【近況】就這樣，5個月了

好久沒上來了。

 

從沒想過可以忙到一個地步是，一分鐘也抽不到空上來這裡update生活。

 

如果你有留意新聞，大抵都知道紙媒已經進入最嚴峻的時期，公司不斷裁員，我負責的版面只剩下我，可以想像一本這麼厚的書，除了時裝及美容版面便全由我來寫的時候，是多麼的忙。

 

放工後，打第2份工：湊女。

 

小D漸入佳境（好似），情緒比較穩定了，瘋癲扭眼瞓的情況亦大有改善，只是帶孩子從來都有著無休止的難關，繼之前的濕疹發個不停，便輪到新近的唔食奶嘴。

 

以為這是好事？非也，唔食奶嘴變相氹佢瞓覺時再次成為天下一大難題，像今天，由2pm到9pm一直睡不到，結果一直哭，真的是湊仔辛苦過返工。

 

不過父母都只求子女健康，老土點說，她健康，什麼問題都不是問題了。

 

（頂！撞正我終於抽到時間打blog，電腦又沒電，想要差電但該處已被小D的東西擋著……）

 

媽呀！

 

我點都要宣傳下，之前提過我在《marie claire》的blog開設了啊，雖然同樣因為太忙未能定時update，但因為始終牽涉公事，還是要硬著頭皮去打啦……

 

希望你們可以bookmark，多點來看。

 

那裡不只是親子，也會有飲食、生活、家品、美容…… er…… 仲知我覺得好的，都會在那裡一一分享。

 

而這裡始終是我無法放下（亦捨不得放下）的地方，我一定會繼續上來的。

 

↓↓↓↓bookmark↓↓↓↓

http://www.marieclaire.com.hk/blogger/12

 

也歡迎大家follow我的instagram ＠daphnewchan

 

（題外話，好高興有不少讀者從instagram聯繫我，分享她們的種種，多謝你們用這裡以外的途徑繼續和我連繫啊～～願大家的生活同樣美滿）

 

祝大家有個美好周末。

 

（都說無電啦！閃緊喇個電池位！！！）

 

下星期埋完稿我會盡量抽時間上來了啊～～

【母親節】多謝小D

在這裡先祝各位媽媽唔單止母親節，而是天天都快樂。

 

 

我的第一個母親節，well，小D好俾面地給了我一些甜頭。

 

話說這小人兒昨日早上開始無再扭計，乖乖吃完奶後自己睡在high chair玩，拍兩拍便睡著到下餐奶，直到昨晚的百日宴，見到N咁多人依然冷靜，然後食完奶叫了2聲，在我懷中睡著。

 

回家後，睡了足足8個鐘到今早，醒來對我笑笑，依依呀呀和我聊天，之後又再吃奶、自己睡。

 

講真，我覺得自己發緊夢。

 

一個咁calm、咁乖的小D，根本唔似係我個女！

 

我唔知這是否小D給我的母親節禮物，亦唔知是否真的「只限今天」，但已夠我開心開心又開心。

 

特別是回想這3個多月的光景，每天放工後回奶奶家接小D，完全放唔到佢落床要抱足成晚到最後一餐奶佢先肯乖乖自己瞓、半夜餵奶、終極眼瞓、2分鐘沖涼（粗俗點說：屎都唔敢痾）看著她癲喊癲叫半夜郁身郁勢整醒自己……再加埋最近發起的濕疹，有時真覺身心疲累，到了今時今刻還是會有默默地哭的時候。

 

但經過這2天，小D給了我信心，令我相信小朋友會一天比一天好，而且相比起許多小孩，她算不錯了，至少半夜肯自己在床上睡、食奶快、不嘔奶、健健康康（touchwood），已經好感恩。

 

做了父母始知自己的渺小，真正的沒所求，就只求小孩快樂健康，有什麼就給我承受好了。

 

小D，我這個媽媽未必稱職，有時甚至控制不了壞情緒，但我會為了你而努力地成為更好的人。

 

多謝你給了我另一個人生。



【揹帶分享】Baby Bjorn Carrier One

見到有媽媽問起關於揹帶，我便在此分享一下。

論心得，其實無乜，不過基於小D一出世已經擁有3條揹帶（1條買錯、1條未用得、1條新買好好用），試勻之後，發現呢門學問其實幾深，同埋，講乜都無用，最緊要帶埋BB親身去試。

話說我未有小D前已經好心急買了一條Pognae揹帶，這個是韓國牌子，跟i-angel一樣火紅，當初揀選它沒什麼實際理由，純粹知道係名牌，同埋見到有酒紅色好靚。

  

