【糕糕糕】羊年食咩糕

馬年最後一天，在此先祝大家羊年咩都好，身體健康，開開心心。

或者好似我咁擦得，都係福氣呀！

不過最近的胃口確實有點變異，不知為何食量少了，也開始很忍得餓。

早上吃個包，到下午5時仍然沒有餓感……

這個完全不是我耶，因為其實我好鍾意肚餓後瘋狂大吃的感覺唷～！

所以難得今早一起身就想食新年糕，即刻煎。

胃子有限，就揀選了洲際酒店欣圖軒及海景嘉福酒店海景軒的蘿蔔糕和年糕。

素知她們的出品有質素，在胃量不大的情況下，當然挑最精選的。

而結果也沒有令人失望，特別是欣圖軒的金栗紅豆沖繩糖年糕，極好吃！

切開時見到分有上下兩層，下層是淺啡色，會是栗子嗎？

吃下去，甜度剛剛好，真的，可以吃好多件；煎後質感一流，容易煎得外層焦脆，陣陣甜香，好味好味！

欣圖軒的蘿蔔糕也是心水，這款是鹿兒島厚切大根臘味蘿蔔糕。

你未必會吃到蘿蔔絲，但每口都盡嚐蘿蔔的甜美，而且用料極多，不死鹹，也是必吃。

第二款好wao的，是海景軒的新出品：甜薯年糕。

單看樣子，已經叫人心心眼。

鮮紫色的底層，很討喜，臨放進口時會嗅到幽幽薯香。

質感同樣佳，都是易煎成焦脆的類別，梁師傅之作果然是信心保證。

以上的年糕仲有得買的，要在新年吃好糕要快喇！

欣圖軒

尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店地下

2313 2323

海景軒

尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層

2731 2883