【情人節】Shoo的2個女兒

朋友話我母愛爆棚，見親小朋友都笑，仲鍾意睇《爸爸去哪兒》。

但其實我對於小朋友的「可愛」準則是很高的啦，肥是基本，呆也是必要…… 並不是人家說的母愛爆棚。

所以之前成日聽人講韓國三胞胎──大韓、民國同萬歲，話好得意，個人是……唔……ok啦。

而且，他們三萬不及這對孖女啊。（都只怪個人愛肥吧……嘻～）

她們是韓國元祖級女團S.E.S.成員Shoo的一對孖女羅律（Ra Yul）同羅希（Ra Hul），超可愛唷！！

她們因為早前在節目《Roommate》中出現而備受注目，2人都很乖乖的，除了因吃得不過癮而哭之外，基本上都很靜態，很乖～～

她們的哥哥（下圖紅衫）也是個美男子。

她的面珠……像個蜜桃，好想一口咬下！

現在開始大個女了啊～～ 但一樣可愛又甜美。

見到都開心！

（我是會邊睇邊笑然後俾隔離同事鬧我變態的……）

而她們將會於新節目《Oh！My Baby》再度登場，希望youtube有得睇～

***

2015年2月14日，是我和陳生的第3個情人節。

問起，究竟婚前我們的情人節是如何過呢？他和我都忘了。

但也不重要了，最重要的是我們每年都在一起，簡單開心。

今年預備了一份大禮物給他，大的意思是指size，亦是我第一次選這樣的禮物送他啊。

有看我instagram的，就知道我選了Dyson最新款的吸塵機。

陳生愛打掃，但經常「烏」低身吸塵很辛苦，而他又很喜歡Dyson，故決定送這個給他。

*在此要特別多謝Misia，是她幫我搜羅出最好的價錢，還幫我分折不同機款用途與好處，要不是她，今年我應該會兩手空空。

見他既驚喜，又開心，仲即刻拆出來吸塵的樣子，我想，安穩的一對夫妻本應這樣吧。

晚上，我們安排了Moet Rose、西冷與肉眼，還有一客芝士焗意粉，就讓胖胖的、醉醉的圍繞，祝福我倆永遠甜蜜。

一直忙埋稿，成個星期沒做飯，所以這晚，即使意粉口味有點不似預期，陳生還是吃得津津有味。

他就是這樣，我煮得再差，他都會一一吃下，從不嫌棄。

我愛你陳生。

【好味waffle】IL Caffe

每人心目中，有都個理想的high tea好地方。

而在今次篇blog中，只好簡單地告訴你，呢間↓↓↓ cafe真的不錯。

IL Caffe，在中環結志街的盡頭。

店外有許些歐陸小店混雜日式西餐廳的意味，特別是那玻璃櫃內的仿真食物，令我想起UCC。

這刻乃下午2時許，走進去，人人在吃all day breakfast、嘆咖啡。

那all day breakfast一點也不馬虎，多士烘得剛好，全片呈均稱的金黃色，當人們為之塗上牛油時，那香脆的摩擦聲，很容易distract鄰檯客人。

但才剛吃了一碗新景記魚蛋河，算吧，來客waffle好了。

店中有個menu，提到waffle的recipe取自比利時一位master，香港此處獨有。

我沒在意，反正試過先知，卻誰知吃了一口驚喜。

Waffle的外層微脆，內裡卻很鬆軟，不會軟趴趴的，質感滿滿。

蛋香濃，每口是滋味，也是神韻，帶你去到很遠、很遠……

這waffle不花巧，單一個口味，只有雪糕另備雲呢拿或朱古力味。

賣相亦一般，深沉、周邊不均、凹凸不平，但它就是與別不同，比許多名店都要好吃。

想不到誤打誤撞下也能寵寵味蕾，這個周末真有食神。

惟得強調，咖啡麻麻地啊～

IL Caffe

中環結志街50號地下

2545 6663

【我愛早餐】肉腸與烤芝士多士（附食譜）

這2天好慘豬，左眼眼角腫了起來，而且紅了的範圍愈來愈大，又痛又痕又熱又腫，好恐怖。

起初以為生眼瘡，就唔理啦，點知愈來愈痕和痛，就決定要看醫生了。

「發炎了。」醫生說。

原因好簡單，就是自己前幾天用棉花棒時，不小心地用力插到眼頭內，結果就此弄傷了。

所以大家在用棉花棒時一定要小心啊～（其實……我相信都好少人會咁唔小心囉！）

***

一日3餐裡，我最愛早餐。

所以逢周末都會用心煮些早餐，懶係quality of life咁，嘆下。

這天有很多新嘗試，第一是左邊的肉腸，是老闆介紹吃的，內藏車打芝士，皮很脆，濃郁好吃。

（下圖摘自google）

就是這款了↓↓↓ 於各大超市都有賣啊。

煮時先以少量水煮熟肉腸，大概7分鐘，之後待水份蒸發（或自己倒掉剩下的水），以慢火煎香肉腸便成。包裝上有教，不用擔心。

第二新嘗試，是那Grilled Cheese Toast。

