咳咳咳咳咳.......
咳，似乎是摰友，每年總有2、3回咳個你死我活。
胸口像有枝掃，猛挑起你全身會咳的細胞，有點灼，又有點針刺感，咳了第一下，就會想咳到爆肺為止！
Well，這時都是吃燉橙。
曾有受訪者說，要燉，便拿台灣柳橙來燉。
為什麼？「最有效囉！其他橙是呃人的啦~」她說。
答案不盡完善，不過不妨信之。（受訪者是為一位對健康飲食素有研究的人士）
只是我買不到柳橙，華記永昌號都說未返貨，那唯有繼續燉我的新奇士。
點燉呢？
就是將橙的頂部，以橫切面切開，那個「橙蓋」待用；
灑一巴鹽（別太多啦，會鹹死）到頂部，用叉桔數下，讓鹽巴滲到橙肉內；
放回橙蓋，用牙籤穩固；
用小碗盛載，放在滾水燉它30分鐘，成。
燉完，肉要吃，碗內的汁液也得喝畢，那是精華。
一服，未必痊癒得了，多吃兩次，應該收效。
還不明白？下次拍個照上來讓大家參詳。
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再次證明，平o野有好。
話說早幾天又辦了回聚會，朋友說愛吃生蠔，提意叫到會。
對方說訂Ocean Three吧，然而我過往的經驗不好，就提意訂U's Kitchen。
上其網，每款蠔都在減價。
好抵，澳洲蠔十來元一隻，現可是當造季節呢~~~
我們就瘋了一樣柯打──Tasmania, Coffin Bay, Smoky Bay，還有最愛的南非蠔Namibia。
鮮，是預料之中再加點驚喜。（因為質疑減價無好嘛~~）
要爽脆的爽脆，甜美的甜美，連陳生這位吃蠔新手都一一奉陪。
早一天下訂也接單，貨到才收錢，試過3次幫襯，送貨員的服務態度也很好，來到更會細心跟你點齊生蠔才走~（即使無，你都可以要求）
如果你不介意要自己開蠔，其實這店是好選擇。
不過僅限於生蠔，其他的我不特別讚嘆。
www.uskitchen.com.hk
