靚仔月餅

又中秋，又係新種月餅出爐之時。

昨日就受邀去了一個首次登陸香港的月餅品牌活動，試了多款傳統和冰皮月餅。

品牌叫Bakerzin，為新加坡知名甜品咖啡連鎖店，今次首度來港，賣的月餅以傳統經典故事為靈感，並由Bakerzin 的創辦人兼總廚Daniel Tay創製。

口味有傳統的經典至尊蛋黃蓮蓉月餅及經典瓜子蓮蓉月餅，另有帝皇貓山王榴槤、帝皇D24、白蘭地櫻桃夾心白巧克力、粉紅香檳夾心白巧克力、蘭姆酒葡萄夾心白巧克力、威士忌夾心白巧克力及黑芝麻冰皮。

個人認為她的冰皮月餅做得不錯，外皮軟糯不太黏；每款做得細緻，花紋巧手，手工不錯的說，唯味道非款款突出。

我最鍾意帝皇貓山王榴槤（一盒八件HK$420），可能因為解凍得剛好，香味大大散發出來，看到榴槤肉絲，味道傳神，吃到榴槤的苦甘香，感覺足料。
D24（一盒八件HK$400）則較甜，不及前者富層次，但也挺不錯的。



傳統的尊蛋黃蓮蓉月餅（一盒四件HK$380）也蠻不錯，非用原個鹹蛋，而是將鹹蛋搓成餡包裹著，吃起來膩滯感大減，加上不太甜，一個人吃半個也沒問題！

值得一讚是包裝，非常氹本！

每個月餅層架就像一隻碟，拿出來就可serve客人了~~~~

而且仲有環保袋，於新加坡製，上面印有一隻金兔，顏色超sharp~~ 現凡購買任何月餅，即免費附送一個，平時拿來當出街手挽袋都好ok~~ 我拿了個橙色，呵呵...... （早知要個米色啦！）

銷售店：
SOGO Hong Kong. Freshmart
-    崇光銅鑼灣店: 香港銅鑼灣軒尼詩道555號
-    崇光尖沙咀店: 香港尖沙咀梳士巴利道12號

International by Park n Shop
-    皇室堡: 香港銅鑼灣告士打道311號皇室大廈皇室堡地庫B77號舖

Taste
-    又一城: 九龍達之路又一城地下香港鐵路層5號
-    東港城: 新界將軍澳重華路8號東港城2樓228及228A號舖
-    奧海城II期: 龍大角咀西九龍海庭道18號奧海城II 期G1-10號舖
-    東涌東薈城: 新界大嶼山東涌達東路20號東薈城B1-B10號舖

SuperStore
-    海怡半島: 香港鴨脷洲海怡半島海怡廣場西翼一樓124室
-    紅磡: 九龍紅磡黃埔花園第三期地下1A

Great
-    太古廣場: 香港中環金鐘道太古廣場2期地庫