過最渣的,爽勁欠奉,陣陣牛羶,help~~

黑豚鍋,似肥豬肉鍋多d;豬肉無豚味,亦唔甜,唔知食緊乜。

燒麵豉雞翼..... 咩來呀?唔脆唔腍唔香...... 唔知咩味,總的來說是唔係幾好食。

牛油果天婦羅蝦卷,我覺得6件裡面應該只用了2隻蝦,肉少得可憐,脆漿厚過肉,冏"。

難得諗住咁耐無見表妹,想帶她吃餐好,誰知連她都擰曬頭...... 真的對不起啊。

幸好之後醒起Paul Lafayet在皇室堡開了分店,便帶她去見識法式糕餅~~ 想不到竟遇上法籍老闆,他還一見我便叫得出我全名!呵呵~ 記性幾好!之後他仲請了我們試新出的甜品款式,為是夜挽回不少分數啊~~

噢~ 差點忘了說,穴不是沒有個人之處的,最起碼我點了5樣東西都只是$332,夠填飽你個肚...... 要是你對食沒有要求的話。

November 14, 2010

我愛網上時裝店

近期facebook買衫潮好似好hit咁,奈不奈就有一些時裝店add我,又或者tag我相。
感覺幾煩......
不過前兩日無所事事就click入去睇,發現原來d衫同鞋都幾平,高跟鞋百零元便有交易,連身裙都唔使二百元。
但,始終是網上商品嘛,不擔心才怪,於是我便無聊地問下有幫襯開呢類店的朋友,又發現原來都幾有尋寶價值。
事情是這樣的,第一次網上購物奉獻o左俾一間朋友的同事開的店...... 一心期待貨品送來(整天在office期待個種心情幾有趣~ 好似等禮物咁。),以為有熟人實無死,誰知貨物來到,失望,跟相片完全是兩回事!質地都不談了,淨是連cutting也截然不同的就很過份!
「不會再有下次......」
然而好快我又被另一間店舖吸引...... 貨品走casual smart和美女風路線,簡約好看,大多是易襯款式,o岩我這懶人;價錢好抵,$80一條裙,$200一件絨面型格外套,心想:「唉,試多次啦。」
買了一雙鞋和外套,結果...... 可能因為經過上次的經驗,我沒多大期望,但來到卻沒有失望,至少質料不錯,貨物跟相片亦像樣,頗美啊~~
↓↓就是這間咯↓↓
http://www.facebook.com/aimerlavie1017
有些朋友知道我這行徑,說我懶,又話太冒險,但我就覺得,有時網上購物有另一份surprise感,到送到貨來時才知真身,幾過癮;加上,好過成日自己一個人行街咁悶呢~~ (只怪可以陪自己逛街的朋友不多呢 =_=)
題外話:我幾鍾意她的店名─Aimer la Vie,我查過,是enjoy your life的意思~~ 好過有D咩"EC shop"、"pretty fashion"......
有時賣衫,店名也要fashionable一點吧。

善心人,請來幫手!

各位,這是我朋友,他的姐夫出事了,請你們...... 如果可以,來拯救這生命吧!

緊急!!!各位朋友,我的姐夫患淋巴癌,現急性肝衰竭,急需換肝,他的血型是AB + ,請此血型朋友伸出援手,善心者願意捐肝,請立刻聯絡他女兒周靜子Tel: 92102002 / 90206420 或 Chapmen: 94915794。

下面,是病人女兒寫的,希望各位可以的請幫幫手。

各位朋友,家父為淋巴癌患者,剛完成化療及標靶療程現因急性肝衰竭,急需換肝他的血型是AB + , 正在屯門/QM醫院!善心者願意捐肝請立刻聯絡本人周靜子Tel: 92102002 / 90206420

