期待

今晚去陳生的朋友家吃飯，很期待，因聞說這位友人人品很好，也為著他的初生BB...... 定很可愛。

我對每樣能融入愛人生活的事都很期待，縱然我表現不雀躍、不多問兩句，但其實是不好意思表態，我可是很想接觸更多關於他的事。

加上今日的好天氣、昨晚的一個機會，我希望往後的日子可以更美好，美好如我現有的心情。

不知今晚有什麼好吃呢？
又不知去完人家用餐，之後可以有什麼節目呢？
更不知明天，明天他會為我煮些什麼呢？

唔...... 很期待。

男人月事

今天月事到。

我的男人說：喇，記住喇，29號來啊。

皆因我每次都不會記下，到下一個月又會"鬼渣"猛叫「為何經期仲未到ga!!」

他說以後會幫我記低，以免我又擔心一輪。

陳生，有你真好。

地道法式crepe

尋晚同成班「砍食」同事去試新餐廳，以為不過是吃尋常的法國餐，點知吃到brittany的crepe，好開心呀！

開心在，我未食過呢種法國西部地道食品，所以寧舍有新鮮感~~ (又可以幫我的飲食字典增值咯~)

同埋水準唔錯，除了好些前菜和意粉，沙律、熱葷和甜品全都配上crepes。
Crepe入口煙韌，帶些微麥香，配上mixed海鮮、parma ham配芝士或煙三文魚等即成主菜，配雪糕、朱古力醬和香梨則成甜品，呵，有趣。
海鮮好新鮮，橙酒火焰crepe (sorry，忘了原名)帶脆口，散發橙香。







餐廳是法國人開，出品頗地道，不但有sweet/ dry的apple cyder供應，還按傳統以類似奶茶杯的碗給客人載著apple cyder來喝，好有feel~~



叫開心的，還有這班愛吃、會吃的好同事，全程食，全程幫我的飲食字典引入新資訊，加上嘻嘻哈哈，氣氛cozy，回想起以前大家一起共事時都無咁close呢~~ 現在這樣也不錯呀~

真正的飲食節目

周日下午，再有Kitchen Nightmares相伴。

電視節目由04年創製，請來星級名廚Gordon Ramsay，以一星期的時間幫瀕臨結業的餐廳起死回生。

是次故事依舊精彩，主角是家尋常的西餐廳，大廚兼老闆雖有熱誠，但不善管理，令開了十年的餐廳蝕錢不斷。

Gordon點出她的出品味道太濃，且附近已有近50家餐廳夾擊，必須找到unique賣點：區內gym多、美容店多，亦是最受歡迎的消費類別，故應主攻區內人們愛美的重點，推出附近沒人家做過的健康菜。

看到這不禁讚嘆。Gordon見解未必獨到，但明顯地他不只是一位會煮的米芝蓮廚師，更是位清晰的生意人。

他除嚴批店內廚師的烹調水準，也點出了裝修、管理、市場學、員工相處等問題，如這家餐廳的裝潢了無生氣，經理又只顧social同卸膊，未賺錢就學人推半價優惠....... 他的不屑表情、兇狠語調，令節目高潮迭起。


我最愛看他毫不客氣的狂罵。

最重要的，是指出問題後有實際方案，區區幾天便看透店裡內外、上下人脈。

我想這才是真正的飲食節目。

香港的，固然有好看的，但不知道是有些製作人低估了收看者的智慧，還是純粹流水作業，做出來的節目只是簡單吃喝，找來所謂食家、名人評彈兩句，又或拋下書包，說說食材的美味關鍵，完事。

那班吃的人大多非廚師出身，而不過是些愛煮、會煮、見過世面吃過不少好菜的人罷了，隨心所欲說這清新不膩、那樣下酒調配更佳，還不是在讀稿子。

觀眾真正吸收到麼？又吸收了什麼？相信不過是這家餐廳值得一試or not，或「哦，原來是這樣」，之後呢？瞬間即逝，所謂資訊，流於表面。

我無意看低本土製作，只覺得傳媒人都應有教育觀眾的責任，而不是得過扯過。也許有些節目專為一家大細而設，宜輕鬆，不宜沉重，但當我看見我家的師奶睇到緊張得連廁所都不去時，我想題材不是重點，重點是製作人的表達手法而已。

還是媽媽好

無端端，又發燒。

想著跟媽媽行逛，到超市入貨、家居舖買鞋櫃，中途乏力，關節開始不聽使喚，頭也閃著痛。

媽媽老掉牙的，行得興起，便拍打我的背來。我說：媽咪呀，我周身真係好痛，你唔好再郁手郁腳得唔得？

她說：周身痛，心仲痛啦。
......

還是媽媽知我心。

接著她拖著我慢步回家......

我想，人生裡頭，只有這對手不會離棄，永遠拖著我走。