相信每個人心目中都有想膜拜的地方/ 事物，我呢，都有，除了某些國家，還有幾家餐廳，都來很想一睹風采的，其中有這間Cepage。
係呢度好想多謝公關H的邀請，要不是她，本人應該無乜機會（銀彈）來到─午餐最平$370，晚市平均要$1000落樓，如果唔係聖誕情人節紀念日，自問實在不忍心掏錢吃~~（冏"...... 可見我對食的熱忱原來無我想像中咁高。
但來過之後，又發覺，如果儲夠錢，點都要來多次，因為她除了出品好，服務都好有水準，吃罷賓至如歸之感，於近年的用餐經驗中都好少體會過。
好似呢日，有個waiter端來前菜，用了些只有他自己才聽到聲浪來介紹菜式（我只聽到他說南瓜2字），便行去了。
那時我開始懷疑這裡的service，誰知第2位waiter好快已sense到我的不滿，立時走來同我講解多次，並謂「今天的午餐將會由我服務你們」，嘩，當下真想鼓掌大叫。
之後整場午飯都很好，waiter不會木訥刻板，而語帶輕鬆的和你說笑閒談，溝通技巧不俗，亦令整場飯不如某些名店般拘謹、冷漠。
食物也不失色...... 錯，應是超好吃！
西班牙5J黑毛豬風乾火腿、南瓜custard配煙肉味忌廉、串燒帶子、chestnut soup配鵝肝豬腩肉、steamed salmon、black angus beef。
基本上除了個牛扒和湯外，款款都有10分，最特別是南瓜custard，好滑，好甜，甚富南瓜香，那忌廉亦滿有煙肉味，是份子料理之作，不離經叛道的沉實好吃。
第二最愛是帶子，煎得生熟程度恰到好處，切開生生的，有肉汁流出，又甜又鮮；
你看到那些肉汁嗎？
chestnut soup配鵝肝豬腩肉，個底有濃濃的栗子香，頗甜，配搭鵝肝是很夾的，只是一搭上那咸咸的豬肉，感覺頓時怪誕起來，又咸又甜，我看了2啖放棄了。
Steamed Salmon，不用多說，已看到那種半熟的嫩滑感吧？又是juicy豐盈得很！
這個牛扒，傳統法式做法，明顯地不合我心意~ 肉質很散，不緊緻，用grill的應該好吃過香煎~~ 浪費了呢~
吃到這裡，已經好飽，waitor問：你真的不吃甜品嗎？不了，我覺得甜品已開始out of my list~~ 加上怕肥嘛~ （我每道菜都沒食曬的啊~ 除了三文魚。）喝了杯咖啡便很滿足了。
還
有一段小插曲。我本來不想飲咖啡，而是想要朱古力的，可能因為天氣凍，感覺飲熱朱古力人會暖和一點吧，但可惜waitor說沒有供應~~
之後送來咖啡時，他奉上一碟petit fours，說：上面有2款朱古力，1款是綠茶味，1款是62%黑朱古力，沒有朱古力喝，便吃粒朱古力吧。
當下，真的感激世上還有如此service。是日，很高興啊。
Cepage
灣仔永豐街23號舖
2861 3130
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