業餘人製的結婚蛋糕

早前做的一個結婚蛋糕訪問。

受訪者是業餘製餅人，名Penney，所做的結婚蛋糕比許多酒店餅廚出色，於HOFEX 2009更拿得金獎，贏盡全場專業人士~~ COOL~~

最意想不到的是，她的整餅年資只有3年，卻有此成績，除了天份和運氣，也有賴她個人的努力和堅持~

這個訪問，算是我近期做得較開心的一個。

雲石紋做法是近年新創的，據說會做的人不多。

這個於2010 HOFEX取得銅獎~~

有誰想過這朵花其實是用糖粉搓出來的？不說，還以為是真的呢~

2009 HOFEX金獎作品~~ 那些葉像真度極高，好勁啊~~

** 她人也很好啊~~