March 8, 2014

坐忘

胖了許多,決定開始減肥。

陳生說這次不要太辛苦(之前影婚紗相和結婚都進行過地獄式減到,他也因此受了不少苦),就嘗試5+2的方法好了。(即2天吃平常的4份1卡路里分量,另外5天可以照常吃。)

最吸引的,是陳生說:2星期就見效。

好吧~ 一試無妨~


突然,我想起坐忘。

記得店中2位夫婦在一篇訪問中說過:「 感覺香港人渴望這種料理很久,終於有店子供應,於是一呼百應。」

我認同。

好少店子會主打多種蔬菜料理,而且以日式烹調,吸引度倍增。



男老闆是日本人,早年在日本已經開設餐廳,311大地震後跟香港太太移居本土,菜式都由他主理,做的是西日菜式,沙律、小食、咖喱飯、丼飯等,強調多菜少肉。

蔬菜有灼的、炒的、蒸的,配上獨有醬汁,就是好吃。

*我要強調,我不喜歡吃菜,但這裡做的卻很討喜。*


喜歡她的一日野菜。

其他肉類菜式,沒太深印象,也許我都沒點到牛肋骨、豚肉生姜燒等menu上經常出現的料理吧~ 

不過反正差不多每道肉類料理中都備有大量蔬菜,也吃得滿足。





出自日本人手中的日式薯仔沙律,是不能不點的~


肥牛稻庭烏冬卻有點令人失望,牛肉「碎濕濕」,沒啥滋味。湯頭倒是淡然中帶鮮甜,沒下味精,但也不建議柯打。

除此而外,其他都值得你專程光顧,因為你可以憑味蕾吃到食材的新鮮、店子的用心,得到意想不到的滿足與快樂。


坐忘Camper's
鰂魚涌濱海街13號中興大廈地下
2668 6613


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