這揹帶具備現在流行的hipseat，可以連揹帶跟腰櫈一起用，或是只用腰櫈，但就不像i-angel最新的型號般，可以選擇拆走腰櫈，變成傳統式揹帶（睇你有無咁gei需要），另外就是沒有「頭罩」，即BB睡著後沒有東西護著頭仔，有時需要雙手幫忙。*新款好似有「頭罩」了。

Pognae facebook

這個我還未真正用上，不能真正評論。但在家中有時抱得小D累了，便會戴上腰櫈，讓她直接坐在上面一會兒。

至於我真正在用的揹帶，是來自瑞士的Baby Bjorn，款式是最新的Carrier One（http://www.babybjorn.com/baby-carriers/baby-carrier-one/about/#content ）。

吸引我，除了因為身邊有不少朋友使用，也因為設計簡潔時尚（據說男士特別喜歡），顏色有黑、白2種，黑色的連白線外觀，感覺俐落，而用起上來亦易到不得了：扣子共有5個，除了2邊膊頭、前心口共4個外，還有腰帶後的扣子。

（我唔知點解save完變咁gei色，但香港只有黑和白色2種啊）

用後感：

透氣，方便洗；極易用，先揹主體上身，扣好腰後的扣，束好所需鬆緊度後，便先扣一邊扣子，將BB放進，抱好再扣埋剩餘的扣，雙手一索2邊腰間帶子至適合鬆緊度便成。（上面的website有片，可以參考下）

*記得，當寶寶揹起來時，頭頂跟你下巴距離有一個拳頭位，or你可以輕易親吻到他的頭仔便叫揹的高度正確啊。

基本資料：

• 這揹帶可供寶寶面向你、面向前方或背揹；
• 據資料說，設計適合初生嬰兒至3歲小孩，負重是8 lb至33 lb，比上一款負重量的更多。
• **不過個人始終覺得寶寶頸仔未發展成熟，2個月前不建議使用（我有2個朋友都說自己寶寶頸仔夠硬淨，所以個幾月已經用來揹出街了）。
• **初生寶寶只適宜面向用家來揹。
• 之前有人寫過話覺得Baby Bjorn揹帶的腳仔位置設計不好，怕揹久了寶寶的腳會唔舒服，Baby Bjorn也知道這問題，所以在我買的這款式中改善了有關問題，經醫學研究，將放腳的位置設計得橫向一點，讓寶寶更具承托，坐得更舒服。（我個女咁扭計，一坐落去都無出聲，哈~~）

至於之前提過買錯的一條揹帶，是Combi Magical Compact 4合1功能揹帶。

當初買它，是喜歡它可以讓初生寶寶橫放，不怕整親頸仔，另外亦有讓寶寶面向你、面向前方或背揹的揹法。

用起來很累贅，太多扣，設計亦唔user-friendly，扣完後繩子亂糟糟，變相每次要轉換鬆緊度時一點也不容易。布料雖輕，但承托力一般，亦沒有腰帶，很易揹得累。而橫躺的模式亦沒有想像般好，揹帶會頂住用家的頸部，很不舒服，揹起時要平衡寶寶身體亦難，簡單講：唔好用！

總括而言，如果有多餘錢，有2條揹帶是很合理的，因為始終沒有一條是完美，而且不同揹帶可方便你在不同場合使用啊。

【準新娘必睇】Hahahaflorist有實體店了！

如果你有印象，我曾經寫過網上花店Hahahaflorist，而且讚不絕口。

 

有人說我偏私，因為花店老闆本身是我朋友，但正如我說過，我的工作之一，是要定時定候影結婚花球，大牌小牌，真係見過好多，我敢說她的花球是精彩，而且豐富的，每束用上6、7種花材，看起來就是與別不同，唔信你大慨可以自己比較下。

 

再且，做生意不獨是產品，連生意人本身是否有誠意，人品是否和善也可是考慮因素（特別是對於乜都緊張一餐的準新娘），我認識她，稱讚她，固然唔fair，但我親眼見到不少客人成為她的熟客，甚至朋友，全因這位女子真的可人，熱心有耐性，很討歡心。

 

都三十幾歲人了，還說討歡心未免有點那個，但這女子就像個大細佬，好笑又好人，率真得令人好想靠近。

 

從大學時代不太熟稔，到無厘頭做了好友，再見證住她由記者，變成無所不能的追夢者，感覺如此虛幻，又如此實在。

 

今天看到她的實體店，真的紅了眼眶，店子很有她的風格：唔wao人唔安樂。

 

如果你去開金鐘，不妨逛逛，看看作品實物，跟她聊聊天，唔幫襯，做個朋友也不錯的。

 

