April 22, 2016

【揹帶分享】Baby Bjorn Carrier One

見到有媽媽問起關於揹帶,我便在此分享一下。

論心得,其實無乜,不過基於小D一出世已經擁有3條揹帶(1條買錯、1條未用得、1條新買好好用),試勻之後,發現呢門學問其實幾深,同埋,講乜都無用,最緊要帶埋BB親身去試。

話說我未有小D前已經好心急買了一條Pognae揹帶,這個是韓國牌子,跟i-angel一樣火紅,當初揀選它沒什麼實際理由,純粹知道係名牌,同埋見到有酒紅色好靚。

  
這揹帶具備現在流行的hipseat,可以連揹帶跟腰櫈一起用,或是只用腰櫈,但就不像i-angel最新的型號般,可以選擇拆走腰櫈,變成傳統式揹帶(睇你有無咁gei需要),另外就是沒有「頭罩」,即BB睡著後沒有東西護著頭仔,有時需要雙手幫忙。*新款好似有「頭罩」了。


這個我還未真正用上,不能真正評論。但在家中有時抱得小D累了,便會戴上腰櫈,讓她直接坐在上面一會兒。


至於我真正在用的揹帶,是來自瑞士的Baby Bjorn,款式是最新的Carrier Onehttp://www.babybjorn.com/baby-carriers/baby-carrier-one/about/#content )。





吸引我,除了因為身邊有不少朋友使用,也因為設計簡潔時尚(據說男士特別喜歡),顏色有黑、白2種,黑色的連白線外觀,感覺俐落,而用起上來亦易到不得了:扣子共有5個,除了2邊膊頭、前心口共4個外,還有腰帶後的扣子。


(我唔知點解save完變咁gei色,但香港只有黑和白色2種啊)


用後感:
透氣,方便洗;極易用,先揹主體上身,扣好腰後的扣,束好所需鬆緊度後,便先扣一邊扣子,將BB放進,抱好再扣埋剩餘的扣,雙手一索2邊腰間帶子至適合鬆緊度便成。(上面的website有片,可以參考下)
*記得,當寶寶揹起來時,頭頂跟你下巴距離有一個拳頭位,or你可以輕易親吻到他的頭仔便叫揹的高度正確啊。

基本資料:
  • 這揹帶可供寶寶面向你、面向前方或背揹;
  • 據資料說,設計適合初生嬰兒至3歲小孩,負重是8 lb33 lb,比上一款負重量的更多。
  • **不過個人始終覺得寶寶頸仔未發展成熟,2個月前不建議使用(我有2個朋友都說自己寶寶頸仔夠硬淨,所以個幾月已經用來揹出街了)。
  • **初生寶寶只適宜面向用家來揹。
  • 之前有人寫過話覺得Baby Bjorn揹帶的腳仔位置設計不好,怕揹久了寶寶的腳會唔舒服,Baby Bjorn也知道這問題,所以在我買的這款式中改善了有關問題,經醫學研究,將放腳的位置設計得橫向一點,讓寶寶更具承托,坐得更舒服。(我個女咁扭計,一坐落去都無出聲,哈~~





至於之前提過買錯的一條揹帶,是Combi Magical Compact 41功能揹帶。



當初買它,是喜歡它可以讓初生寶寶橫放,不怕整親頸仔,另外亦有讓寶寶面向你、面向前方或背揹的揹法。


用起來很累贅,太多扣,設計亦唔user-friendly,扣完後繩子亂糟糟,變相每次要轉換鬆緊度時一點也不容易。布料雖輕,但承托力一般,亦沒有腰帶,很易揹得累。而橫躺的模式亦沒有想像般好,揹帶會頂住用家的頸部,很不舒服,揹起時要平衡寶寶身體亦難,簡單講:唔好用!


總括而言,如果有多餘錢,有2條揹帶是很合理的,因為始終沒有一條是完美,而且不同揹帶可方便你在不同場合使用啊。

April 16, 2016

【準新娘必睇】Hahahaflorist有實體店了!

如果你有印象,我曾經寫過網上花店Hahahaflorist,而且讚不絕口。
 
有人說我偏私,因為花店老闆本身是我朋友,但正如我說過,我的工作之一,是要定時定候影結婚花球,大牌小牌,真係見過好多,我敢說她的花球是精彩,而且豐富的,每束用上6、7種花材,看起來就是與別不同,唔信你大慨可以自己比較下。
 
再且,做生意不獨是產品,連生意人本身是否有誠意,人品是否和善也可是考慮因素(特別是對於乜都緊張一餐的準新娘),我認識她,稱讚她,固然唔fair,但我親眼見到不少客人成為她的熟客,甚至朋友,全因這位女子真的可人,熱心有耐性,很討歡心。
 
