February 4, 2015

【我愛早餐】肉腸與烤芝士多士(附食譜)

這2天好慘豬,左眼眼角腫了起來,而且紅了的範圍愈來愈大,又痛又痕又熱又腫,好恐怖。

起初以為生眼瘡,就唔理啦,點知愈來愈痕和痛,就決定要看醫生了。



「發炎了。」醫生說。

原因好簡單,就是自己前幾天用棉花棒時,不小心地用力插到眼頭內,結果就此弄傷了。

所以大家在用棉花棒時一定要小心啊~(其實……我相信都好少人會咁唔小心囉!)

***
一日3餐裡,我最愛早餐。

所以逢周末都會用心煮些早餐,懶係quality of life咁,嘆下。

這天有很多新嘗試,第一是左邊的肉腸,是老闆介紹吃的,內藏車打芝士,皮很脆,濃郁好吃。


(下圖摘自google)

就是這款了↓↓↓ 於各大超市都有賣啊。


煮時先以少量水煮熟肉腸,大概7分鐘,之後待水份蒸發(或自己倒掉剩下的水),以慢火煎香肉腸便成。包裝上有教,不用擔心。

第二新嘗試,是那Grilled Cheese Toast。

這個真的很花心機去煎:

1. 2片麵包,每塊的2邊皆塗上牛油,以煎pan、小火將麵包煎至香脆成多士(唔該,真係要耐性ga,起碼十幾廿分鐘)。
2. 其時加上大量芝士,煎麵包至芝士半溶,如不夠溶,也可將麵包翻面,直接煎有芝士的那邊麵包。
3. 然後將2片麵包夾埋一起,繼續煎至合你意的黃金程度。

個賣相,係懶係有d o野,哈哈,當係氹下自己。

然後配上一件靚靚茶具來喝咖啡或茶,滿足。


10 comments:

  1. OMG...heart pain le...hope you recover ASAP!!
    Tell U DF~逢周末都會用心煮些早餐,懶係quality of life咁,嘆下。
    This is my fix program too!! Give me 10!

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    1. yea~~ that's why i read each other's blog always!! 哈哈~~

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  2. 然後配上一件靚靚茶具來喝咖啡或茶,滿足。....Fully feel that we got the same concept to enjoy life hahaha

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  3. 呢個早餐很不錯喎,再配上自已喜愛嘅餐具上,整天嘅心情也會大好 ^^
    噢,祝你眼睛快點康復 :)

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    1. 多謝你啊,已經好返了喇~我雖然少在你處留言,但我超愛你的食物相,款款都好好味的樣子

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  4. O Babe,心痛你呀~~會好快好返的muah<3
    果隻腸我keep住都有買架,仲有隻辣味都係至愛呀~~等我都學下整你既Grilled Cheese Toast先^^

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    1. 好返喇!有時間整下,真係好好味的

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