November 12, 2014

塔斯曼尼亞:必到景點

整個塔省之旅,我覺得最開心是見到wombat、藍天、李斯得林色海水同綠林。

我實際去過的景點不算太多,但每個都夠我樂上半天。

而當中有些景點我覺得是去塔省旅遊時必到的,不妨參考下。


Trowunna Wildlife Park 
http://trowunna.com.au/

這裡是一個野生動物收容所,專門接收受傷動物和孤兒,待牠們長大後再送回大自然。

有wombat、devil、袋鼠、雀鳥等,每天有幾個時段有導賞團,有職員為大家介紹動物,好些更可以抱上手tim。

初初去到,感到係有點「流」,因為無人理你,個公園又唔算好well organise,唔係好知d動物放在哪,又無指示,但如果你喜歡動物,不妨自己周圍走下發掘,會有很多驚喜。









Cradle Mountain Dove Lake

Cradle Mountain有多條行山徑,Dove Lake算是最易行,約需2-3小時,圍著湖泊行一圈,環境好美。

雖然呢日落大雨和落雹,我們沒有行畢全程,但去到湖邊已經感受到它的氣魄和吸引點。

要是你如我般喜歡大自然,一定喜歡這。


在駕車進入Dove Lake時,會經過Ronny Creek,每晚5:30pm過後會有許多野生wombat。

牠們獨來獨往,散落在不同地方,沿小橋行前少少就會見到一隻隻在覓食。


沿途境色幽美,有很多影相位,好舒服~










不過因為在山上,氣候變化大,從上面的相片都見啦,又落雨又落雹,我臨走前仲落雪,好癡線。

各位一定要帶夠衫先出發。


以下2張相是駕車時經常見到的景致,好正啊~~





Gournet Sauce Company 
https://gourmetsauce.com.au/

自設果園,製成果醬出售。

零售點好細,但買近40種醬,有鹹有甜,許多特別口味,如summerberry、混了whisky的mustard等,味道很好。

喜歡每個口味都有大小size選擇,是買手信的好地方。(雖然有時在超市會見到她們的出品,但種類不及這裡多和特別,建議在這裡先買~)

另付錢,可遊覽她們的後花園。





Ross Village Bakery

在Ross Town內,近東部的Bicheno。

賣的是麵包、鹹批、scones等,最大賣點是歷史悠久,兼宮崎峻也到過、為《魔女宅急便》來取經,戲中kiki工作的麵包店的設計靈感便來自這裡。

至於食物水準,個人不太喜歡,太家鄉風味,不算好吃。是日來到已晚,麵包售罄,有點可惜~

Ross Town小鎮寧靜,許多建築物皆漂亮,是拍照好地方。

建議四周閒逛,會見到漂亮湖泊及小橋,還有不少具特色的cottage。






在Ross Town內也有人養羊啊~



Ross Town內的郵局


Antique店~








Freycinet National Park內的Wineglass Bay 
http://www.wineglassbay.com/


Wineglass Bay,近乎每本旅遊書都會介紹。

要看到相片中的景致,需要行約1小時的路程上山,不算辛苦,但建議不要背太重的隨行物品,因為都有一定程度蹣跚。

這天天氣一般,但上到來,空氣清新,煞是不錯。




MONA博物館

博物館外的景致~~


這是一家私人博物館,另設餐廳、葡萄酒莊。

一直很想知道主理人是誰,但沒有多少資料,直至在臨返港前一晚,在鎮上和當地人傾談始知,主理人患有自閉症,但很會賭博,並贏到很多錢,為了回饋社會,他選擇開了這家博物館,靠其獨到眼光,引進不同藝術品。



最底層有家很有型的酒吧,極多whisky呢~~







博物館配套用心,每人會被分配一個iphone助你導覽。

每走近一個位置,它會detect到附近有何藝術品,click入去便看到作品與設計者的資料,非常方便及易用。

如仍有問題,現場會有人員協助。


館內的cafe,很cozy的一家店子~

非常多人,供應的食物甚有質素:鹹批、三文治、撻點、咖啡,行得累,來坐坐,再行過。


這個mustard donut超級好吃!!




Salamanca Place的周六市場

只有周六才開的市場,位於Hobart的Salamanca Place。

臨走當天早上8時趕來,以為會好hea,誰知勁有surprise!

範圍超大,攤檔超多,款式超多元化!

有吃的、穿的、看的、飲的、擺的…… 正~~ 而且大部分是本土產,甚有特色~

我9am便得駕車到機場,實在不夠時間,只吃了一件熱狗……和買了2條口水肩,哈哈,手造的啊,好舒服的~~

記住,有時間一定要來!




***
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有你們支持,我會做得更好啊~ 呵呵~



November 9, 2014

掛念

我,真的很易哭。


這夜,朋友蒞臨我家作客,吃我做的菜。

我委實享受烹煮的過程,只是每次煮畢,都沒胃口吃,到夜裡,即現在,凌時1:42,肚子咕咕作響,開始感到空虛。

Both肚子與心靈。

未試過在家辦派對而陳生不在場的,辛苦煮完一輪,還得自己洗碗、抹地、吸塵……

那種感覺,非比尋常的想大叫。

然後,想起陳生的好,我坐在梳化,哭了。

其時,陳生傳來訊息。


他到了上海公幹,要回到房間才有wifi,我整天在等、在等,整夜,都過了11時了,還未有來信,感到就是不安。

是出什麼事了嗎,是沒了wifi嗎,是去嫖妓了嗎……

又掛又擔心又胡思亂想……

沒了陳生,原來日子真的很沒意思。

坐在家裡,由上一次陳生出差的害怕,到現在的空洞,感覺是不同,然又其實理據相同。

蠻灌紅酒,什麼也不想去想,期望快快到星期三,陳生的歸期。

唔……現在我想吃飯。

November 8, 2014

相愛15年

好友結婚了。

她叫San。

***

相愛15年。

中四,在被同學排擠的日子,只有她夠膽走近,打開話題。

後來問她為何有這樣的膽子,她說:「見你咁細個已經用LV銀包,好囂張,所以想識你。」

哈,竟有這樣的原因。

中五過後,San轉到美國升學,我就繼續在港捱騾仔,那段時間疏遠了。

畢業,回港,我們又再聚,變回糖黐豆。

一路到現在,大家經歷了家庭、事業及感情路上的高低起跌,即使我們不斷有分歧,但都會兩肋插刀,只要對方一通電話,說要相聚,便會出來陪伴。

算是閨密嗎?不知道,但2個人能夠一起走過15年,其實不易……


下個月她便結婚了,大家都找到好歸宿,展開人生另一階段,好不感動。

昨晚我們替她籌辦了一個簡單而cozy的派對。

地點是Rachel's Kitchen。

先學做菜,再嚐菜式。

按Rachel的品味,就知道是夜一定很elegant啊~(所以我們都很不慣,未試過在這樣的環境下一起用餐,開頭靜了好久才熱鬧起來……)

再次多謝Rachel的心思,佈置好美,食物也好極啊。






主角。



開始上堂!今晚Rachel教煮4道菜,有豬鞍、粟米湯、洋蔥撻和甜品。


好美的加拿大豬鞍呢……現場還有逐件豬鞍出售啊,我們幾個每人買了一包,因為實在太好吃了!!


開飯!!








希望她喜歡我們的按排,亦祝願她永遠快樂,婚禮順利。


Rachel's Kitchen
觀塘開源道55號開聯工業中心1301室
2882 9836
Facebook keyword: Rachel's Kitchen

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