祝願 信 望 愛廣傳消息 代禱祝福備駐:今天是家父農曆六十五歲生辰

「四十週年結婚大慶呀!」: 這是大女兒在父母四十週年結婚大慶所寫的。


<span>我們的爸爸媽媽</span>

二零一零年五月二十四日中午,由九龍塘駕車趕回粉嶺娘家與爸爸午膳,並準備接他往法國醫院覆診,心急想知道他的白血球指數,第三次化療後進展。正享受鮮菇扒菜之際,看到剛睡醒嬌慵的媽媽向爸爸撒嬌道:「記得今日是什麼日子麼?」 愛整蠱媽媽的Fun 爹但笑不語,媽媽搶白:「四十週年結婚大慶呀!」沒有帶上假牙的爹爹只顧含情脈脈望著我們美麗的媽媽…………『唸多咗』的我隱約感受到挈愛爸爸心中的呼喊:「沒法子,病了!」

傻呵呵的我暗叫不妙:「明明月初仲記得媽媽的提示,還主動與兩個愛妹商討如何策劃驚喜……….. 」奈何緊接爸爸一連十日持續發燒入院的折騰,累極的四個化骨龍也無心肝的忘記了,各自為生活拼博,而温柔的媽媽也沒再提起,只顧全心全意、煞費周章每日的湯療及搜尋新鮮的海魚給咀勺的爸爸細嘗,等待他那〝食為先〞滿意的眼神及望看他〝搓肚子說飽〞的快樂………………

稍 為定神後的我也急著送嫂子侄女上幼兒園及爸爸出門,只鼓勵媽媽說:「今天的司機及大秘書由我這個大女兒擔當,您休息下、去游水啦!」媽媽滿意的笑了,也沒 說怎安排當晚的飯餸;我只匆匆的逐一致電妹兄,二妹忙著見客、細細妹也開工當中,哥哥也因剛完成小手術待在醫院等我會合…………………..

送 罷大嫂侄女上學,終於有機會與爸爸獨處,爸爸在車上侃侃而談他的黃金歲月,如何入讀培正中學、後上師範學院,每天在舊火車車卡中口啃甘蔗與各路英雄學懂各 種賭藝,但又不礙他成為為人師表的數學專材教師。他的話語也勾起我對嫲嫲的思念,念起與她同住錦綉花園的八零年代日子,每逢跑馬日子,那時也是榮休教師的 七十多歲嫲嫲「很型的擔起支三個五煙仔」,一邊「刨馬經」、「聽馬仔收音機」、還在那「勞楚令」上填滿紅色紀示,更可以「聲如洪鐘」囑咐孫女的我要食好已 煑成一煲香噴噴的瑤柱冬菇黄油雞飯!嘖嘖稱奇的我沒有模仿他倆食煙、亦不精於賭技怡情,只學會享受看小說、貪威識食及愛上〝跳舞〞!

威風的爸爸於粉嶺石籚(現為龍躍頭民物徑古蹟)舞會上邂逅當年只有十六歲芳華正茂的靚媽,一舞傾情!十九歲的靚媽與年長她五歲的型爸於石籚舉行訂婚舞會,Opening dance was “Unchained Melody” ,真是個年少輕狂的青葱歲月!他倆的婚宴更是一時無兩,於上水兩層高大酒樓延開七十席,還上了電視台〝聲寶之夜?〞贏取電器難忘片段等迴腸盪氣和扣人心弦……………

爸媽「無為而冶」的身教讓我們四兄妹快樂無憂成長,造就我們樂觀、不害羞、重親情和愛熱鬧的性格。爸媽「愛舞動、愛聚會」的特質既廣結好友,亦連系了各親人的溝通網絡,他們的即興舞蹈表演讓各家人及子女樂在其中!他們每次都是我們各人婚宴/喜慶上的主角,我們四兄妹永遠的男女主角!

四十週年那天沒有衣冠雲集、沒有鮑參翅肚甚或切餅儀式,有的只是爸爸於九龍城親挑的野生老鼠班及媽媽最愛吃的永富揀手〝金枕頭〞,一家人聚首吃餐飯!爸爸連吃兩碗飯、媽媽游水運動後舒展筋骨,一樂也!

與〝枕邊人〞〝如鱼得水〞共諧連理四十載實不容易,親見兒孫滿堂亦感恩萬分!

摯愛的爸爸、媽媽啊!我們四個都很愛您們,一生以您們為榮!謹祝

健康快樂


愛女靜子代表送上我們的心意

主曆 二零一零年五月二十七日

November 12, 2010

一次過滿足三個願望

剛去完一間好正gei新餐廳,想介紹俾大家,但係o係介紹之前,想先來個大曬冷,曬一曬店中甜品部的靚pastry!




