生機食材？排毒飲食？
曾經完全沒有興趣的提問，今天因著一個detox business trip而改變了。
剛過去的周末我到了蘇梅採訪2間酒店，一間是專門做detox program的Absolute Sanctuary (http://www.absolutesanctuary.com/)，另一間是渡假天堂Six Senses (http://www.sixsenses.com/resorts/samui/destination)。
印象最深的，是前者。
Absolute Sanctuary
酒店提供多種detox、spa和yoga therapy，有專業團隊坐鎮，連帶吃的、喝的全兼顧到，令你好容易就投入去detox的氣氛。
由於詳情暫不能多講，只能說原來detox餐雖作為素菜，卻花款多得嚇人，而且味道不錯。
最重要的，是讓我明白到何謂正能量食物。
於蘇梅頭3天，我按足指示去飲detox juices (其實是不同蔬果加埋的鮮果汁) 和吃detox菜式，每餐都是7分飽，卻沒有追吃的衝動，而餐與餐之間亦不見特別的肚餓感。
心境也異常平靜…… 這是如何察覺得到呢？
就是當我到了Six Senses，吃回正常餐飲時，即感到心情混濁，很虛無，沒有滿足感時……
當下我才明白，原來生機飲食*可以帶來這樣的效果！
*生機飲食是指不吃經農藥、化學肥料、化學添加物及防腐處理或污染的食品，而多吃未經烹煮的食物及新鮮動植物。* 酒店供應的雞和魚，都是蒸煮居多～
這樣的飲食法，也有助長期便秘的我呢。
是的，這些菜式配搭好像很古怪，樣子也說不上吸引，但味道不錯就是了，何況可以給你健康～
我已經決定每星期有1至2天都奉行detox飲食～～
還未提起興趣？可能睇下酒店環境，有助吸引你來試一趟～ 反正detox program最少不過是3天，就讓自己清減身體毒素，對自己好一點～
設計走摩洛哥風格，與一般蘇梅resort感覺不同。
下一站，Six Senses Samui。
每次去，都係為了到Dining on the Rock吃晚飯，這次終於是日頭來到，原來陽光底下的Six Senses是癡了線的美！
以後我都會下午4、5時來到，喝杯酒，吹吹風，不會再只為晚飯而來啊～～
酒店經理assistant及行政總廚～
By the way，我6月尾又去蘇梅喇，今次是是陳生替我預備的生日trip啊～
住的是Hansar Samui (www.hansarsamui.com) ，和以上2間一樣距離機場只是15分鐘車程，好期待呢～～
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