當了六年飲食記者，經歷不算多，也不算少，但就是有很多趣聞，又或是行外人不知道的「奇聞」想跟大家分享。
始終大家對飲食記者有種誤解，就是「你就好啦，成日周圍食好o野」，嗱，食好o野是你說罷了，我可不認為飲食記者的definition就這樣簡單地被涵蓋掉，你問我，我甚至乎自覺在做緊一份professional的職業，用味蕾和健康來冒險喎，才不是單純的吃吃喝喝呢（雖然很多入行已久的飲食記者依然掏免費吃喝為樂）！
既然甫開動要寫飲食記者（下簡稱食記）的真實生活文章，那我就先釐清一下食記的工作。
其實食記在不同媒體所擔當的workload不同，但來來去去不離以下幾樣：
1. 介紹新餐廳
4. 以餐廳老闆入手寫人情味故事。
回去一開始寫到的問題：食記是否成日食好o野？是的，因為經常有公關請食飯，另外亦為了做專題而不斷試食，總會吃到好東西。
問題是，食記同樣地經常食「唔好o野」，特別是採訪新餐廳時，講真，日日都有新店開，那會間間好食？
況且當你一日內試食同一款食品食足10次，還有「好o野」之理，我會讚你叻（這個喪試食記將會有一篇細談）。
所以話，每份工作都有辣有唔辣，我不否認食記薪金低微，卻可以不時踏足半島、洲際，確實令人艷羨，然而當我們食到嘔、食到爆唇瘡、食到膽固醇超標時，卻不是我們所願意，而又非接受不可的。
因此，我經常認為食記這份職業，應該被受尊重，而不應被標籤為玩樂派。
** 希望之後的《真實的生活》，可以爆下更多有趣食聞，例如邊間媒體最癲、邊個廚師最爛、邊個所謂名食家其實得個殼...... （希望不會俾人抓晦氣！）哈~
