現在去吃brunch要找個理由，因為減肥仍然進行中，無端端吃多了會有無限罪惡感，我見陳生近來因公事弄至心情不佳，就決定以此為由請他去吃brunch，順道慶祝一個月後的婚期。
選來洲際酒店The Steak House Winebar + Grill，全因為好想試，同埋可以鋸扒。
$748位連加一，可嚐到自助頭盤（沙律吧）和甜品，另附一道龍蝦湯及主菜。
主菜以肉類為主，每人可選RIB EYE STEAK 8OZ、SIRLOIN STEAK 8OZ、GLAMB CHOP 8OZ、FILLET OF SEABASS 10OZ、FILET MIGNON 6OZ、KING PRAWNS 10OZ。
或者可以二人share大大份的CANADIAN PRIME RIB BEEF 20OZ、US BONELESS SHORT RIB 16OZ 、FRENCH YELLOW SPRING CHICKEN 18OZ、RACK OF AUSTRALIAN LAMB 16OZ、SPANISH PORK RACK WITH FIVE SPICE 16OZ~~
另外還有一款素菜ROSEMARY COCKTAIL POTATOES, GARLIC PORTABELLO MUSHROOMS AND STEAMED BROCCOLI~~
我們都喜歡自己切自己吃，所以就各自點上SIRLOIN STEAK。
而整個brunch還可以任飲紅白酒及Perrier Jouet香檳，鮮榨果汁及1L奶昔。
喜歡她的氛圍。
侍應妥貼、客人斯文，加上一室落地玻璃，看著星光大道，陽光正盛，為brunch帶來好氣氛。
也喜歡她的排場。
天然海鹽一整排列於檯上，鹹度差不多，反而質感各有不同，有一種灰灰色的有煙燻香氣，跟grill steak很夾。
牛油，絕核！給我一個，可以讓我消掉一籃麵包。
頭盤以沙律為主，另有三款ham、墨西哥片、芝士、炸薯皮、燒蔬菜等。
我一向不好自助餐的沙律，但這裡的不同，真的真的很新鮮，小小蘑菇，沒經烹調，乾淨而吃到清淡菇香，與生洋蔥是絕配。
其貌不揚的燒番薯，超超超好食！
龍蝦湯，預期中的有水準，啖啖蝦肉，味不過濃，吃進口不過稠，就是濃郁合度。
我說的煙燻味海鹽，正是中間那堆...... yum~~~
扒來了！！！
8oz西冷牛扒，按侍者見意吃四成熟，成品烤香味突出，嫩軟多汁，如果外皮可以燒得脆口些會更好吃。
吃完，飽爆有餘，但，還有甜品，這裡出品是從來不能錯過的！
對於以下冬甩，別看它平平無奇，實質是難以想像的好吃，我一人可以吃三件！（yeah~~自滿中，陳生看見已經飽到食唔落~~）
還有她們的拿破崙、朱古力brownie、芒果撻...... oh my god，我食曬！
最意想不到是公關S特意為我安排了這件蛋糕。
問侍者是什麼，他忘了名字，只說有忌廉、朱古力、蛋白類似的，Well，no matter what，它癡了線地好吃！
內裡又軟又滑，滿咀是忌廉而不覺膩，吃到底還有濃濃朱古力甜，愛愛愛愛愛！
選來洲際酒店The Steak House Winebar + Grill，全因為好想試，同埋可以鋸扒。
$748位連加一，可嚐到自助頭盤（沙律吧）和甜品，另附一道龍蝦湯及主菜。
主菜以肉類為主，每人可選RIB EYE STEAK 8OZ、SIRLOIN STEAK 8OZ、GLAMB CHOP 8OZ、FILLET OF SEABASS 10OZ、FILET MIGNON 6OZ、KING PRAWNS 10OZ。
或者可以二人share大大份的CANADIAN PRIME RIB BEEF 20OZ、US BONELESS SHORT RIB 16OZ 、FRENCH YELLOW SPRING CHICKEN 18OZ、RACK OF AUSTRALIAN LAMB 16OZ、SPANISH PORK RACK WITH FIVE SPICE 16OZ~~
另外還有一款素菜ROSEMARY COCKTAIL POTATOES, GARLIC PORTABELLO MUSHROOMS AND STEAMED BROCCOLI~~
我們都喜歡自己切自己吃，所以就各自點上SIRLOIN STEAK。
而整個brunch還可以任飲紅白酒及Perrier Jouet香檳，鮮榨果汁及1L奶昔。
喜歡她的氛圍。
侍應妥貼、客人斯文，加上一室落地玻璃，看著星光大道，陽光正盛，為brunch帶來好氣氛。
也喜歡她的排場。
天然海鹽一整排列於檯上，鹹度差不多，反而質感各有不同，有一種灰灰色的有煙燻香氣，跟grill steak很夾。
牛油，絕核！給我一個，可以讓我消掉一籃麵包。
頭盤以沙律為主，另有三款ham、墨西哥片、芝士、炸薯皮、燒蔬菜等。
我一向不好自助餐的沙律，但這裡的不同，真的真的很新鮮，小小蘑菇，沒經烹調，乾淨而吃到清淡菇香，與生洋蔥是絕配。
其貌不揚的燒番薯，超超超好食！
龍蝦湯，預期中的有水準，啖啖蝦肉，味不過濃，吃進口不過稠，就是濃郁合度。
我說的煙燻味海鹽，正是中間那堆...... yum~~~
扒來了！！！
8oz西冷牛扒，按侍者見意吃四成熟，成品烤香味突出，嫩軟多汁，如果外皮可以燒得脆口些會更好吃。
吃完，飽爆有餘，但，還有甜品，這裡出品是從來不能錯過的！
對於以下冬甩，別看它平平無奇，實質是難以想像的好吃，我一人可以吃三件！（yeah~~自滿中，陳生看見已經飽到食唔落~~）
還有她們的拿破崙、朱古力brownie、芒果撻...... oh my god，我食曬！
最意想不到是公關S特意為我安排了這件蛋糕。
問侍者是什麼，他忘了名字，只說有忌廉、朱古力、蛋白類似的，Well，no matter what，它癡了線地好吃！
內裡又軟又滑，滿咀是忌廉而不覺膩，吃到底還有濃濃朱古力甜，愛愛愛愛愛！
瘋狂吃畢，走不動，不如來杯普洱茶，消滯首選。
最後還要來張合照~ Happy Pre-wedding Brunch~ 希望陳生這天吃得開心，亦期望未來這類試餐廳的日子無間斷下去。
最後還要來張合照~ Happy Pre-wedding Brunch~ 希望陳生這天吃得開心，亦期望未來這類試餐廳的日子無間斷下去。
By the way，對於這brunch我是高度評價，縱然她的價錢比一般餐廳高，但肯定你會吃得出不同，而且會心安理得，滿意捧腹離去。
何況又不是每星期都來吃，間中寵下自己，有何不妥？
重點是，比起餐廳的晚市消費，七百多元真的很划算呢~~~
何況又不是每星期都來吃，間中寵下自己，有何不妥？
重點是，比起餐廳的晚市消費，七百多元真的很划算呢~~~
The Steak House Winebar + Grill
尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店地庫
2313 2323