以上呢堆,只係冰山一角,想睇多d,試下味,就去Carousel Fine Cake and Pastries啦。

店子開在銅鑼灣世貿P4層,睇落去係一間普通gei餅店,但其實去到店面會見到有部lift,可直穿位於上層、集團旗下的其餘兩家餐廳─Hooray和鐵板燒海幸......

柳暗花明又一村,是我去完這店的感覺 ─ 乘lift而上,即見差不多成萬呎的outdoor用餐區,超開揚,感覺好有resort內的餐廳feel。

大家鍾意買件cake上來食又得,或者食正餐都好ok,因為Hooray本身主打意日料理,由日籍總廚主理,魚子醬海膽蟹肉蒸蛋、美國黑毛豬伴南瓜薑茸、麵豉焗爐魚配黑松露菌牛油......

食過頭兩款,水準不俗,配搭頗有驚喜,味道卻唔會不侖不類。值得一提是店內的蠔,好抵,coffin bat $18就有交易,最貴的一款Speciale de Caucale也只是$32;每天約有13款供應,衰在無belon,不過我估天氣再凍d應該會有。

驚坐外頭太凍?(其實有暖爐)那可以選坐室內,不過得20個位,一定要訂。

至於最頂層的鐵板燒海幸,明顯是吃日式鐵板燒,有兩個鐵板爐給客人看席前烹調,爐後面正正是落地玻璃,望正維港景,幾靚~~

如果大家食過the one的鐵板燒海賀,應該都會鍾意呢度,因為係同一集團開ga!(亦即Harlan's餐廳的集團)

聖誕就到,想吃個靚景浪漫晚餐,又怕太貴,來Hooray,應該不會令你失望啊。


Hooray/ 海幸/ Carousel

銅鑼灣世貿中心P4-P5

2895 0885

「好多男人暗戀我」

《圖自文地Yahoo》

我身邊有很多這一類型朋友。

自問記性唔錯,但單聽她所提到的「追求者」次數,已經多到唔記得邊個打邊個。

「呢,上次同你講過ga,記唔記得呀,我前日在canteen見到o個個呢......」

「E....... 係咪做sales department o個個呀?」

「唔係呀!Sales係再之前o個個,呢個我話佢成日sms我,好似好關心我咁ga呢......」

當對方發現我唔記得佢講邊個時,對方就會由頭再講一次佢同呢個人的「邂逅奇緣」。

夠喇!!

真係到手先同我講啦好無!又或者,以後可以俾個代號佢o地:A、B、C君,應該會易記得D。

November 10, 2010

旅中賞真

對情侶來說,旅行,可以是一場考驗。

一趟旅程就像短暫同居,可讓雙方看到對方的生活習性,即使看到的不完全,但至少,看到他是否愛整潔,人是否愛乾淨,做事是否細心,對你是否take care enough等

公關M告訴我,她因一次北海道旅行而和拍了四年拖的男友分手。

兒戲嗎?

她說他是個bad planner,從不編排行程都算,到達目的地時總是一臉懶洋洋,經常問:「豬豬,我們一陣去邊?」「豬豬,現在吃什麼?」「豬豬,究竟行左定右?」「豬豬,我唔想諗,你話啦。」

致命導火線,是他明知她不會踏單車也要她在行車路上一起踩往目的地,誰知她不幸翻車,下巴的血流個勁的,對方還是問她回程的路應該點行。

她說:「我唔想第時生仔佢都要問我去邊間醫院,連執幾件衫都唔識!」

她,又不無道理。

 

而這趟旅程,我看到的你是......

 

沖完涼,你的毛巾總愛放在最通風的位置,好讓濕了的毛巾乾透,即使,那裡只有一個勾子,只足夠掛一條毛巾;

你最怕冷,沖涼時你總愛搶去花灑,往胸口裡注,然後一臉很享受的樣子;

愛打側睡的你,常要把我那邊的被一直拉,搶了我能蓋的份兒;

你從不愛幫我拿任何物件,即使...... 只是一pack洗頭水也嫌多;

 

但,我都很愛,很愛所有。

因為......

