November 25, 2020

【懷孕禁忌】大肚很多東西不能吃 這8款食物更猶如天然落仔藥

之前再次懷孕,令我想起懷孕其中一件最苦的事,是不能隨心地吃,如果你有睇開中醫,更有不少孕婦禁忌食物,我便曾經收過中醫的一張禁吃清單,足足排滿一張A4紙!

其中眾所周知的,是不能吃生冷食物如壽司、雪糕、凍飲,除了具刺激性,易致子宮收縮,最可怕的是有機會感染沙門氏菌。

雖然如此,但依然有很多孕婦以身犯險,總覺得自己「會好好彩」、「食少少唔會有事」,然而其實有很多食物是絕對不能碰,如西班牙海鮮飯中常見的紅花(Saffron)更好比天然落仔藥,跟中沙門氏菌一樣危險!

之前便向註冊中醫師譚莉英博士請教,她列舉了8種我們很容易/ 經常接觸到,但絕對不應該放入口的食物,希望大家可以此作參考,忍一忍口,順利度過孕程。

番紅花(下圖最右那款)

活血通絡,絕對是極危險食材之一。


蟹爪

破胎

任何品種的柿

大涼大寒,孕婦吃畢有機會頭暈眼花,一不小心會暈倒(腎功能不好的人也不應吃),絕不能吃。

刺激性食物

特別是極度辛辣,會令孕婦血液循環加強,影響胎心、胎兒穩定性,大蔥大蒜都應該避免。

生楂

不可多吃,可致平滑肌收縮,突然出血,如曾小產或胎動不安(有少少滲血)的人更不宜吃。

蘆薈

有通便作用,而且很涼,會令盤腔大量出血,致胎動不安,極危險。

木耳

活血化瘀,引致破胎。

馬蹄

涼,會致肚痾,同樣有破胎危險。

November 24, 2020

【外國研究】食極都肥 可能因為睡覺時沒有做這件事

幾個月前我開始努力減肥,除了因為體重再次達到高峰,好多衫不合穿以心生自卑外,也很大程度為了健康。我相信很多女生都同我一樣,畢生用盡方法去減去瘦,卻即使再努力節食、運動,肥肉、磅數依然緊緊伴隨,究竟是為甚麼?

最近就讀到一份美國醫學會內科醫學期刊發表的一項研究報告,發現女性睡覺時開或關燈,對於體重有直接影響。

開燈瞓覺易增胖

參與這個研究的美國女生人數多達4萬多,並一共進行了5年時間,當中依據她們接觸夜間人造光源的程度進行分類,如小夜燈、收音機電子鐘、街外映照進屋內的光、電視及房間的燈等。發現開著電視或房間燈睡覺的女性,於研究期間增胖5公斤的可能性增加17%,即使她們已經控制了飲食和做運動等,兩者仍有著極高關聯性。

有指燈光會抑制褪黑激素分泌,從而打亂生理時鐘及飲食習慣,甚至有可能影響新陳代謝機制、荷爾蒙分泌等。

不過究竟哪種光源影響最大、哪種光度會令身體更易增磅等問題則始終受著研究限制而未能知曉,不過如果可以的話,怕胖的你,甚至純粹想建立較健康的生活模式,不妨睡覺時關掉屋內所有會發光的裝置,同時把窗簾也緊緊拉上吧。

Photo/ Pexels & Internet

October 12, 2020

【實試報告】香港瑞吉酒店The St. Regis Hong Kong Staycation 一如既往的沒有令人失望

第一次體驗The St. Regis是和陳生的大阪之旅。那次經驗很好,酒店的設計完全貼合心意,其酒吧更是一去難忘,bartender Yukari San的手藝一流,基本上你想喝甚麼類型的cocktail只要跟她說說,美好的成品便在眼前,有幾濃有幾濃,要幾man有幾man,記得那幾天晚晚和陳生飲到醉醺醺才回房間,也成了成個旅程最貴的洗費之一。

所以當知道香港也有The St. Regis即時滿心歡喜,更慶幸可以以記者身分率先遊覽,單看房間設計已經知道我會喜歡,所以對於今次staycation好期待,而結果一切都很滿意。特別是流產後特別需要料理心與身靈的時刻,更覺得這個staycation來得很好。

