德國菜在香港算是冷門,但德國酒吧卻甚有市場,甚至一到大時大節總是逼爆人,連啤酒節都無端端成了香港一大節慶,人人舉杯暢飲不亦樂乎。
個人來說對德國菜的印象不深,只知道香腸、燒豬手、麵包圈、啤酒,不過德國餐廳/ 酒吧的氣氛倒吸引我,很熱鬧,不拘束,也沒一般鬼佬餐廳/ 酒吧般糜爛。
但這家Berliner也叫喜歡。(可算是最喜歡的德國dining餐廳)
她開揚,舒服;tea
time來好嘆,晚間來又有情調,love it!
餐廳有Igor’s
Group撐腰,水準不會差到哪裡,醬料、酸椰菜、香腸、啤酒全由德國來,淨是德國啤也有13款,包括當地上千年歷史的啤酒Weltenburger
Kloster、Keiler等,都是全城獨有。
這天我和編輯們一起蛇王,走了出來嘆tea + 開會,沒叫太多食物,但都深刻,像德國香腸拼盤配酸椰菜,由淡至濃味的腸都有:Bratwurst、Knackwurst、Nürnberger,我唔係好識得分辨邊個名=邊款腸,但我覺得最近鏡頭、最幼個條最好食,鹹香滋味,另配上烤薯及酸椰菜,但味道一般,若烤薯可以再烤耐一點,再收乾一點水分更佳;Btw,整體湊埋一齊的感覺幾大份。
用來蘸香腸的醬不錯,有芥辣和甜醬,甜醬著實吃不出是什麼來的,但感覺有點點似honey mustard with rough texture。
我仲好爆標地叫了蘋果卷+雲呢拿雪糕(邪惡的名字!一見有apple的批類甜品就抗拒不了!),個蘋果卷唔似傳統蘋果批,外皮很脆,很香,不過相對地果肉太多,一刀切下所有餡料爆了出來~~ 雪糕……我太耐無食過喇,實在好味,重點係佢應該用名牌雪糕,見到粒粒雲呢拿籽~~
佢另外有個tea set,都幾抵,$15x for two,有pizza、三文治、蛋糕仔……好多款鹹甜點,另包飲品。
呢度mood好、服務ok、食物不錯,找天要來試一次鹹豬手先~~ 不過講明先,坐近海旁那邊的確好feel,但風同時偏大,坐得來會陣陣陰寒啊~ 女士最好多帶圍巾喇。
Berliner
鯉景灣蘇豪東太康街45號2B-07地下
2261 2999
apple strudel好足料!有無落cinnemon呀?
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