 

每次沖完涼你總是先拿毛巾給我抹身;

見我冷,你會擁著我,把熱水往大家的胸口裡灑;

拍一拍你,再指指我的被,你會很快將被子蓋到我身上,再加上一個大力的擁抱;

即使不喜歡多載一pack洗頭水,也會不作聲的讓我硬塞多一包化妝袋。

 

聽罷公關M的經驗,再回想你的種種,blessing always

你就是這樣好...... 每趟旅行,都讓我發現更多;所以每次旅行,我們都很快樂。

November 9, 2010

麥記又一力作-Le Grand

收到麥記公關的新聞稿,說繼「日和特盛魚堡」及「紐約特級煙肉雞堡」,現將推出M Selection壓軸產品「法國皇室凱旋堡」Le Grand。


呢款Le Grand,好吊詭,同漢堡包極似,又係話自己100%優質厚牛肉,加入已進行嚴選及清洗消毒的切片番茄、爽脆洋葱、芝士同特選風味醬汁

哈,差在無酸瓜同埋外層換上了「歐陸麵包」...... 單睇張相,應該係意大利包來的。

Anyway,未食過,唔知個味點啦~~

但我就試過佢之前個兩款包~~(唔知大家有無食過呢?)

日和特盛魚堡個醬唔錯,個包亦好軟熟,但麵包面層個d粉末狀東東就好難食,且....... 個包真係好似魚柳包。

至於紐約特級煙肉雞堡呢...... 無gei,塊煙肉又乾又o韌,整體上唔可以講話好食咁jei。

今次到Le Grand...... 真係好佩服麥記,永遠可以在豬柳呀、牛柳呀、魚柳呀等搭出新款來,舊酒新瓶,even剝削員工、兒童餐食到仔女癡肥,年年月月都依然受人愛戴,個樽其實換唔換都無所謂啦。

...... 個廣告今次唔知係咪會有人講法文呢......

供應日期:20101111日起。 (上午11時後供應

平價之選EXP

每次去又一城,總會行經溜冰場...... 同佢鄰居EXP。

次次得個睇,卻無試gei衝動,因為一睇menu,又pizza又飯又米紙卷,總覺不侖不類。

咁點解今次又去試呢?

一,唔使排隊(超肚餓中);二,又一城差不多間間餐廳都食過,偏偏淨低這家,當然要試埋。

沒期望,便不會失望。一杯Latte用高身玻璃杯盛載,well,怪相,勝在味道中規中矩。

蒜片牛柳粒,唔...... 唔o韌,已經唔錯。

pizza,有驚喜,無正宗可言,但餅底夠薄,中間煙韌邊皮香脆,最緊要係熱辣辣,已值得加分。

主打的parma ham,級數so so,但鹹香度ok啦。

Size唔太大,2個人食罷剛剛好。

餐廳還有一好處,款式九唔搭八,變相選擇夠多;加上平平地,好過次次食雪村、Amaroni。下次會再試喔。

吖,仲有!間八X花水準每況愈下,大家來到又一城千祈唔好幫襯呀!


EXP

九龍塘達之路80號又一城UG層23號舖

2265 8298

旅中賞真

對情侶來說,旅行,可以是一場考驗。

一趟旅程就像短暫同居,可讓雙方看到對方的生活習性,即使看到的不完全,但至少,看到他是否愛整潔,人是否愛乾淨,做事是否細心,對你是否take care enough等

公關M告訴我,她因一次北海道旅行而和拍了四年拖的男友分手。

兒戲嗎?

她說他是個bad planner,從不編排行程都算,到達目的地時總是一臉懶洋洋,經常問:「豬豬,我們一陣去邊?」「豬豬,現在吃什麼?」「豬豬,究竟行左定右?」「豬豬,我唔想諗,你話啦。」

致命導火線,是他明知她不會踏單車也要她在行車路上一起踩往目的地,誰知她不幸翻車,下巴的血流個勁的,對方還是問她回程的路應該點行。

她說:「我唔想第時生仔佢都要問我去邊間醫院,連執幾件衫都唔識!」

她,又不無道理。

而這趟旅程,我看到的你是......