**影片在最底啊**






房間我由衷喜歡,很乾淨,塵也有清理好,整體舒服到令我唔想走。這次住的是Premier Room,一邊窗看到海景,一邊則城市與山景圍繞。

我喜歡整個序幕,Butler Andy從lobby已經引領我們到27樓的房間,講解很詳細,真心覺得比大阪店的butler team殷勤。一進房窗簾徐徐自動拉開,陽光灑進房內很舒服。

也配備了抗疫用品

Andy臨離去前幫小D較了合適水溫與水量的泡泡浴,又為我預備好熱水抹身、走冰mocktail,加上可以Whatsapp聯繫,butler安排與回應就更快捷了。

這次住宿只安排了自己的Spa,小D就只在房內周圍走+浴缸玩水,基本上已很愜意,唔去游水主因是是日大風怕小D著涼,否則應該會放電放得更開心。

晚上吃完中菜廳「潤」便回房休息了,本想到酒吧摸酒杯底,可惜小朋友不能內進,那就索性叫room service好了。

7/F泳池、Gym與Spa的更衣浴室

前晚我睡得異常地甜,連次次在酒店staycation都會鼻敏感發作的小D也整晚好睡。早上醒來精神抖擻,吃過早餐,做了一次久違而滿意的Spa,謝謝技師Yuri,我本身做按摩很挑,基本上不喜歡被按摩,但你的手勢很合乎我的偏好,謝謝。

早餐是semi-buffet形式,可在「潤」或「The Drawing Room」吃,自助選擇有凍肉、煙三文魚、烘焙包點、炒麵、芝士、水果。

主菜選一款,有美式早餐、Egg Benedict、中式早餐(據知鮑魚粥很有名氣,並另附4款點心)、日式早餐等。

很喜歡這次staycation,已計劃好12月的周年紀念會再來。

想看更多,影片在這裡。

酒店住宿優惠詳情:https://bit.ly/34RJF7W

October 7, 2020

【實試報告】香港文華東方酒店Staycation 人氣朱古力班值回票價

 

新冠肺炎疫情大大打擊旅遊業,香港的酒店唯有各出奇謀,推出抵價、回贈高的staycation優惠,第三波疫情爆發前,我們一家三口就去了香港文華東方酒店一嚐其難得推出的住宿優惠,看看她是否真有吸引力。

文華東方酒店這次的staycation名為「文華東方逸居之旅」,每晚$2,880起,除了可以享有一晚住宿,辦理入住手續時更可獲免費升級至上一級別之房型。

當然也配備其他活動,可以享用兒童樂園的各式遊戲及娛樂設施,參加兒童趣味活動如尋找朱古力之旅、毛巾及氣球藝術班、美甲工作坊和記憶力遊戲等,另有一系列酒店特色體驗活動以供選擇,包括厲為閣畫廊(Lévy Gorvy)的藝術導賞團、「文華歷史之旅」酒店導賞團、品酒班、朱古力製作班、調酒大師班、花環製作課程。

同步地,可享有Vestiaire Collective購物折扣優惠、$1,000餐飲或水療消費額(預訂套房的賓客則可享價值$1,288之消費額)、24小時彈性入住及退房、2位成人及1位12歲以下小童自助早餐、迎賓禮品等。

貼心是亮點

首先教喜歡的,是酒店可以按客人要求或喜好,盡量為房間添置所需,如酒店知道女兒喜歡電影《Frozen》中的主角Elsa,特別於房內設置帳篷,放滿藍白色汽球,另備有關電影、畫紙、畫筆,讓女兒嗨翻天!(去最底有片睇啊~~)

最難忘是茶几上還放有印上Elsa、Anna的曲奇,以及各式小吃與蛋卷、龍鬚糖,心思處處。貼心是預期之內,只是得承認我沒想過酒店可以kids friendly如此。

朱古力班知識、實玩兼備

另一喜歡的,是我們一早說要參加的朱古力製作班。

是日堂上共3組客人,於大大的朱古力廚房中仍有足夠空間感,加上在場的廚師數目很多,絕對可說是一對一(甚至二對一)授課,主廚更有問必答好有耐性(現場另外2組客人都超踴躍發問的)。

我們大慨理解酒店的朱古力製作及一定知識後,便開始動手做。是次共做了2款朱古力,從唧朱古力、合成、點綴一一過程齊備,而且還即場製成成品讓你現做現吃,過程大滿足,孩子看到自己做的朱古力被整整齊齊的放進盒內更是快樂透(有關朱古力事後更有專人送上房),彷彿是自己真的做了一盒可以拿去賣的酒店級朱古力一樣!

