December 16, 2009

真正新鮮,你試過未?


記得早前在《砍食男女》做農家菜topic做到想死,眼看榴槤綿花冰送俾人,真係有唔止1衝動想問點解連個天都唔鍾意我!


 



好彩... 意外收穫至今難忘。


 


個日晨咁早走入屯門耕田嘩,真係high入左去都未夠5分鐘,兩隻手佈滿10個針窿,痕到爆!


當然,我亦只能努力克制那勁痕感覺,扮pro咁繼續跟農夫四圍行,睇下有咩影。


 


「嘩!好大個冬瓜呀!」


 


估唔到因為一個冬瓜激發起我gei正能量。


之後仲keep住好hyper,菠蘿、矮瓜、番茄… 好大個、好感動,原來真係可以咁fresh


 


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唔係講笑~ 冬瓜真係有人頭咁大個~


 


最爆係親眼睇住條蟲o向條矮瓜鑽出來


 


「咦~ 有蟲呀!」驚叫彈開。


「咁先證明無用農藥呀嘛!都唔識貨!」條農夫竟然串我… =_=


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 條蟲o係入面... 影唔到~ 不過你見到d窿,都知佢幾大條...


 


接住就好快好快咁影完,抽住一袋二袋瓜菜返餐廳煮來影相。(其實已經影左3個鐘)



 


睇住d食材即摘即洗即煮兼即食,原來係咁amazing


明明剛才仲係啡啡爛爛,轉個頭,顏色又靚又sharp,係睇得到個種fresh


入口真係好!


 


我是食肉獸,呢餐除了缽仔雞,全素菜,仲要無咩調味,極清淡。但卻是我近期吃過最好、最滿足的一餐。


木瓜炒豆豉?一d都唔驚,仲好好味,木瓜超爽多汁,估唔到一鹹一甜都咁夾;


雜菌炒冬瓜好鬼甜,爽到爆~


仲有個蒸豆腐,就咁放d蘿蔔粒、粟米粒,佢咁滑,落乜都好食。


 


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 唔係靠影相~ 真身都咁靚~


 


唔知係咪真係親身感受過,親手摘來兼即製入口,味道真係唔同d


唔怪得班食家成日北上食農家菜啦~


 


間野仲要幾抵,平均消費670蚊,食材新鮮+有機,抵到震~ 有興趣者仲可落田種自己摘,唔落田,淨睇佢收割都得~


 


 


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除左係花卉展,好耐未見過咁靚gei牽牛花喇~


 


農家菜館


地址:屯門藍地梅嶺閣C


電話:2461 4483


 


另一家鄉土風情(蔡瀾都介紹過)又係搞笑~


 


搞笑在......


 


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 呢隻叫鱷魚龜~ size有A3紙咁大,好恐怖,隻腳勁粗!


威力勁到... 咬斷左師傅隻手指~ (聽完即刻忍唔住大笑...)

 


哈~


但個日俾我地狂糟質。將佢舞來舞去,從水拎上來,浸落去;拎上來,又浸返落去...


搞到佢個樣勁嬲! (其實佢個樣係唔係都黑黑地~ 哈~)


 


一落水,個咀勁出氣泡,我諗佢都來唔切透氣...


係好殘忍... 不過... 為左張相,犧牲下啦~


 


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成隻水魚咁樣衰!


 


店內菜式好得,做法地道巧手,款式坊間少有,炆腩肉、芭蕉骨、碌鵝、茶粿好食。


普通食客未必知~ 但其實道道功夫菜,約$60客,又係抵食。


 


鄉土風
地址:大埔太和商場301
電話:2667 2988

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