都三十幾歲人了,還說討歡心未免有點那個,但這女子就像個大細佬,好笑又好人,率真得令人好想靠近。
 
從大學時代不太熟稔,到無厘頭做了好友,再見證住她由記者,變成無所不能的追夢者,感覺如此虛幻,又如此實在。
 
今天看到她的實體店,真的紅了眼眶,店子很有她的風格:唔wao人唔安樂。
 
如果你去開金鐘,不妨逛逛,看看作品實物,跟她聊聊天,唔幫襯,做個朋友也不錯的。
 
對了,她的名字叫Becky。
 
 
(以上圖片攝自友人)
 
 
一見到,真心覺得設計好靚。她就是有創意,又有點子。
 
 
店主,右下那位,愛花愛笑愛旅行,做什麼都超有heart。
 
而相中5個人,好些是本身完全唔認識,因無端端跟我一起上Becky家打邊爐而一見如故…… 友誼之建立,有時是一種你意想不到的緣份。
 
睇到這,或許你會wonder點解我唔o係公司都有時間打blog(或有手打到blog),因為老爺點醒o左我,叫我可以用揹帶揹住成日唔肯落床瞓的小D。
 
果然,好正,不過也不時要護住她的頸仔啊~~
 
 
(現拍現upload,真係剛剛打呢篇blog時的狀態……)
 
 
Hahahaflorist
金鐘金鐘廊Lab Concept D02A店

April 15, 2016

【韓食】癲好食炸雞

好耐無打食稿了……因為真的很久沒有出外吃好,所以也沒什麼值得寫啦~~(一有時間就要湊女,看來我個blog要改名唔好再叫飲食狂人,哈~

不過最近有一間,因為採訪店主而有幸嚐過其招牌菜的店子,很討好。

那是新派韓菜,名JinJuu(有珍珠之意),開在中環蘭桂芳(總店在倫敦)。

問心,一向唔好韓國菜,唔係唔鍾意,只是我吃不出當中的吸引度。說辣,她不夠勁度;說層次,亦不夠豐富。以為是因為在香港吃不到正宗口味之故,誰知早前因做整容題目而前往南韓再吃,仍叫失望。

要強調的是,非不好吃,只是不夠吸引罷了,味道來來去去變化不大,印象最深的一次,是8年前到南韓吃的一次宮廷宴,那就真的拍案叫絕,元素多而精細,每道都是手工菜,好喜歡。

Anyway,講咁耐,都係想講JinJuu跟一般韓菜餐廳有點不同。由韓裔美國人Judy Joo主理,驟聽已知供應的非一般傳統韓菜,而當中所謂的新派,其實是用更好的方法與食材去烹調,做出巧手的傳統口味。

你要吃炸雞,佢有;要吃石頭鍋飯,佢都有!但淨是那道炸雞,已經一吃難忘,特別加入猶太人常用的matzo meal當炸粉,另配合vodka與壓力炸鍋來做,雞的外皮又熱又脆又香又輕,一點也不油膩,咬開後更流出滴滴肉汁,好好食。


至於附隨的醬油與辣醬,不蘸也夠好吃了!



另一道前菜Tuna Tacos也很喜歡,配料簡單,吞拿魚、牛油果、秋葵、生菜……但就是好吃極,肥美吞拿夾雜crunchy蔬果,清新之餘,還可吃得出新鮮。


這是Yuja Cured Scottish Salmon。

對店子的好感,還在於她的環境。好大啊,樓底亦高,開揚至極;餐廳設有open kitchen與大大個吧台,對我來說不特別吸引,反而是餐廳的最盡處,是全開放式窗戶,即使景觀沒怎麼樣,但就是舒適啊~~


(以上圖片取自google image,我就是掛住影食物忘了拍環境啦~~)

好感原因之二,是大廚Judy本身。那天我就是跟她做訪問。擁有Iron ChefCooking show節目主持、名廚等名涵的Judy,零架子,愛笑又正面,跟她傾談很inspiring,而且我喜歡她分享當這行所受到的歧視問題,盡顯女性自強的一面,愈聽愈令我喜歡這份工作,處處是機會讓我認識不同成功人士,獲益良多(比訪問明星有趣一萬倍!)。

又扯遠了。餐廳剛開始供應brunch,半自助形式,集合傳統及新派菜,韓式紫菜卷、炸雞、海鮮、湯、沙律、麵包圈,以及可自由配搭的石窩雜錦飯。主菜有韓式烤牛柳伴烤雜菜脆薯條、伊比利亞五花腩及烤USDA牛仔骨等選擇。就算你是素食者,亦有烤蔬菜配鴻熹菇天婦羅及黃金柚子蒜蓉沙拉醬等素吃。嗜甜的,就要另加$50先可以任食甜品拼盤了。

Brunch
價錢:每位$400 - 包半自助餐、主菜及甜品;成人每位$250 - 半自助餐及小童每位$2004-12歲)
*另加$200可無限任飲Louis Roederer Brut NV香檳及紅、白餐酒。
時間:逢星期六及日12nn-3pm

