January 19, 2012

是盤菜,又是蛋糕

食得餐廳愈多,發現傳統的、舊有的被逐漸遺忘,反而新穎的、似是疑非的卻很得大眾歡心,比方說年糕、蘿蔔糕,款式日新月異,像剛收到的白朱古力年糕、西班牙黑毛豬火腿蘿蔔糕,不是說不好,只是為何一定要成為新寵,真心用手搓的、石磨的卻因為費時耗功夫而被棄之?

這是多麼可惜。

但我同意那些新派的很會放笑彈,令本來老生常談的東西變得有話題,凡人見之也豁然開朗。

這個蛋糕是好例子,在朋友的微博上見到,很有趣,採中國盤菜之念,味道是什麼我也不知道,但像真度不俗,也合手工精彩。

蛋糕在於Maia's Box Bakery有售。

店子主打歐日式麵飽,另有用小麥粉, 橄欖油和蜜糖造的麵包,適合人和狗食用。

https://www.facebook.com/maiasboxbakery?sk=info 




Maia's Box Bakery 
旺角勝利道8號地舖
2768 9686

3 comments:

  1. 新年買個返去開年都唔錯呀!!

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  2. 盤菜蛋糕賣相很吸引....

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  3. airnote bridal atelierJanuary 27, 2012 at 1:50 AM

    靚就真係好靚, 但咬開舊蛋糕鮑魚入面如果係蕉味都幾驚..... 哈哈哈哈

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