November 15, 2015

【工作】不吐不快+花球蛋糕推介

關於工作,想吐苦水很久了。

在雜誌社,我除了負責撰寫飲食、旅遊、藝術、人物訪問等,還要涉及結婚蛋糕及花球的題材。

由做research,找適合的品牌產品拍攝開始,到跟創辦人洽談、尋找道具、成品運送及拍攝當天,個個皆難關。

一直以來,我都是從instagram或facebook(或看人家like過什麼 / 朋友介紹)去找適合的品牌合作,照片美,自然吸睛,而我亦希望讀者可以有更多idea,所以盡量不會重覆品牌。

然而照片真的很會騙人(自己做了這行這麼久,仍然會相信圖片的真實性……),亦證明這班創業者如何懂得利用拍攝應用程式,hard sell自己的作品。

如果你沒有經驗,也許會輕易地被他們的成品矇騙過去,即使真身已經在眼前。

但像我般,看得多大師作品,就會知道當中不少是劣作。

我憤怒的,是好些品牌甚至懶得「裝模作樣」,用心一點去做,呃下我們這班傳媒也不願。

不按足指引製作,成品參差,好些來到更是崩頭爛角。

其實不想受邀,就推卻好了。

我由衷失望,更無奈的是要逼著替她們介紹,因為已經時間無多,一定要交功課了。

討厭的,從來不是成品的美與不美(因這某程度牽涉的是個人觀感),而是製作人的心。

只要她們抱的是真心,我一定感受到。

如果有機會,我希望可以公開這些品牌的名字,等各位準新人不要觸礁。

不過暫時還是會保留著,就讓我兜一個圈,簡單列出以下我影過而質素真正高的品牌,給大家參考。(以下全是官方圖片)

結婚花球

Hahahaflorist

特色:每束花用的花種很多,感覺豐富,顏色搭配技巧一流,看得出店主的用心。


Agnès b. Fleuriste

特色:穩陣派,基本上一定做到要求,那次請她們做vintage花球(而那時品牌沒有特別sell這一類型的選擇,網上也未見有參考),效果很好。




結婚蛋糕

Penney Pang Designer Cakes

特色:她是我心目中的大師級,手工精細,見過她的作品真身,你會看到她跟其他成品的分別,特別是那些花瓣,很薄很薄,像真度奇高,而這是我暫時未見過有人做到的。



A Legna Pâtisseries

特色:做vintage、royal colors無得彈,手工不錯,店主本身亦是完美主義者。




Phoenix Sweets

特色:同樣做到要求,瑕疵少,造型美,感覺stylish亦可classic,即便是單層蛋糕也做得好看。


9 comments:

  1. hahahaflorist 啲作品真係好靚,我超鐘意架 ^^

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    1. 係呀,所以我都忍不住重覆了幾次影她~ 店主有心製作又爽快~

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  2. daphne覺得絲花的話bunny garden同lemongrass如何?

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    1. bunny garden我幾年前訪問過,個陣都幾鍾意wor,店主對絲花有一定要求,挑選的都頗高質素~ 另外的這個品牌我就不認識啊。

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  3. Oh.... Please consider to pm me ur 中伏list!😱😱😱

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