對了，她的名字叫Becky。

 

 

（以上圖片攝自友人）

 

 

一見到，真心覺得設計好靚。她就是有創意，又有點子。

 

 

店主，右下那位，愛花愛笑愛旅行，做什麼都超有heart。

 

而相中5個人，好些是本身完全唔認識，因無端端跟我一起上Becky家打邊爐而一見如故…… 友誼之建立，有時是一種你意想不到的緣份。

 

睇到這，或許你會wonder點解我唔o係公司都有時間打blog（或有手打到blog），因為老爺點醒o左我，叫我可以用揹帶揹住成日唔肯落床瞓的小D。

 

果然，好正，不過也不時要護住她的頸仔啊～～

 

 

（現拍現upload，真係剛剛打呢篇blog時的狀態……）

 

 

Hahahaflorist

金鐘金鐘廊Lab Concept D02A店

【韓食】癲好食炸雞

好耐無打食稿了……因為真的很久沒有出外吃好，所以也沒什麼值得寫啦~~（一有時間就要湊女，看來我個blog要改名唔好再叫飲食狂人，哈~）

不過最近有一間，因為採訪店主而有幸嚐過其招牌菜的店子，很討好。

那是新派韓菜，名JinJuu（有珍珠之意），開在中環蘭桂芳（總店在倫敦）。

問心，一向唔好韓國菜，唔係唔鍾意，只是我吃不出當中的吸引度。說辣，她不夠勁度；說層次，亦不夠豐富。以為是因為在香港吃不到正宗口味之故，誰知早前因做整容題目而前往南韓再吃，仍叫失望。

要強調的是，非不好吃，只是不夠吸引罷了，味道來來去去變化不大，印象最深的一次，是8年前到南韓吃的一次宮廷宴，那就真的拍案叫絕，元素多而精細，每道都是手工菜，好喜歡。

Anyway，講咁耐，都係想講JinJuu跟一般韓菜餐廳有點不同。由韓裔美國人Judy Joo主理，驟聽已知供應的非一般傳統韓菜，而當中所謂的新派，其實是用更好的方法與食材去烹調，做出巧手的傳統口味。

你要吃炸雞，佢有；要吃石頭鍋飯，佢都有！但淨是那道炸雞，已經一吃難忘，特別加入猶太人常用的matzo meal當炸粉，另配合vodka與壓力炸鍋來做，雞的外皮又熱又脆又香又輕，一點也不油膩，咬開後更流出滴滴肉汁，好好食。

至於附隨的醬油與辣醬，不蘸也夠好吃了！

另一道前菜Tuna Tacos也很喜歡，配料簡單，吞拿魚、牛油果、秋葵、生菜……但就是好吃極，肥美吞拿夾雜crunchy蔬果，清新之餘，還可吃得出新鮮。

這是Yuja Cured Scottish Salmon。

對店子的好感，還在於她的環境。好大啊，樓底亦高，開揚至極；餐廳設有open kitchen與大大個吧台，對我來說不特別吸引，反而是餐廳的最盡處，是全開放式窗戶，即使景觀沒怎麼樣，但就是舒適啊~~

（以上圖片取自google image，我就是掛住影食物忘了拍環境啦~~）

好感原因之二，是大廚Judy本身。那天我就是跟她做訪問。擁有Iron Chef、Cooking show節目主持、名廚等名涵的Judy，零架子，愛笑又正面，跟她傾談很inspiring，而且我喜歡她分享當這行所受到的歧視問題，盡顯女性自強的一面，愈聽愈令我喜歡這份工作，處處是機會讓我認識不同成功人士，獲益良多（比訪問明星有趣一萬倍！）。

又扯遠了。餐廳剛開始供應brunch，半自助形式，集合傳統及新派菜，韓式紫菜卷、炸雞、海鮮、湯、沙律、麵包圈，以及可自由配搭的石窩雜錦飯。主菜有韓式烤牛柳伴烤雜菜脆薯條、伊比利亞五花腩及烤USDA牛仔骨等選擇。就算你是素食者，亦有烤蔬菜配鴻熹菇天婦羅及黃金柚子蒜蓉沙拉醬等素吃。嗜甜的，就要另加$50先可以任食甜品拼盤了。

Brunch

價錢：每位$400 - 包半自助餐、主菜及甜品；成人每位$250 - 半自助餐及小童每位$200（4-12歲）

*另加$200可無限任飲Louis Roederer Brut NV香檳及紅、白餐酒。

時間：逢星期六及日12nn-3pm

JinJuu

香港中環德己立街32號UG樓

3755 4868