July 18, 2014

大膽菠蘿牛

朋友驚訝,我30歲人了,還未吃過菠蘿油。

我納悶,這樣的配搭有何好吃,況且現在是將一大片牛油放入口,那種膩應該很嘔吧~

但明顯以下呢件野,改變了我的看法。


Urban Bakery Works的大膽菠蘿牛,於招牌牛角酵面層加上菠蘿包表皮,內裡夾有一片長長的冰牛油。

味道是……很新奇+神奇,原來都幾好食。

法國牛油帶微涼,咬下去,沒有一層油的油膩感,反而透出微甜,很特別~(sorry,第一次食是這麼大鄉里啦~)

菠蘿牛,雖未至於十分出色,但想不到甜脆外皮跟牛角酥的香馥如此匹配,每口豐腴極了!

這個包的厲害之處,是會叫你不經不覺地吃完,然後好快就會飽到上心口。

我5點幾去食,到晚上8時仍飽得沒命。

也對,大片牛油加埋牛角酥內的千層牛油,不膩才怪。

不過如果你這天很累、很餓、很沮喪,真應該來吃一個。

這是kind of comfort food唷。


Urban Bakery Works
中環置地廣場3樓322號舖
3565 4320

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