JinJuu
香港中環德己立街32UG
3755 4868

April 2, 2016

【陪月篇】感激我遇見

這是一個全新的生活,一件從未接觸過的事。
 
有說帶小孩讓你學懂為人父母,我覺得正確來說,是學懂如何當一個人。
 
感覺自己史無前例地細心、全心全意地照顧一個人,無論身在哪裡,心總在女兒處,即使有時她的嚎哭令我吃不消,抱她抱到背痛手痛得難以抵擋,甚至睏至了無盡頭,心裏仍有股力量讓我堅持下去。
 
我從不自覺偉大,亦沒有「辛苦是值得」的念頭,就單純覺得這人兒太小,需要有我的照顧,何況是我選擇生她下來,便有責任。
 
快樂是,我感受到自己的不同,特別是認識多年的朋友傳來短訊,說很開心看到我為了女兒的改變。「從前你對餵人奶很反感,現在卻為此而擔心奶量,對著最愛的奶茶也不動心,甚至認為埋身餵哺是對自己的一種撫慰,你終於明白當媽媽是甚麼一回事了。」
 
頃刻間,這身份賦予了我一道光環,頭一次覺得自己如此重要,因此要更好地愛錫自己。所以我有好好坐月,足一個月沒有沖涼,只用薑水抹身;整天吃得清淡,怒喝代茶湯水;全身穿得密實,連腳掌都穿上厚襪,不容絲毫受寒。
 
當然,也要多得陪月的熨貼照顧。經朋友介紹,我從「好安心」請來一位陪月姨姨,她外觀整潔俐落,對於首次會面時的提問答得頭頭是道,到真正料理我時亦沒有令人失望。
 
她除了在我放產假時前來探訪,也樂意隨時回覆我的短訊,即便當時坐月還未開始;而豐富的經驗亦令她比任何人想多一重,我慶幸她堅持接我出院,因為當天傷口太痛,我根本無法抱著BB(陳生又要幫我提行李),甚至要人攙扶,而當日更戲劇性地在醫院困𨋢,真的嚇到驚惶失措,全靠她好好地照顧著BB,我才撐得過去。
 
坐月期間,每周6天,每天8小時,都由她全程照顧我(甚至陳生)的飲食、照顧BB的各項需要(包括沖涼、洗衫),經常安慰及開解我也是她令人放下戒心的原因,總覺得有她便安心。
 
最難得的,是她見我傷口太痛,加上因擔心BB而情緒及精神不好,竟提出連星期日也不放假幫忙照料,好讓我專注休養,這點也很感激。所以說,陪月很重要,早知的話,我會聘請她連做2個月,因為像我此等有傷口(許多媽媽都需要剪會陰啊),甚至產後發燒喉痛的,許多補品都不能吃,待可以吃時陪月都差不多夠期走了,因此見意各位自問身體麻麻如我,或準備開刀的準媽媽,有能力的話請讓陪月待上2個月。
 
信我,你會鬆一口氣。
 
 
更多關於陪月的事……
 
在申請聘請陪月時,「好安心」會安排時間讓你跟陪月姨姨見面,你可以看看她是否適合你才決定聘請與否。
 
那麼會面時要注意什麼呢?
 
我會先看外表與談吐:
  1. 是否合眼緣
  2. 外觀是否整潔
  3. 談吐是否謙虛,定愛「搶薑」、「懶醒」
  4. 不斷問問題看她是否有耐性
 
之後是看她對坐月及湊寶寶的認知:
多問她分娩前要注意什麼,自然分娩與開刀分娩後的飲食有何不同,再問她一些假設性問題,如「產後感冒應該吃什麼、有何湯水可喝?」等,且看她是否對答如流。
 
多問一些,讓自己安心之餘,亦可觀察她的為人。
 
 
陪月每天都會記錄返工放工時間。

 
陪月會每早購買食材予當天膳食,擔心她會「打斧頭」?放心,她會保留一切單據,並會一一mark清楚供參考。
 
試過當天早上突然whatsapp她幫我買濕紙巾,她竟特地走到藥房,幫我格到最平價才買。 
 
 

 
跟陪月會面完畢及「扑取」後,「好安心」會提供一本手冊,內裡有很多產前產後的飲食資訊、食譜、寶寶健康問題及各類溫馨提示事項。
 
沒事做時多看看,甚或給家裡的傭人,讓她學學如何烹調有關菜式湯水都好,特別是餵人奶的,陪月走後很需要人幫忙煲上奶湯水啊。
 
如果你剛懷孕,建議你盡快聘請陪月,因為實在太搶手,我有許多朋友都請不到,或是要極高價聘請;但信我,貴唔等於好。
 
*真實個案:朋友用4萬多元請了一位陪月,結果對方連煲湯都唔係好識煲兼成日懶懶閒,朋友嬲到即時解除合約;我這陪月姨姨則遠遠不及那價錢,卻料理得頭頭是道。
 
所以,一位好陪月真的勁爆重要,希望各位準媽媽能找到一個合心水的好陪月,快樂坐月養好身子。

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