玩畢已差不多夜晚,於房內柯打餐飲,吃其招牌海南雞飯、牛扒,精細的擺設讓人覺得在房吃更愜意。

全新推出兒童樂園

享用了房內每個細節,睡了一覺好眠,翌日再去參加酒店全新推出的兒童樂園。

這天我們玩了趣味汽球製作、美甲工作坊、毛巾藝術班,對於一向喜歡藝術創作的女兒絕對是最好的活動,還有女生最愛的扮靚環節,由專業美甲師幫她貼上一個個美麗的指甲貼,在旁看著我也想貼埋一份!

個人覺得唯一美中不足的,是酒店泳池設於室內,不能曬太陽,幸好酒店備有各式水上玩具,並於電視幕牆上播放卡通片,對小朋友來講簡直是天大享受!大人喜歡的話,趁機利用水療消費額做個按摩,也可以當去了一場不錯的舒心之旅啊。

如果有興趣的話,要留意其朱古力製作班很受歡迎,預訂時記得要先說明想參加以作安排;另外由於疫情關係,暫時兒童樂園、泳池等要停一下,但相信很快會再度推出,預訂時不妨先查詢。

看片在這裡:

推廣日期:即日起至2020年12月29日
價格:每晚$2,880起(周未定價由每晚$2,980起,價目均設加一服務費)
查詢:2522 0111或電郵至 mohkg-reservations@mohg.com

Video Music/ My Dog Is Happy by Reed Mathis

October 4, 2020

【媽媽經】流產日記 坐小月第5天

 一直以為做完人工流產後需要的只是休息,卻原來要跟坐月一樣好好料理、好好吃,以調理好身子。

有說流產後猶如讓子宮重生,如果調理得好,絕對可以養好子宮,兼讓身體更健康。

4年前產後我有好好的坐月,因為我相信當中好處,而陪月亦很好,讓我可以安心地吃與睡,一個月的坐月時光好快就過去。(不過個人經驗覺得請陪月2個月會較好,好等媽媽有更多時間休息)

今次流產後坐小月,我承認力有不遞。

始終感覺與坐月不同,而且我有阿女要照顧,完全不接觸「生水」(未煲過的水)、不洗頭、不出街是沒可能的,亦因此我覺得坐小月不是很乖。

很多事情都只能盡做,那就掂完「生水」快快抹乾,出街時多帶披肩、帽子。

這次坐小月我找了「好安心」陪月公司,跟之前坐月一樣,跟胡太有聯繫開,故也直接問可否請陪月來幫忙坐小月,她一口答應,很快便安排到。

陪月有14年經驗,已經是有2個孫子的婆婆,但仍然很有魄力,比我媽媽看起來還年輕。

每天4小時,每朝來到幫我煲薑水、炒米茶,一天3餐,午及晚餐一定有湯水,另備燉品,前天是肉汁,昨天是木瓜雪耳,如果有需要,也可請她為老公、女兒多添分量。

喜歡她做菜清宜但不乏調味,南瓜肉碎是我女兒至愛,蓮藕炆排骨也好吃。

(以下是午餐菜單)

Day 1 - 南瓜炒肉碎+炒菜心+淮山蓮子茨實百合湯


Day 2 - 肉碎四季豆+蓮藕炆排骨+炒菜心+川芎白芷魚頭湯


Day 3 - 南瓜炒肉碎+金針雲耳蒸雞+浸菠菜


Day 3 - 豆卜蒸排骨+炒菜心+田七烏雞湯

不知今天會吃甚麼呢?

至於是否一定要請陪月,其實如果你有家人或傭人幫忙而手藝不錯,由他們煮也可,要留意必須煮得清淡,湯水亦得注意,坐小月初期太補身的皆不合適。

不過,如果經濟許可,有人代勞還是較好,每天不用苦惱吃甚麼,專人買好所有備料,又因為經驗老到知道煲甚麼、燉甚麼較好,不用家人這麼累也是好的啊。

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