April 3, 2011

Julie and Julia的啟示

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一直躊躇看不看Julie and Julia這套電影,既怕悶,又怕減肥中的我睇完餓蟲作動。

但這天既然一邊做運動一邊沒事幹,便開來消磨。

都未看到碟的一半,心已經有陣悸動。

我發現自己和女角有些微相似,亦也許和現今世代許多人有點類近體會,就是對平淡的生活感到迷茫,找不到快樂點,Julie和Julia就是在下廚中找到自己。

對的,我一直都很想學廚,哪怕我不會法文,但為了去藍帶學院修學(如果可以去的話),也甘願學我平生最怕的語言!(工作經驗告知,我真的很怕法國人~)

特別是甜品,甜批、餡餅、酥皮、果撻,對於這些詞彙總有避不開的迷戀,很想吃,但更想吃自己做出來的。

那為什麼我不乾脆去學?

也許是責任問題,亦也許是金錢問題...... 唔,我想最大原因是金錢吧。

學甜品,會上癮,我見上一個cupcake堂都要$400,看似不貴,但當你要認真的修畢一個甜品課程,深信一點也不平。

加上材料費,在之前簡單的弄過幾個蛋糕後已深深體會。

而且,時間也是因素。

自問工時彈性,應該可以抽出時間,但就是很怕突發報導,上不到課,又怕上完課後夜已深,人累到沒心機......

連串憂慮,是我不夠愛下廚嗎?

不知道,只知看完Julie and Julia,真的很想弄個朱古力撻,很想立時找個廚師和我上堂,很想...... 令生活不再一樣。

2 comments:

  1. 之前我都有上過堂學蛋糕, 麵包.. 其實真係幾貴, 一個月單係上堂已經要千幾蚊.. 同埋好多時上堂都係7點開始, 有0的仲6點半.. 轉左工就無可能啦.. 整蛋糕要買料, 0的料都唔平.. 尤其是自己都有要求 我都好想去藍帶學..

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  2. 宜家無啦.. 俾多左家用, 可以用0既錢少左.. 唯有放棄啦~ 同埋諗深一層, 都真係幾貴下... 你屋企有得焗呀嗎 我屋企人唔鍾意我焗野呀.. 所以唯有出去學 出去學下都好, 有0的基本0既技巧, concept.. 係要上堂先知

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