沖完涼,你的毛巾總愛放在最通風的位置,好讓濕了的毛巾乾透,即使,那裡只有一個勾子,只足夠掛一條毛巾;

你最怕冷,沖涼時你總愛搶去花灑,往胸口裡注,然後一臉很享受的樣子;

愛打側睡的你,常要把我那邊的被一直拉,搶了我能蓋的份兒;

你從不愛幫我拿任何物件,即使...... 只是一pack洗頭水也嫌多;

但,我都很愛,很愛所有。

因為......

每次沖完涼你總是先拿毛巾給我抹身;

見我冷,你會擁著我,把熱水往大家的胸口裡灑;

拍一拍你,再指指我的被,你會很快將被子蓋到我身上,再加上一個大力的擁抱;

即使不喜歡多載一pack洗頭水,也會不作聲的讓我硬塞多一包化妝袋。

聽罷公關M的經驗,再回想你的種種,blessing always

你就是這樣好...... 每趟旅行,都讓我發現更多;所以每次旅行,我們都很快樂。

病倒/ 病假/ 有你/ 突然/ 探病/ 快樂/ 滿足/ 有你愛/ 最幸福/

時間/ 停留/ 依偎你/ 美好/ 痊癒不難

November 8, 2010

再來食在布吉芭東

先前講o左啦,去芭東離唔開食海鮮;而講親食海鮮,好多人都會推介Savoey。

她是老字號,有室外室內兩邊,唔想俾人嘈,室內係fine dining格局,好正;室外就有live band,氣氛熱鬧,不過對band唱得鬼咁難聽,男gei好明顯唔夠氣,但都要唱air supply,真想搵酒樽飛佢!

Anyway,呢間o野都係有海鮮鋪曬o係門口俾你揀;個人覺得水準一般,要吃,就吃龍蝦,因為只有龍蝦是活的,其餘都被d雪雪到暈o左/ 死o左,俾你揀都無用。(除非你係expert)

蒜茸牛油炒蜆,真係怪到無人有。

BBQ虎蝦,一D都唔似有燒過...... 除o左條尾同個頭燶曬之外。

食到呢度,我決定放棄唔食。

***

而街頭小食亦係芭東必吃之作;水準好唔好係其次,食風味為首嘛~~

好似呢個pancake,我欣賞的是檔仔店主的製作過程,熱辣辣,感覺寧舍好食。

係ga,可能你會話有d污糟,不過有時我就係鍾意呢種食當地風情的感覺,大菌食細菌,最多咪痾~~

最可惜gei係,我無食到其他車仔檔的燒粟米、串燒、香腸等,因為實在太飽了。

***

泰國=生果,是我的concept,所以我唔會放過任何遇到生果的機會。

偏偏在芭果個d生果檔,賣親gei唔係黑色就係青色gei香蕉,芒果都係黑色的,仲有烏蠅附送,我唔介意痾唔等於我想死!

而只有上面呢檔係咁乾淨又企理,燈火通明。

於是我就幫襯o左佢榴槤同芒果...... 唔,果然無令人失望!好甜呀!

**想找這店,可以從C&N hotel或number 6餐廳向Let's Relax方向行就會見到。

想補充一點:可能芭東人比菲律賓人識做生意,所以她們的fruit shake基本上是不好喝的!不夠凍/ 不夠甜/ 不夠真...... 也有機會出現,跟那次我在長灘島,喝每一杯都是冰凍解渴又鮮甜的fruit shake差十皮呀!

大家別過份期望啊~~

***

古靈精怪東南亞......

下面兩張相已經表達了~ 當地薯片款式好多,特別係lays,肉丸、海鮮、青檸辣海鮮、BBQ...... 不過款款都唔好食的!

最正係俾我發現到藍莓配果仁薯片,唔敢開...... 決定俾班同事試,嘻~~

下面又係咩呢...... 花生bun、果jam bun吃得多,thai custard真係聽到未聽過!

仲要係青螢光綠色...... 好驚呀!

總結:芭東steak house唔得、海鮮店良莠不齊、地道泰菜店只搵到一間...... 哈哈~ 只要唔抱住吃好o野的心態,加上有陽光猛曬,都彌補到gei~

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