October 22, 2010

自家種的直送滋味

有heart的餐廳試得多,特別的餐廳亦見唔少,抵食的餐廳...... 要數真係有排數,不過好似呢間Farm Kitchen Vegi咁有heart、特別、抵食的餐廳,都幾少見。

有心同特別呢兩part可以一齊講:日籍老闆於日本當蔬果供應商,又自設農田種菜,故店內所有蔬果皆由當地直送,北海道南瓜、大分縣空心菜、群馬縣洋蔥。

另有少量食材、醬料等也是日本貨色。

值得一提的,還有店內設有蔬果櫃,現場吃完想買返屋企煮都得,且價錢仲平過sogo,抵。

咁食咩呢~~ 就係西日菜,每位$258,任食餐牌上所有菜式。而大廚都有d來頭,曾於美國西雅圖領事館任職多年,後居香港於多家日本餐廳當大廚。

菜式有前菜、意粉、意大利飯、甜品等,全部加入日式素材之餘,還配合大量蔬菜製作,所以店子又以健康菜式作招徠~~

這個是沙律吧~ 很raw,感覺好fresh。

更正是全部上來都如此靚仔~ 絕對唔似係食緊任點任食lor~~



燒三文魚蘆筍沙律伴溫泉蛋大葉汁,最好的吃法,是先將溫泉蛋打開,再將略燒過的三文魚蘸上,極鮮。



(月利)柳伴帶子慕思配雜菜牛油汁,做法特別,魚柳內釀有帶子來煎,鮮、香、甜,我最愛這個了!!



薄切炙燒牛肉伴雜菜沙律黑醋汁,略有carpaccio的影子,肉味濃,但我覺得有d乾~



黃芥辣汁配日式黑豚肉,採用了黑豚腩肉來炆煮,即使鋪滿濃濃醬汁,也吃到肉香,只是過了少少火。

好餐廳,真係要幫襯下!加上11月佢加價喇,每位$288,想食平少少記得趁早!





Farm Kitchen Vegi




尖沙咀金馬倫道33The Cameron 2




2721 1800

** 下午有lunch set,$65起;晚市$258,小童$138任食。

October 20, 2010

給你

今天我讀到了一篇情信,邊看,邊感動;那種感動,不是要哭的那種,而是會笑的那種,因為我有著共鳴,他就像在說我心中的話。

也許,我未必是全世界最好的女人、最好的女朋友、最好的老婆,但肯定的,是最愛你的人好了。

有些話,說多了,說得過了頭,像成了口頭禪,你會當成是例行公事的接受,但其實有些更重要的話,我每天都在感受,只是不會說出口。

以下的這一段獻給你,我愛你。


我喜歡你,但當然地,我有問過自己:『我喜歡什麼?』其實,換個角度說,我喜歡的,是跟在一起的時侯,我才會喜歡我自己。我不
知道其他人有沒有那種經驗:當某個人陪伴著你,你不會感到有一絲壓力,輕鬆自在得像跟自己獨處。你滿以為生活已再沒有驚喜可言,但那個人就是會帶你去探
險,你也會樂得跟他冒一個險。你心頭有很多負面消極的想法,但由於有了那個人,你會像有了自我修復的超能力似的,將一切的不堪轉化成無堅不摧的正能量,那
個人根本不須安慰你半句話,因他本身就是一種最好的安慰了。



知道,在這個世界上,得到愛情的方式,其實永遠只得三種:第一種,你去尋找一個你喜歡的人;第二種,你等待一個喜歡你的人找到你;第三種,也是難度最高的
一種,就是兩個同樣喜歡對方的人,無比幸運的在地球七十億人之中碰面了;頭兩種尚可通過一番追逐來尋獲,唯獨第三種可遇不可求……我一直深信,我跟
是屬
於第三種。所以,我倆也懂得好好去珍惜對方。


說到這裡,我大概已解答的問題了:「我喜歡妳什麼?」原來,我不是喜歡什麼,我只是沒法子不喜歡的一切而已。因為,彩票一輩子還有可能中一次,愛得不相柏仲的對手,一輩子有一個已經太難得了。萬一天意註定我倆相遇,卻由於人為因素而錯失,那是天地不容的事啊。

多謝

心中的困擾/ 想不到竟被一位網友化解/

即使素未謀面/ 也可有如此心思聯繫/

多謝你

自創!喳喳雪糕

睇到條題,係咪好吸引呢?

不過相信大家睇埋下面的製作過程,應該會噓爆我。

哈哈哈~~

皆因我(其實是他想出來的)只係好低能地將"哈緊帶屎"雲呢拿雪糕,加入雪凍了的日清美味寶喳喳,效果出奇地搞鬼!

點搞鬼呢?

就係超冰涼的喳喳味,因為加入了雪糕,而混和了滑一滑的口感~~

係好肥,但是真的幾好味啊~~ ^_^

(嘻~~ 賣相是有點詭異吧~~

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October 19, 2010

西環老滋味 - 祥香

閣樓式兩層設計、花地磚、天花大風扇...... 吹來的,是老式茶餐廳的氛圍。那天行到大汗淋漓,這家祥香給了我安慰。

「喂!你又來!我唔做你生意呀,快o的走!」站在茶水檔的老闆如是說。

「車,我俾錢你賺都唔俾呀!」老伯伯中氣回道。

還以為是什麼世仇爭拗,卻原來是好人之心,向善之源。

「你今朝已經飲了一杯奶茶,未夠2個鐘你又飲!唔得ga!」老闆叫道,還再三命令店員不可落order。

但老伯死不走,還開始大吵大嚷,老闆心軟,還是做了杯奶茶給他......

我很喜歡這類店子,人情味處處,找到別家難得的情味,且出品用心,一煲奶茶足以俘虜人心。

看完這幕,我點了一個特餐:煎蛋火腿配餐包+沙嗲牛肉麵+凍奶茶。只係$23,抵抵抵抵抵!

煎蛋、火腿,一般貨色,但再吃餐包......「嘩!新鮮熱辣辣!」心想。

凡新鮮的都好吃。

到那牛肉麵,從前我都只為其味而叫,絕不吃那些「拿」到不知所謂的牛肉,但這道麵,麵條是灼得不夠軟熟(個人愛腍吃的~),但沙嗲味濃好吃,牛肉有咬勁,很入味。


凍奶茶,好濃茶味,非常非常好飲,只是...... 我懷疑需撞手神,個日呢杯是老闆沖俾我的,但有天我再臨,那茶味差得遠了,無乜味,亦唔濃......

不過,這樣有趣的老餐廳還是很深得我心的,加上消費平,$25一碟碟頭飯...... 下午茶通通$18有交易~ (當然我明白是地區問題啦!)如果屋企樓下可以有呢間來代替翠華,咁就好喇~~ ^_^


祥香園茶餐廳

西環堅尼地城卑路乍街107號

2855 7911

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