2年前去過一次文華扒房，當時是去試一個$888的brunch，感覺已經幾好，因為店內白雪雪，好舒服；侍應服務有禮，但又唔會令你好拘謹，okok~~
上兩星期，我又再臨餐廳，今次就食lunch。
前菜是帶子，主菜則點選西冷，每道上檯時，感覺像一場show。因為大大大大廚係份子美食之士，亦好鍾意用最natural的方法來烹調，所以有些食物上來很raw，甚或很像一幅畫。
先看PR點的沙律就知。
你睇，成盆植物咁，靚爆！最正係，全部菜用65度慢煮製作，塊塊既爽又甜，吃到天然滋味。
我的帶子...... 好耐未食過咁正的帶子了！
D麵包新鮮焗成，自然美味~~
點了西冷... 有點韌~ 但個risotto好好好好食~~
（都係PR個和牛扒↓好食D~ ）
Side dish係蘆筍，fresh呀~~
甜品~ 叫oreo xx （唔記得全名...），於餐廳內最出名的其中一款甜品~好味呀，用雲呢拿味自製雪糕，噴上朱古力漿和oreo碎般的餅乾粒~
因為我係散叫，所以set lunch價錢唔係好記得~ 印象中好似係$3xx 3個course~ 最緊要記得book檯，因為成日都full~~
文華扒房+ 酒吧 Mandarin Grill + Bar
中環干諾道中5號香港文華東方酒店
2825 400
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ReplyDelete