March 30, 2014

這一道鵝片飯

快到清明節,到紅磡跟太婆、公公上香後,決定拜會很久沒吃的生記滷味。

從前來吃,多數是外帶鵝片,今次堂食,才驚現店內如此污漕,地板似是10年沒清洗過,地毯上滿是食物碎屑、不知名垃圾~

不過也無礙我的食慾,地道店子,這些都是預期之內。(內裡的人卻有人情味得多)


一道鵝片飯,$42,相對茶餐廳的雪藏豬扒飯也收你四十多塊,這個lunch一點也不貴了。

鵝片,嫩軟到不行,比常吃的鴨肉要好。

不過如果你想吃鴨肉片或平一點,也可選鴨的,平近10元~

喜歡的話也可雙拼,我忘了,否則會拼上五花腩(我最愛肥吃)。

豬頸肉、滷蛋、珍肝、鴨賢、豬大腸…… 全都很好吃的樣子,最開心是,見到人家的雞胸飯真的是白白滑滑的全雞胸耶~~(我許多次在別的餐廳點雞胸飯,人家都敷衍給我2件,其他都是骨)

未試過堂吃,不知如何點菜;又可能因為說話聲小,老店員聽不到我的柯打,來少了一碟鵝胸飯…… 我說要多一點鼓油,對方說「那是滷汁呀」,還以為要被罵了,卻換來笑笑口,「驚你搞錯,以為咁好味的汁真的只是鼓油」另一個老店員說。

經常排長龍,不無道理。


吃畢行去搭小巴,發覺紅磡是塊福地,許多好吃的~

熱辣辣叉燒、張榮記上海麵、文華冰廳,舊舊的、地道的,就叫喜歡。


生記滷味
紅磡蕪湖街62號地下
2382 5269

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