今天，我做了九個蛋撻。
製作時，我不斷問自己，才四元五毫一個的蛋撻，多走五十步，熱騰騰的滋味便能徐徐送口，何必大費周章。
之後愛自製餅撻的人可能會答（其實他們也同樣地會這樣問自己）：自製的味道是不同的。
但，這不是我想要的答案。
對我來說，這九件蛋撻，跟外間所作的沒甚不同，甚至差得多了。
不過，我似乎是想證明自己的一點什麼，或者是，看名廚的烹飪節目
太多，上腦了，希望自己也能有這樣隨性的一技之長，隨時隨地，為愛人、為自己做食物。
坦白說，成品出爐，有一種失落和空虛。
我開始懷疑自己是個pastry智障，即使跟足食譜，依然不似預期。
我恨自己沒有多餘金錢，好好去上一回pastry course，學個真正的手勢來。
然而我還是默默地將蛋撻一個一個地放進口裡，然後告訴自己：其實也不錯。