這個真的很花心機去煎：

1. 2片麵包，每塊的2邊皆塗上牛油，以煎pan、小火將麵包煎至香脆成多士（唔該，真係要耐性ga，起碼十幾廿分鐘）。

2. 其時加上大量芝士，煎麵包至芝士半溶，如不夠溶，也可將麵包翻面，直接煎有芝士的那邊麵包。

3. 然後將2片麵包夾埋一起，繼續煎至合你意的黃金程度。

個賣相，係懶係有d o野，哈哈，當係氹下自己。

然後配上一件靚靚茶具來喝咖啡或茶，滿足。

【血糖驚魂】一口甜

從前很愛甜，特別是朱古力，一晚吃一盒金莎、一晚一個魔鬼蛋糕，是常事。

但自從上年開始，不知怎地，對甜品提不起興趣。

近乎每次吃公關飯都會skip甜品，除非那時候不適宜拒絕，或對方insist我去試，又或者個樣好classic。

其實，少吃甜是好事。

不是什麼血糖不血糖，而是對女性下體有益而無害。

嗜甜過剩，容易招致尿道炎，據說也較容易滋生不好的細菌，所以女士們還是少吃為妙，或凡事適可而止吧。

之前在老爺家試過「篤手指」驗血糖，是飯後驗的，預了會比較高，但看過說明書，我的指數是幾近超過標準，而陳生、奶奶也不過是7.X，我卻有9.8（過10便超標啊），決心要減少甜品及碳水化合物。

我是包王及飯王，要我戒carbs同節食減肥的慘況相同……

但還是得聽話啦。

又點知，上2星期去照腸時驗了血，報告出了，醫生說我的血糖指數好「靚」，呵呵，那就不怕喇。

（Okok，我不會太放肆啦）

第一口吃的甜，是帝苑餅店的出品。

陳生買的，故我不知official名字啊，那自己幫佢起名作栗子塔。

栗子蓉好多好多，細滑極，內裡有2層蛋糕，我一味喝酒一味吃，使我的味蕾差許多，不太嚐到是什麼味道，但最重要的是多吃不膩，愛栗子的人必點。

另一款是招牌拿破崙餅，下層custard鋪有滿滿的草莓，喜歡！

雖然，酥皮是有點厚，而且不易切開，但入口有滿意的酥脆，很香口，custard亦滑溜，個人來說也頗喜歡的。

其實只要戒走沒有水準的甜，留quota吃高質餅店出品，多吃一口點也沒所謂吧。

呵呵～～

帝苑餅店

尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂

2733 2045

【舊味】新景記魚蛋與德發牛丸

Redline有幾hit，我唔係好知。

不過一次見友人帶上，感覺就來了。

一條紅繩子，繫有一顆0.1卡都無的鑽石，簡潔清雅，好喜歡。

（圖片摘自Google及Redline官方facebook）

除了簡單的設計和沒厘頭的一見傾心，也想不出還有什麼喜歡它的理由了。

又聽說紅繩可以驅趕小人，如此說來，絕對夠說服我去羅致。

只是去到想買的一刻，卻步了。

總覺得這樣幼小的東西只適合於纖瘦的手腕上，而價錢也是頗嚇人的，那就放棄吧。

人生呀，不是想擁有便得擁有啊。

***

眼看新餐廳愈開愈多，而走勢是，吃了一次不屑回頭，而且只有驅殼，沒有靈魂，叫我更珍惜老店。

從前做飲食記者，為了做一個題目東奔西跑地試菜，倒有幸嚐過許多地道名物。

不試過這麼多，未必知好壞，又也許味覺從來都很個人化，不能輕易定性為優越與否，但要是知道基本做法與食物文化背景，還是可以參透一二。

好開心近期重味2家老粉麵店。

一間是新景記，位處中環結志街。

早聞店子要結業，有幸傳聞傳了幾年仍未成事，但到今年似乎成真，我也急急忙，希望可以再吃多一次。

魚蛋河是名物，即使不是人人都愛她的魚蛋，好些人嫌之過腍，但其實根本就是真材實料的明證，每口都是鮮。

店家自製的辣椒油，雖然不及江仔記的香馥，但辣勁十足，叫人吃得過癮，然而買走價乃$80，卻要比江仔記貴得多。

這天一吃，滿感動的，好像是「我有活過」之感，誇張了點，但也真確要珍惜這些很有代表性的粉麵店，她們一間一間的消失，除了是從此失去那份手製的傳統味道，也將不能再見到昔日老香港的餐廳設計，店內的地磚，可是難得一見呢。

另一間是德發牛丸。

這裡的確弔詭，位於格格不入的海防道的臨時街市內，夏天來，有如地獄，無不大汗淋漓，然而有種味道總值得你受這一點苦。

牛丸乃招牌菜，即使味道跟往昔有點不同，但牛丸之爽脆，絲絲陳皮香，還是這裡獨有。

一碗5大粒，一口丸一口粉，是comfort food。

我慶幸生於80年代，現才30+1，於不懂珍惜舊物的氣候，依然掹車邊嚐到一口真味。

由心希望這些都不會統統成為回憶，我很想帶兒女來一趟。