November 23, 2013

平民炸豬


就當我是不太會拍這道吉列豬扒(又或許它真是其貌不揚,但真身是異常吸引的),所以看似不甚了了,卻其實好吃得很。

這豬扒,是有次無意跟同事到公司附近找吃尋得的。





店子陳舊,散發濃厚的古舊味道,地磚、包櫃、卡座,有點像是在西環遇到的舊式茶餐廳。

地點位處柴灣屋村內,不好找,客人都是住客(或我們這班柴灣傳媒人),老婆婆、老公公,一杯熱咖啡,一件鮮油多,便是悠閒的下午。

我們每次來都叫吉列豬扒飯,可配黑椒汁、洋蔥汁、蒜蓉汁,很港式的味道啊,黑椒汁很好吃(怎樣為之好吃?我也不知道,只覺不死辣,味香,稠度合度,唔~ 這可是一個好問題,究竟港式醬汁怎樣才為之好吃呢.......),橙色的蒜蓉汁也甚叫懷念。


豬扒早已切件,熱辣辣,炸漿又薄又脆,女孩子來2人share一碟剛剛好。

一如其他茶餐廳,店中備有多款茶餐、套餐、炒粉麵飯,據說她的肉絲炒麵、乾炒豬扒意或星州炒米俱好吃。


香江茶餐廳 
柴灣漁灣村漁順樓5至6號地下

歡迎follow my instagram @daphnewchan

5 comments:

  1. 只要用心做,平民小店也有令人驚喜的食物。 香港就是有吃不盡的美食。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 所以我一向喜歡這些小店多於名貴餐廳~~ ^^

      Delete
  2. 我最喜歡新景園的炸豬扒,超好食又抵。這個也要試一試,哈哈~

    ReplyDelete
    Replies
    1. 好久不見喇~~ 你間店掂呀?新景園其實我想試好耐喇~!!

      Delete
    2. 間店就嚟搞掂,仲欠傢俬同.....婚紗,grand opening 找你一起嚟玩,哈~~
      你快快食下新景園,不過一個人食唔晒,同老公去食啦~~

      Delete

Translate