世界講環保，令環保這回事不其然等同文明指數，因為文明指數愈高的人，眼光才夠廣闊地為未來設想，愛護周遭更多 (當然，文明同時製造不少污染，因此人們才會努力做環保的事吧，哈~ 諷刺~)。
當中有唔少國家不斷努力中，台灣是其一，最深刻是台中那裡的人，如民宿都很講究「自助」、「自主」(自己動手來)，食完的餐具要自己清理，垃圾要分類，吃剩的也要作「廚餘」分開處理，這不論對環保或餐廳本身，都有益處，值得港人學習。
(不過o徙氣啦，港人都被寵壞了，諗住實有人執，那有人會自己收拾用具！)
台中民宿抵讚的，還有一份說不出的cozy，她們事事細心，連麵包spread都不止有果醬，還有花生、朱古力醬等，麥片有4種口味，連飲品也齊備朱古力、咖啡、豆漿和橙汁，細緻程度比酒店級還要高！
還有還有，在民宿或清境，記得留意四周有沒有生果，因為許多都是民宿自家種植，另不少是時令種出來的品種，在氣候良好的環境下，種出來的尤其好吃，像下面的梨子便是黃慶果園自己種，樣子不算吸引，但入口又甜又多汁，7月中去台中的朋友，水蜜桃更是當造時節呢，別錯過啊。
在清境令人叫喜愛的，還有地道大排檔。
環境麻麻，可以說是ok污漕，加上是天大雨，一邊吃一邊受雨水淋，不過她們用的都是當地食材，選擇也很地道，不過唔明點解為何清境這麼多雲南菜...... 哈~ 要上網查下先。
大排檔除了有烤山豬、野雞、炒羊肉等，仲有火鍋，火鍋送來很大煲，內裡已備高麗菜、金菇、冬菇等，另可自選牛羊雞肉，卸下飲食記者一角，配合四周氛圍，風味唔錯。
香港7仔興食魚蛋、燒賣，老實說，成本低兼無新意，連自家工房那些都賣到的，有何特別？都是為胡扯地餵飽你班人個肚。台中的可不同了，有關東煮，也許說不上講究，但款式多，鱈魚豆腐、龍蝦丸、獅子狗、蘿蔔、大荀...... 全部熱辣辣，味道幾好，特別是鱈魚豆腐，軟綿中帶爽彈，吃到魚味；龍蝦丸亦爽到不得了。另外仲有超過6、7種大包口味，又有熱狗，包裝麵包除了有甜的，也有鹹的，蜂蜜蛋糕、海棉蛋糕、菠蘿包、朱古力夾心...... 好過美x個d款款一樣味。
吃時別忘了叫杯7仔內的咖啡，分分鐘好過星x克出品呢~ 價錢仲平好多tim~ 嘻~
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