在The One，有這家Miyabi。
這棟新地標，內裡設計不user-friendly，不好行；店舖無特色，不吸引；又加上一系列大集團開的餐廳...... 唉，不過是流水作業，一味sell貴貴貴，我對之沒有好感。
不過，高層餐廳的景致倒是滿分。位處17樓的Miyabi，大大的落地玻璃，好開揚，剛好這天天氣好，人很舒泰。
吃的是日本懷石料理、鐵板燒和壽司刺身。
是日受公關M小姐邀請到來，吃了頓很美的午飯。先旨聲明，我未食過懷石料理，不知重點是什麼，只知它通常堆砌得很精緻，用料是最時令的，亦是日本三大料理之一，價錢亦也不平。
是回lunch起碼$500，但有齊天婦羅、厚燒牛肉、刺身、一整盒懷石料理的東東、甜品。（lunch set很多，$180起）
通常，請得media去，餐廳都會給予最佳的服務，最好的食物，不過是日例外。店員唧都唔笑，上菜manner怪怪的，總是推開我的電話，於一頓高級懷石料理而言，不合格。
刺身，是新鮮的；
食物，賣相一流，但食味未見突出；
一整盒懷石料理的東東，甜蛋好吃，魚肉乾而無味，類似獅子狗的墨魚筒頗硬，其他..... 無食了。
天婦羅，據講是前稻菊師傅主理，吃後沒令人心動的感覺，一句：吃了等於無吃。
厚燒肉牛，是最最最不好吃的，沒甘香，欠豐腴，叫他燒5成，出來是7成，sorry，我愛見血。
甜品，個人問題不吃抹茶，所以不置評了。
只能說，如要我俾錢，一定不會來。Openrice見人讚到不堪，唔，每人口味不同，這裡作參考好了。
Miyabi（雅）
尖沙咀彌敦道100號The ONE 18樓
2724 6222 / 2724 6333
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